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Non si dica, se nelle prossime vacanze a New York girando per il rinnovato World Trade Center doveste scoprite il secondo mega negozio Eataly, che non vi avevamo avvertiti. Come segnala il New [...]
Ancora un piatto unico perfetto per l'estate.Se poi hai la fortuna di trovare carne buona e tenera come questa sei a cavallo.La dolcezza del piccadilly e quel tocco di piccante della rucola [...]
Quale migliore occasione per mettere la prova l’ordigno della Anova per cuocere a bassa temperatura mille ore? compro la lingua – manzo adulto, no vitello – e la metto sotto [...]
Manca pochissimo. Già alla fine della prossima settimana Eataly potrebbe aprire il suo nuovo store di New York a Manhattan nel World Trade Center Westfield. Lo annuncia il New York Times in [...]
Non commenteremo di certo le spiagge, i mari, l’entroterra selvaggio e la macchia mediterranea. L’unica cosa che conta, per noi mai sazi, è il cibo. Anche perché in Sardegna, ciò che [...]
La fama talvolta si ottiene quasi per sbaglio e spesso supera la realtà, la verità, sopravvalutando persone, prodotti e contesti. L’autorevolezza, invece, attiene unicamente alle [...]
Il filetto in crosta di pistacchi è un piatto semplice e sfizioso e dal successo assicurato, potete utilizzare la panatura con l’oro verde di Sicilia con vari tipi di carne e di [...]
Frutti di bosco molto amati per il loro particolare sapore a tratti acidulo, i lamponi possono essere utilizzati anche in preparazioni diverse dai soliti dessert. Se sapientemente [...]
Luglio è un mese pienamente estivo: le giornate sono lunghe, assolate e piene di eventi! Da nord a sud, isole comprese, manifestazioni e iniziative da non perdere! E perchè non abbinarci una [...]
Prime Uve Invitational Barbecue Championship sabato 2 e domenica 3 luglio presso la Distilleria Maschio a Gaiarine (TV).Seconda edizione del campionato barbecue a invito sanzionato da KBCS, [...]
Le kofta sono polpette mediorientali, allungate e servite allo spiedo, generalmente a base di carne (agnello o manzo, vitello o suino), cotte alla griglia e profumate di spezie e cumino. Non [...]
Larte è al tempo stesso caffetteria, cioccolateria, hosteria, ristorante gourmet, galleria d’arte e bottega, un format unico nel suo genere, nato dall’iniziativa di Fondazione [...]
Pedro Ximénez Vintage 2013 in abbinamento al maialetto di Cinta senese, morbido e croccante, al rosmarino e miele di melo con cotognata. Avete organizzato una cena a casa con gli amici e non [...]
Siete appassionati di cucina giapponese, orientale, fusion e in continua ricerca dei migliori indirizzi? La cucina nipponica è una delle più apprezzate al mondo ma questo forse lo sapevate [...]
La ricetta del filetto ai funghi porcini e tartufo è una vera delizia, un secondo sfizioso, gourmet e particolare che è bene preparare con i porcini freschi e con un buon tartufo da [...]
Il filetto al gorgonzola è un secondo piatto veloce e sfizioso che si prepara in pochi minuti e si può servire con delle patate al forno oppure con un’insalata mista. Questo piatto [...]
Dopo un inizio molto incerto l’estate è finalmente arrivata con le sue temperature cocenti: più si alza l’asticella del termometro più il nostro corpo ha bisogno di essere idratato e [...]
E ora, la tendenza di trasformare le stazioni in cittadelle del gusto, con botteghe di cibi, vini e prodotti gastronomici gourmet, è arrivata anche a Roma. E’ già successo con la [...]
Piatto tipico della tradizione siciliana, conosciuto ed imitato in tutto il mondo. Vi avvertiamo che si tratta di una ricetta facile ma che richiede un tempo di preparazione piuttosto lungo, tra [...]
Ricetta realizzata dallo chef Gennaro Esposito in esclusiva per MD L'articolo Gennaro Esposito: hamburger di manzo con caponatina siciliana sembra essere il primo su Luciano Pignataro [...]
L’insalata estiva dallo chef stellato? 22 euro (ma non pagate il coperto). “Perché buttare la buccia delle carote? La prendi, la bolli, la essicchi e poi la friggi! Oppure prendi [...]
Le Tagliatelle al Ragù sono un primo piatto semplice e saporito, adatto a pranzi festosi. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Tagliatelle al Ragù INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la [...]
Quando si parla di salute e alimentazione, il modello di riferimento è sempre la dieta mediterranea, un modello sostenibile anche per l’ambiente e un toccasana per corpo e mente. Tuttavia, [...]
Grazie alla magnifica vista sul lago di Lugano, La Terrazza, ristorante gourmet dell’hotel cinque stelle Parco San Marco, sa come conquistare i suoi clienti sin dal loro arrivo. Gli ospiti [...]
Uno dei piatti tradizionali fra i più apprezzati e conosciuti: gradite ad adulti e bambini, ogni mamma italiana ha preparato queste golose polpettine almeno una volta per proporre la carne in [...]
