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Venerdì 18 novembre il ristorante Al Borgo ospiterà il secondo appuntamento della rassegna che quest'anno ha per tema 'cicheti, tapas, street-food...bocoi', ovvero la tradizione popolare [...]
Non so se capita anche a voi di realizzare ricette in fretta e furia per evitare che i vostri “cari” (che non sempre si rivelano tali specie quando vengono in cucina a impicciarsi di quello [...]
Manipûra ChakraE’ un CHAKRA principale che collega due livelli di coscienza: la personalità inferiore radicata nella sicurezza personale e la personalità Superiore che ci apre al contatto [...]
Ingredienti per 4 persone: -400g di spaghetti -500g di broccoli -150g di olive nere -60g di prociutto crudo in una sola fetta -100g di mais lessato -1 spicchio d’aglio -6 cucchiai di olio [...]
Pubblicato in: Piatti Unici, Primi Piatti, Ricette Autunnali, Ricette Patate, ZuppeUna ricetta di zuppa di mais specialissima, arricchita con gamberi arrostiti e pezzetti di pancetta, per [...]
Pianta erbacea di natura spontanea, il frumento o grano, è il più diffuso tra i cereali (tra cui ricordiamo orzo, riso, avena, segale, mais, miglio e grano saraceno), ed è impiegato [...]
Buongiorno a tutti! La pioggia non accenna a smettere; è davvero autunno e non c’è autunno senza zucca! Oggi vi propongo una ricetta che viene preparata in occasione del Thanksgiving, [...]
Arriva l’occasione per dimostrare che non siamo un popolo di maledetteparodi. E che – poffarre! — Dissapore non è un osservatorio privilegiato sull’aprire bocca e darle [...]
Erano partiti da essere una torta, poi ho trovato i pirottini abbandonati in dispensa, poi l’uso del bicarbonato+acido sono diventati quasi dei muffins…alla fine senza volerlo sono [...]
-71 Amaryllis. Adoro questi fiori, e ho la fortuna di passare l’inverno in un Paese in cui li si trova in vaso anche al supermercato, pronti per la fioritura verso fine anno. In [...]
Un ambiente caldo e accogliente, uno spazio luminoso in cui la semplicità del legno riciclato e delle pitture ecologiche si sposa con la genuinità dei prodotti della terra e la preziosa arte [...]
Caldarroste, simbolo d’autunno. Più care e più scarse nella stagione in corso per colpa dell’insetto killer in provenienza dalla Cina che ha dimezzato il raccolto di castagne. [...]
Manuale d'uso del robottino Bimby, Trita 2.1.2 Bimby tritaRicordati: - che le piccole quantità dovranno essere introdotte dal foro del coperchio - che il volume degli [...]
Ma voi sapete perché vendono i pigiami accoppiati? Cioè perché c'è un sopra e un sotto abbinati? Io me lo chiedo da quando ho sposato il mio dolce doppio... Appena sposati feci pure un [...]
Nel cuore dell’autunno, mi ci muovo bene. I miei stivali, il maglione nero, la sciarpa (di Linus) color glicine….un filo di trucco in più e il mio profumo preferito… [...]
Pollo in Salsa di Sesamo (Giappone)Ingredienti per 6 persone: un pollo medio, un cucchiaio di sherry, un cucchiaio d’olio di mais, 2 cipollotti, 4 fettine di zenzero fresco, un cucchiaio [...]
Nasi Goreng (Cina)Ingredienti: 250 g di riso, 200 g di gamberetti sgusciati, 150 g di lonza di maiale, 3 foglie di verza, 4 cipollotti puliti, 2 uova, 90 g d'olio di mais, 2 cucchiai di [...]
Quingzheng Yu (Cina)Ingredienti per 4 persone: Un’orata di 1 kg (o spigola o trota), 500 g di funghi champignons, 100 g di prosciutto cotto, 3 cipollotti, 3 fettine di zenzero fresco, 2 [...]
Oggi è un giorno particolare, che è seguito ad un giorno molto speciale! Un giorno che fino a qualche mese fa era solo una mia immaginazione, ma che da qualche tempo ha iniziato a [...]
Germknodel (Canederli)Ingredienti per 4 persone: 160 g di farina, 40 g di latte, 15 g di lievito di birra, un uovo (50 g), 10 g di zucchero, 20 g di burro, 3 prugne snocciolate, un [...]
Buongiorno a tutti!!Spudoratamente sto approfittando del contest per prendermi una pausa "studio", quindi non è proprio una pausa, che ne dite? La sfortuna però ha voluto che l'esame che avevo [...]
…e quando non hai tempo di fare la spesa ed in casa rimangono solo due mele, cosa puoi mangiare per colazione? Ingredienti: 2 mele golden 1 cucchiaio di amido di mais 1 manciata di uvetta [...]
L’ho chiamata Muscrema la rinascita, perchè questa è la nuova versione della crema pasticcera senza burro, margarina e uova!!! Approvata con ottimissimi risultati!!! Ingredienti: 7 [...]
Quest'anno il piccolo borgo della cantina Santi Dimitri a due passi da Galatina, su una serra - tipica altura salentina - ricoperta di vigneti, boschi di oliveti e querce, domenica 13 novembre [...]
Frutta e formaggio in una cheesecake autunnale! Le giuggiole le ho tenute da parte quando ho fatto il brodo di giuggiole, proprio pensando a qusta calorica golosità! Ingredienti: 800 g [...]
