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Acqua Valverde esposta come icona del disegno industriale, capace di abbinare l'estetica alla funzionalità.La bottiglia progettata dall'architetto Matteo Thun per l'acqua minerale della [...]
C’erano quattro piccoli sassolini incastrati tra le pieghe della ferita, poi altri più piccoli che l’ultimo goccio d’acqua della bottiglia non era riuscito a togliere. Usando la punta di [...]
Novità 2011, Tre Venti: nasce il Prosecco Made in Conegliano. L'origine del nome. La collina di Ogliano è l'unica della DOCG prosecco perfettamente orientata Nord-Sud, ed è disseminata di [...]
GENNAIO Pranzo Antipasti. Uova in stampo Verdi. Spalla di agnello di latte parmentier. Terrina di fagiano in gelatina. Insalata di indivia. Pere imperatrice: Gallette di [...]
Georges Auguste Escoffier (Villeneuve-Loubet, 28 ottobre 1846 – Monte Carlo, 12 febbraio 1935) Creativo e innovatore, Escoffier fu autore di ricette conosciute in tutto il mondo, [...]
Zurigo. Ultimo giorno. Nella camera 416 tutto era già pronto alle 7.00 di questa mattina, le valigie, i sacchetti degli acquisti gstronomici, i computer e le macchine fotografiche. Sono [...]
Un paio di giorni di silenzio, sono a Portocomaro (AT) per la degustazione di grignolino (#grignolino1) organizzata da Fabrizio Gallino (Enofaber).Presso la Casa dell’ Artista in Via [...]
Se dovessi scegliere una sigla iniziale per aprire il mio racconto della manifestazione Sorgente del vino Live 2011 non avrei dubbi, e metterei a tutto volume il ritornello di Battiato in cui [...]
Ho percorso il Montefeltro innevato in una giornata di gran sole, sul calare di gennaio, fino a giungere a San Lorenzo in Campo, un bel borgo nato attorno all’omonima abbazia edificata tra [...]
Torraccia del Piantavigna porta il territorio di Gattinara e Ghemme oltreoceano in uno dei luoghi più moderni, Las Vegas, ma recupera anche le radici 'preistoriche' della viticoltura.Gattinara [...]
Approntato un superbo prologo a 'Radici del Sud 2011': in programma tre appuntamenti imperdibili che testeranno umori e passioni dell'enogastronomia meridionale di primissimo livello. Storie di [...]
Si sono conclusi gli interventi dei bastioni San Francesco e San Filippo. Questo è stato possibile grazie a un contributo erogato dalla Fondazione Monte dei Paschi di Siena. Claudio Galletti [...]
Il Direttore Generale della storica azienda di Conegliano relatore per due importanti Master."Ristrutturare e reinventare: il Case History Carpené Malvolti" è il titolo [...]
Da brava mogliettina di un Veronese DOC, vi posto questa ricettina che sicuramente avrete visto già in altre versioni, ma con il formaggio MONTE VERONESE credo sia proprio la morte sua.. come [...]
Nelle prime quattro domeniche di Maggio (1-8-15-22) torna l’appuntamento con “Fish & Chef”, rassegna golosa del lago di Garda, che a Malcesine e nella frazione di Cassone, [...]
Si ci sono momenti fortunati, dovuti alla passione di un uomo, che portano avanti fuori misura una qualsiasi conoscenza. (Gino Veronelli) In questo 2011 ancora all’inizio, mi sono innamorato [...]
Grandi chef interpretano per la prima volta i prodotti del lago - Domenica 1 – 8 – 15 – 22 maggio – Malcesine (VR) Tipicità del territorio da degustare con lo sguardo su uno dei [...]
Fish & Chef: grandi chef interpretano per la prima volta i prodotti del lago. Domenica 1 - 8 - 15 - 22 maggio - Malcesine (VR).Tipicità del territorio da degustare con lo sguardo su uno [...]
14 marzo 2011, inaugura il XXXIII Tour Gastronomico delle Valli Borbera e Spinti: Il nuovo libretto gastro-turistico è dedicato a 'Leonardo da Vinci, un Genio fra Arte e Cucina'. La serata con [...]
Birra artigianale in fermento e corso di avvicinamento al vino: A Firenze , in questo mese di… http://goo.gl/fb/3z8eD # Il Prosecco metodo classico di Silvano Follador non è più una [...]
La Festa Medievale Biancoazzurra organizzata dal Rione Cassero di Castiglion Fiorentino è giunta ormai alla IX edizione e si è ritagliata un posto di rilievo tra le manifestazioni del settore [...]
L'inverno non finisce mai, con la neve polverosa, naturale, su tutte le piste, ma il sole è bello caldo... A Pitztal, stazione sciistica più alta d'Austria e di tutte le Alpi centro orientali [...]
Conservi ancora un briciolo di humor? Allora trova una didascalia più risolutiva della nostra: “L’uomo del Monte ha detto no” Madre Natura pensava di aver creato il packaging [...]
Sul portale Segni diVini, ideato e curato da Partesa Sud-Adriatico, esce l’intervista a Federico Curtaz che, durante una degustazione organizzata presso la sede di Bari (Modugno), racconta la [...]
Il burro con le iniziali di Alain Ducasse A ciascuno il suo. Ciomei, Fiordelli, Maffi e Pignataro hanno girato e mangiato un paio di giorni a Parigi. Quattro racconti per quattro pasti [...]
