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Per il Cenone di Fine Anno vi proponiamo questo Monte bianco in coppa, una versione facile e veloce da preparare del Mont Blanc classico dolce a base di castagne, cioccolato e panna. Questa…
Il Vino si presenta cristallino, di un giallo paglierino con riflessi verdolini, buona la consistenza nel bicchiere. Al naso è intenso con sentori floreali di fresia, fiori di acacia e fiori [...]
Tocco finale dopo i tanti biscotti natalizi fatti in questi giorni. Un tocco finale per liberarsi in maniera equa e sostenibile .) degli albumi d’uovo rimasti. Se poi, vuoi rendere ancora [...]
Era il 1223 quando per la prima volta al mondo venne rappresentata la natività. Accadeva a Greccio, piccolo comune situato al lato della catena dei Monti Sabini edificato su speroni di roccia, [...]
Dolci in tavola e sotto l’albero, il Natale sarà golosamente gourmet. Artigianato gastronomico, botteghe, qualità sono un diktat cui non rinunciare per fare bella figura con i commensali e [...]
“Correte, o Mènadi, correte, o Mènadi, belle dell'oro cui reca il Tmolo, cantate al muglio grave dei timpani il dio Dïòniso, dell'evio Nume dite la gloria, tra gli evoè, [...]
L'associazione Qualità Abruzzo per La casa di Lorenzo. Fino al 15 gennaio 2011 ordinando un piatto o un aperitivo a base di lenticchie di Santo Stefano di Sessanio si aiuta l'associazione 'I [...]
Ristoranti e cantine lungo le Strade del Vino Soave, Terradeiforti e Valpolicella propongono menu di 4 portate abbinati ai vini più importanti della zona al costo di 25-37 euro vini [...]
Uno dei luoghi comuni degli ultimi anni nel mondo del vino è riassumibile con lo slogan “Piccolo è bello”. Purtroppo, al di là del semplice buon senso, non è assolutamente una verità [...]
Oggi siamo abituati ai vari programmi culinari su tutte le emittenti televisive: non ce n’è una che non abbia un programma o una rubrica dedicata al cibo e, soprattutto, a compre [...]
Particolari abitazioni nel centro cittàContinuano i ricordi del nostro viaggio che abbiamo deciso ripercorrere insieme a voi, così come l’abbiamo vissuto qualche anno fa ….Lasciando la [...]
ROMAGNANO AL MONTE (SA). Arroccato su un vertiginoso picco collinare a 650 metri dal livello del mare, è un piccolo borgo che dall’alto di uno sperone roccioso si affaccia suggestivamente [...]
Che diamine di Natale sarebbe senza il panettone? Li compro ogni anno, non li mangio mai… Sopraffatto da pranzi luculliani e da una innata antipatia per i canditi. Ma non ne farei mai a [...]
Riscoprire gli animali della fattoria, in riva al mare. Fattoria degli animali, battesimo della sella a dorso d'asino e tecniche di mungitura il 2 e 3 febbraio alla più grande fiera [...]
Si parlava di Cene, Cibo & Co se non ricordo male. Eravamo rimasti con le gambe sotto il tavolo, appesantiti dai bagordi della vigilia di Natale, apertura ufficiale dello strike mangereccio di [...]
Un babbo natale che gioca a golf per le vie di milano… Anzi più precisamente in via MonteNapoleone, presso la pasticceria Cova. Ahh dimenticavo la base è un Panettone!!!!
Per venerdì 17 dicembre è prevista a Roma una bella iniziativa, cui partecipiamo anche noi come Tenuta di Fessina: “Donne, Territori e Vini di Sicilia”, l’elemento femminile del [...]
Da sinistra, Mario Cipriano (birrificio karma), Luciano Di Meo (Masseria dei Trianelli) Mimmo La Vecchia (Caseificio Il Casolare) Franco Pepe (Pizzeria Pepe) Manuel Lombardi (Agriturismo Le [...]
Difficile trovare un abbinamento più seducente di quello tra cioccolato e grappa, tra buon cioccolato e buona grappa, armonia di sapori che è autentica poesia. Ecco perché Segnana, un marchio [...]
Partiamo che è buio. Carichi di bagagli come gli emigranti, e come gli emigranti diretti verso nord. Gli edifici e i lampioni sfilano via dal finestrino nero, poi i campi e le case coloniche [...]
Mario PlazioUna versione fine ed elegante del Monte Fiorentine, forse non la più complessa e potente, ma fragrante e piacevolissima.Colpisce la capacità di mettere insieme note più vegetali [...]
No, no, non mi sono dimenticata di concludere la lista di ricette servite all’aperitivo domenicale di una settimana fa. Sia mai che volessi nasconderti il segreto dalla verrina con Mont [...]
La frutta del Salento leccese alimentò mercati di esportazione solo nel caso dei fichi, e mele cotogne. E il mandorlo? I mandorleti del Salento leccese erano collocati soprattutto nella zona di [...]
Fagottini di Natale con mousse di pollo Arriva Natale e gli antipasti della festa, che devono essere ricchi di gusto e mettere d’accordo tutta la famiglia. La ricetta dei Fagottini di Natale [...]
Lugano, si sa, è una città molto affascinante, le sua attività culturali ed economiche attirano da sempre visitatori da ogni parte d'Europa.A Natale, immersa in un'atmosfera resa ancora [...]
