di Tommaso Esposito Beh di ritorno dal Mercato della Terra dove ha esordito il Presidio Slow Food del Fagiolo Cannellino Dente di Morto di Acerra la proposta è semplice: fagioli lessati [...]
Antefatto: circa 6 anni fa a casa di un caro amico, vino servito alla cieca (daje), io e i miei compagneros a brancolare nel buio col padrone di casa sghignazzante. Che sarà mai? Non avevo mai [...]
Un topo tra i panini del McDonald’s. E’ accaduto in uno dei ristoranti di Filadelfia della multinazionale e a raccontarlo a Fox News (e a filmarlo) è stato Karrium Demaio, in [...]
... Di lui non ho mai saputo nulla o quasi... due o tre foto su un vecchio album, gelosamente custodito dalla nonna e poi da me... Era basso di statura, biondo e con due grandissimi occhi [...]
di Tommaso Esposito Ancora una semplice ricetta per gustare nella sua piena bontà il Presidio Slow Food del Fagiolo cannellino Dente di Morto. Adatta per le serate fredde o per il pasto con [...]
di Angelo Peretti* Faceva freddo, ieri sera. Più freddo delle altre sere. Forse arriva l’inverno. Stavolta arriva davvero, credo. Mi si è fatta gelida la sera quand’ho saputo che [...]
Angelo PerettiFaceva freddo, ieri sera. Più freddo delle altre sere. Forse arriva l'inverno. Stavolta arriva davvero, credo. Mi si è fatta gelida la sera quand'ho saputo che il Bepi se n'è [...]
Che io cucini la carne mooolto raramente è un dato di fatto, non mi piace per niente, tranne fritta, ma cosa non diventa buono se non è fritto?? forse solo il copertone di un Suv. Non posso [...]
Il circo è sempre il circo…;-) (@ Nelson Mandela Forum) [pic]: http://t.co/9W5q9hlG # Podere San Cristoforo Carandelle sangiovese Maremma Toscana Igt 2009 Il "ribelle" Zonin sta [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni: 1 – Caro Maietta, la velina-sommelier dell’Ais si poteva evitare. E senza querele. 2 – E’ ufficiale: Porthos chiude (e io dovrei [...]
1. Quali sono i ristoranti romani accusati da Jonathan Nossiter nell’intervista definita “siluro senza precedenti alla ristorazione”? 2. Le recensioni di TripAdvisor richiedono più [...]
Verso il Mercato della Terra dei Campi Flegrei, con produzioni del territorio locale e regionale. Lopa: 'Verso la realizzazione del progetto I Panieri della Filiera Corta Partenopea'.Le feste [...]
Nonostante anni di convivenza — gli anni del Topexan — non bevo più bevande gassate. Sono un comune maschio metropolitano il cui vissuto può evidentemente scontrarsi con una [...]
La notizia è qui, scarna ed essenziale nella prima parte, venata di affetto nella seconda: è morto Giulio Gambelli, non un enologo ma un “assaggiatore” di vini. Personaggio atipico [...]
E’ morto Giulio Gambelli, “bicchierino” inimitabile e puro. Nessuno lo ha conosciuto meglio dell’allievo e fraterno amico Carlo Macchi: su Wine Surf lo ricorda così ed [...]
Giulio Gambelli al centro durante una delle ultime degustazioni POGGIBONSI (SIENA) - E' morto un paio d'ore fa Giulio Gambelli. "Bicchierno" Gambelli come era chiamato nel Chianti classico per [...]
Alessio Pietrobattista è un dottor Jekyll e mr Hyde de ‘a Capitale. Informatico-programmatore di giorno, enostrippato la notte. Collabora con: Repubblica, Vini d’Italia del [...]
Al Complesso Vanvitelliano - Parco del Fusaro di Bacoli la manifestazione di Slow Food Campi Flegrei, patrocinata dal Comune di Bacoli e dall'Ente Parco Regionale dei Campi Flegrei. In scena le [...]
CHAI iz the nu the, #sapevatelo http://t.co/LH4QMnF1 # The Andrea Gori Daily is out! http://t.co/L5mhTZUr ▸ Top stories today via @vincenzopagano @dobianchi # Auguri a tutti! E che il 2012 [...]
All’inizio dei tempi vivevano nella terra incantata di Noçoquém due fratelli e la loro sorella Uniaì che era molto saggia e scaltra e sapeva provvedere ai fratelli perché conosceva [...]
E dunque, con la seconda delle puntate speciali in programma per stasera alle 21 su Cielo, è davvero finita la prima stagione di Masterchef Italia. E anche io, che ho religiosamente [...]
Cristiana Pivari, nata a Trento dove abita, scrive di sé: “Per lavoro catalogo libri, nel tempo libero li scrivo. Nel 2011 sono in libreria con un libro per ragazzi “Quello strano bambino [...]
Comincia con un progetto di cenone la settimana più scintillante dell’anno. E prosegue con il menu natalizio in mondovisione e con l’invito ad astenersi da qualsiasi dieta prima [...]
Côte d’Or: al tempo dei tempi. Dalla banda che da Baune corre verso ovest, in faccia al tramonto, la collina che s’arrampica dalla strada: Monthelie. Hai questo tono di succo di [...]
MM (il Marito Milanese) ha un ospite inglese. Uno scienziato che ha una moglie turca! Quindi è un MI (Marito Inglese). Alla fine di un laboratorio di tre giorni all’Università di Salerno, [...]