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Quando si organizza una cena con amici, si inizia spesso con qualcosa di sfizioso da offrire. Tra gli antipasti da proporre in estate, spopolano quelli a base di mare, forse perché più [...]
Grazie ai segreti dello chef possiamo imparare a cucinare il polpo e renderlo morbidissimo, per poi gustarlo in tante varianti diverse. Uno dei piatti estivi per eccellenza è sicuramente il [...]
Hai tanto pane vecchio e non sai che fartene? Con questi 3 trucchi tornerà come appena sfornato: funziona davvero! Il pane è una parte fondamentale della dieta mediterranea e non può mai [...]
Ci va il limone sul pesce fritto? La verità arriva da Gambero Rosso che svela ciò che molti ignorano. Serve davvero ad esaltare il gusto? È abitudine comune molto diffusa irrorare con il [...]
Con un semplice trucco è possibile far durare le pesche fresche per molti mesi, così da gustarle in tutta la loro bontà anche in inverno! L’estate ci regala una grande varietà di [...]
Dovete assolutamente scegliere questo ottimo metodo per realizzare delle perfette spezie fatte in casa. Provate. Se vi piace l’idea di realizzare qualcosa… L'articolo Spezie fatte in [...]
Scoprite la ricetta del filetto di pesce impanato, vi farà smettere di comprare quello surgelato perché è facile e molto più buono! Quante volte, andando a fare la spesa al supermercato, [...]
Ami il succo d’ananas d’estate? Non comprarlo al supermercato, fallo tu in casa e vedrai che bontà! La ricetta completa. Durante i mesi più caldi dell’anno, trovare una [...]
Fiori di zucca ripieni con alici e mozzarella: una delizia estiva che unisce sapori semplici e genuini. I fiori di zucca ripieni sono un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, [...]
Non sai mai come conservare le banane per non farle marcire? Con questo metodo, puoi usarle anche dopo un mese. Tra i frutti che la natura ci dona, le banane sono tra i più amati, senza dubbio. [...]
“Quando le mucche voleranno” è come dire il giorno del mai. E invece pensa un po’, quel giorno è arrivato. Non tanto perché alle mucche hanno messo le ali, ma perché forse il latte [...]
Il problema del mal d’auto è molto diffuso: ecco come risolverlo con un rimedio completamente naturale e super efficace. Il viaggio in macchina per molte persone può essere molto [...]
Semplice, naturale e ricca di tradizione: ecco come creare la tua pasta madre per un pane fragrante e genuino. La pasta madre, nota anche come lievito madre, è un ingrediente fondamentale nella [...]
C’è un semplice segreto per una pulizia perfetta di frutta e verdura, ma pochi lo conoscono (e lo praticano): eccolo qui. Lavare frutta e verdura con acqua – come fa la maggior [...]
La carne alla griglia è molto gettonata durante il periodo estivo, questo perché con il clima del momento è possibile organizzare cene tra amici nel giardino di casa propria e accendere il [...]
Se mangi spesso patatine in busta devi sapere cosa è stato scoperto e quali sono le peggiori: sembrano le più sane ma non è affatto così. Spesso le acquistiamo ai più piccoli, oppure le [...]
Avete voglia di fare una conserva estiva ricca e gustosa secondo il metodo della nonna? Provate la ricetta della conserva di peperoni… L'articolo Da 20 anni preparo questi peperoni [...]
“Apri, versa, gusta”: ecco le indicazioni sul retro del tonno in busta monoporzione, notato recentemente nel solito reparto del supermercato, tra vasetti e scatolette di latta. Per [...]
Esiste un metodo furbo per fare il gelato senza la gelatiera; in fondo, questo gustoso dessert è nato quando non esistevano elettrodomestici. Un po’ come la pizza, anche il gelato è un [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Tiramisù Bimby più veloce del tiramisù classico e si sporcano pochissime stoviglie per un risultato ottimo, in particolare la crema al [...]
Ci sono saperi e sapori che si tramandano in ogni famiglia: e naturalmente quella di Benedetta Rossi non fa eccezione… I piccoli segreti di cucina che ogni famiglia custodisce gelosamente [...]
La ricetta per preparare il pollo intero nel modo giusto: vedrete che otterrete un secondo piatto gustoso ed invitante. La ricetta che… L'articolo Hai sempre cucinato il pollo nel modo [...]
Come pulire il forno evitando l’usi di prodotti chimici? Abbiamo la soluzione che fa al caso tuo. Ideale per la cucina di tutti i giorni, per cotture delicate e senza grassi e per [...]
Addio Ten, benvenuto Try Che fine ha fatto Ten? Dopo 17 mesi (e 170 consigli) sentivamo il bisogno di cambiare qualcosa alla nostra rubrica collettiva di assaggi. Meno genericità e [...]
Il metodo di cottura “One Pot” è l’evoluzione per risparmiare in bolletta e preparare piatti buonissimi, anche la pasta! È possibile cucinare e risparmiare? Sembra proprio di [...]
