Risultati: 17156 per milanese
Il pane che profuma di polline firmato Pol

Il pane che profuma di polline firmato Pol

Una scorpacciata di parole tutte da mangiare e idee da sperimentare. Identità Golose è stato la conferma di un made in Italy che funziona. Quello consumato con mani o forchetta, sempre meno [...]

tags : lievito panino siciliana siciliano formaggio ingredienti
dal 11 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Accordo sul prezzo del latte: "Nuove certezze per gli allevatori, un valore in più per il Made in Italy"

'Un accordo di buon senso che mette fine a una situazione di incertezza per le aziende agricole che durava da troppo tempo' questo è il commento della delegazione Coldiretti dopo la firma [...]

tags : soia vini mais latte
dal 11 February 2011 su:
vino frutta verdura

Milano, firmato l'accordo sul prezzo del latte: intesa raggiunta fra Italatte, Coldiretti Lombardia e Cia Lombardia

Accordo fatto per il prezzo del latte in Lombardia. L'intesa è stata firmata oggi presso la sede di Coldiretti Lombardia, a Milano in via Filzi.L'intesa è stata firmata da: Philippe [...]

tags : vini latte
dal 11 February 2011 su:
vino alcolici
Ricette di Carnevale, i tortelli fritti

Ricette di Carnevale, i tortelli fritti

Questi tortelli di Carnevale sono dolcetti fritti tipicamente lombardi. Questi fantastici tortelli di Carnevale, per la precisione sono milanesi ma non ha importanza perché sono diventati di [...]

tags : cornetti farina dolci mele ricette dessert frittura zucchero cioccolato
dal 11 February 2011 su:
dolci locali pane pasta riso

Sanità, non togliete risorse al settore pubblico. Allarme del presidente dei pensionati Coldiretti

'Non tagliate la sanità pubblica' questo l'allarme lanciato oggi da Antonio Mansueto, 74 anni, leader nazionale dei pensionati Coldiretti che questa mattina a Milano in via Filzi, presso la [...]

tags : vini servizi italiana
dal 11 February 2011 su:
vino cucina internazionale
Spezzatino pseudo-esotico

Spezzatino pseudo-esotico

Ancora una ricetta di Enrico. Il titolo è divertente e azzeccato, e potrebbe suggerire anche una riflessione sul valore dell’esotismo in cucina. È un termine che di solito si usava per [...]

tags : pollo arabo burro succo frutta limoni brodo aglio rape uva
dal 11 February 2011 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

A Milano apre Eataly, quello vero

E così l’uomo che trasforma in oro qualunque cosa tocchi  (anche se ad Identità Golose m’ha sfiorato la spalla per farsi spazio ma tuttora la stessa sembra ancora di carne ed ossa) ha [...]

tags : spalla
dal 11 February 2011 su:
carne e pesce
Guida pratica all’insalata gourmet

Guida pratica all’insalata gourmet

Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, [...]

tags : pecorino carote romana segale frutta funghi fuoco forno lupini banana
dal 10 February 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Vissani cambia pentola

Vissani cambia pentola

Al congresso costitutivo del Fli - Futuro e Libertà - il nuovo partito di Fini, ci sarà una serata di gala che sarà anche una serata gourmet, non sarà, cioè, la solita cena curata da un [...]

tags : coppia cuoco colonna pentola milanese catering
dal 10 February 2011 su:
locali pane pasta riso vino
Partesa arriva a Lima per una consegna speciale

Partesa arriva a Lima per una consegna speciale

Il prossimo 14 Febbraio, Partesa On The Road 20°, la consegna estrema pensata per festeggiare i 20 anni dell'azienda, arriverà a Lima, in Perù, e siglerà la prima tappa del viaggio con una [...]

tags : latte riso vini birra servizi zucchero bevande argentina
dal 10 February 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Vuoi una fritella? No, preferisco un coriandolo!

Vuoi una fritella? No, preferisco un coriandolo!

Va bene che non ci siamo ancora ristabiliti dalle gozzoviglie natalizie (la mia bilancia è ancora priva di batteria!) ma non è un po' troppo “trappista” mangiare ritagli di carta? In [...]

tags : passito salato farina gelato fuoco burro bio mele araba ricette
dal 10 February 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Villa D'Amelia porta i profumi e i sapori delle Langhe al Westin Palace di Milano

Mariella Belloni Lo chef Damiano Nigro protagonista di una serata intitolata ai talenti emergenti. Lunedì 14 febbraio è di scena la Langa presso il ristorante Casanova del Westin [...]

tags : langhe piemontese ristorante
dal 10 February 2011 su:
vino cucina regionale locali
Mionetto a Parigi insieme a Fabrica per un nuovo sodalizio tra gusto e design

Mionetto a Parigi insieme a Fabrica per un nuovo sodalizio tra gusto e design

Nuovo appuntamento con il design per Mionetto in partnership con Fabrica. Dopo Venezia e Milano questa volta il sodalizio tra la Cantina di Valdobbiadene e l'area Design del Centro di Ricerca [...]

tags : lagrein raboso prosecco cantina chardonnay degustazione fiore vini vitigno perlage
dal 9 February 2011 su:
alcolici vino formaggi
Ancora sui ristoranti clandestini # approfondimento

Ancora sui ristoranti clandestini # approfondimento

All’estero sono un fenomeno in crescita. Si scovano su internet. Si ricevono mail “carbonare”. Ci si ritrova, con perfetti sconosciuti, nella sala da pranzo di una casa privata. Si [...]

tags : bevande coppia sala milanese italiana culatello egiziana francese ristorante
dal 9 February 2011 su:
locali cucina internazionale pane pasta riso

Coldiretti Pavia primeggia a Viniplus: Le aziende vitivinicole oltrepadane premiate a Milano

Lunedì 7 febbraio, nell'ambito della XI Giornata dei vini di Lombardia, presso l'Hotel Principe di Savoia a Milano, si è svolta la presentazione ufficiale dell'edizione 2011 della Guida [...]

tags : riesling pinot pavese vini lombarda italiana pinot nero sommelier degustazione
dal 9 February 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Gusto e Sapori ai Mercati generali di Milano

Gusto e Sapori ai Mercati generali di Milano

Sabato 12 e Domenica 13 Febbraio, all’interno del Mercato Floricolo all’ingrosso di Milano (via Lombrosio, 95) si svolgerà “Gusto e sapori ai Mercati Generali”, una mostra-mercato di [...]

tags : risotto milanese internazionale
dal 9 February 2011 su:
pane pasta riso cucina regionale cucina internazionale
Milano: Sorsi di Campania nei calici milanesi

Milano: Sorsi di Campania nei calici milanesi

Onav Lombardia presenta un banco d'assaggio di Taurasi Docg e la nuova guida alle piccole cantine campane di Luciano Pignataro. Giovedì 17 febbraio - ore 19.00-21.30 - Sede Regionale Via [...]

tags : aglianico taurasi vini dop docg stampa irpinia cilento sannio
dal 9 February 2011 su:
vino alcolici

Crostini con crema di lardo

La mezzaluna è uno di quegli oggetti a cui sono particolarmente affezionata. Ogni volta che la uso mi torna in mente quella di mia nonna Luigia e con nostalgia ripenso alla [...]

tags : arnad salsa lardo riso dop forno farina milanese baguette castagne
dal 8 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Riuscirà Carlo Cracco a farvi mangiare gli insetti?

Riuscirà Carlo Cracco a farvi mangiare gli insetti?

Al congresso di cucina milanese Identità Golose, gli chef Davide Oldani e Carlo Cracco hanno fatto incetta di click. Sono tra i più alti, sono tra i più magri, forse i più belli. Capannelli [...]

tags : riso vini mica frutta ricette sommelier milanese proteine alimentare
dal 8 February 2011 su:
vino pane e pizza

Massimo Bottura a Identità Golose festeggia con le bollicine Mionetto il titolo di "Miglior Chef al Mondo"

Una grande cuvèe per un grande chef: le bollicine di Sergio della cantina Mionetto hanno consacrato, in occasione della manifestazione Identità Golose, Massimo Bottura 'Miglior Chef al [...]

tags : prosecco cantina chardonnay verdiso fiore ricette wine vini mele milanese
dal 8 February 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il dolce di San Biagio, ovvero come recuperare un panettone

Il dolce vi è piaciuto ma oltre a sapere come è fatto (e ve lo spieghiamo in dettaglio) c’era curiosità su come si legasse  la storia di Biagio (il Santo cui è dedicata la parrocchia [...]

tags : forno latte panna zucchero panettone bagnomaria cioccolato ingredienti
dal 8 February 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Bollicine immorali | Sorseggiare champagne aspettando la rivoluzione è di sinistra?

“Gli scontri di Arcore hanno mandanti precisi che si guardano bene dallo sporcarsi le mani o rischiare in piazza una manganellata. Sono i signori che sabato hanno aizzato la piazza contro [...]

tags : coppa amaro spumante francese champagne
dal 8 February 2011 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale

Sorsi di Campania nei Calici Milanesi

Onav Lombardia presenta un banco d’assaggio di Taurasi Docg e la nuova guida alle piccole cantine campane di Luciano Pignataro. Giovedì 17 febbraio – ore 19.00-21.30 – Sede Regionale [...]

tags : nebbiolo taurasi wine vini docg riserva rosso riserva degustazione
dal 7 February 2011 su:
alcolici vino

Il Broccolo Fiolaro di Creazzo mercoledì protagonista a Geo&Geo su Rai 3

Geo & Geo, la fortunata trasmissione di Rai Tre condotta da Sveva Sagramola, trasmetterà mercoledì 9 febbraio il documentario di Olivella Foresta dedicato al Broccolo Fiolaro di Creazzo De. [...]

tags : vini zona secco coperto
dal 7 February 2011 su:
vino locali
"Il Mondo a Milano, Milano nel Mondo": al via la prima edizione di Fuori Bit

"Il Mondo a Milano, Milano nel Mondo": al via la prima edizione di Fuori Bit

19 nazioni e 23 location coinvolte per ospitare eventi, mostre fotografiche, appuntamenti musicali, culturali ed enogastronomici che animeranno l'intera città all'insegna dell'internazionalità [...]

tags : zona vini panettone argentina happy hour internazionale
dal 7 February 2011 su:
cucina internazionale vino