E’ morto. No, è vivo e ha pure aperto un ristorante. Parliamo della rock star americana Jon Bon Jovi e a dare la falsa notizia del suo decesso era stato, lunedì scorso, il sito [...]
L´idea in se mi é venuta al banco surgelati della Hemköp quando ho adocchiato il fiskgratäng (pesce gratinato) ma l´ho fatto a modo mio e mi va di chiamarlo “friskgratäng” in [...]
“Il vino è come un quadro, lo dipingi coi colori che hai nel cuore”. Non l’ha detto Oscar Wilde e non l’ho trovata nei baci Perugina ma è farina del sacco di Fulvio [...]
Lui è Paolo, uno spacciatore. Ma che avete capito??? E' uno spacciatore di lievito.. : )Chi mi segue sa che la mia avventura con il lievito, madre e non, è cominciata lo scorso anno, nel [...]
Al Complesso Vanvitelliano - Parco del Fusaro di Bacoli la manifestazione di Slow Food Campi Flegrei, patrocinata dal Comune di Napoli e dall'Ente Parco Regionale dei Campi Flegrei. In scena le [...]
Spesso quando cucino l'arrosto morto mi capita sempre di non riuscire bene a regolarmi con il quantitativo per ospite e quindi ne avanza sempre un pò, questo è uno dei tanti modi per [...]
Il 1 Dicembre è stata la giornata mondiale contro l'AIDS nel giro di venti anni dalle prime pagine dei quotidiani, l'aids è scivolato nelle pagine interne, se ne parla sempre meno, come si [...]
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Io ne ho viste cose che che voi umani non potreste immaginarvi: consorzi viniferi grandi quanto una capocchia di spillo partire alla conquista dei Bastioni di Hong Kong, vitigni migliorativi [...]
ARRIVA TERRA MADRE DAY SUL VESUVIO! Ci vediamo a Villa Bruno, via Cavalli di bronzo, 20 a San Giorgio a Cremano il 10 dicembre dalle 10 alle 14 ci saranno i presidi e i prodotti di [...]
Sapete cosa? Tiziano Ferro è più foodie di quanto sia diritto di qualunque foodie esserlo. E io, ora, mi sento un rosicone frustrato. Ora che ho visto questo video di Vanity Fair, dove, dopo [...]
Oggi, visto che è passato un bel po’ di tempo dall’ultima volta, vi lascio un po’ di consigli per letture/shopping natalizio libresco… From Season to Season Sophie [...]
Certo che ho un bel daffare a spiegare alle amiche di Doggy-Bag che io della loro Bag non me ne faccio proprio nulla: io non ho un cane (avevo un gatto, morto da poco, povero Ariel tesoro: ma [...]
VALLE’: NON HO NULLA CONTRO LA MARGARINA E I FOODBLOG PURCHE’ I DUE FENOMENI NON SI PRESENTINO CONTEMPORANEAMENTE. Il 29 novembre 2011 alle 14:40 cavoletto commenta: L’incisa [...]
Il post di oggi nasce da una notizia che ho appena letto e che mi ha fatto fare un balzo all'indietro di anni e anni e anni.E' morto SHINGO ARAKI.E chi è costui, direte voi?? eh, il nome detto [...]
La prima volta ci vai per vedere se è vero che puoi scegliere una donna come normalmente scegli un abito. Pasquale il depravato ti assiste. La seconda volta ci vai per capire se è veramente [...]
Immagino un esame in uno di quei corsi fucina di velleitari gourmet, una roba tipo Master di giornalismo gastronomico, in cui, in un prossimo futuro al corsista venga chiesto quando è morto il [...]
Per due week end di fila mi sono imbattuta in Jonathan Nossiter. Il regista di “Mondovino” è stato ospite a Dogliani per il festival Dogliani Dolcetti e Corti (Garantiti) e poi a [...]
L'altro giorno Fernando mi stava parlando di un vino, il Marchese Leopoldo, un Pinot 2009 prodotto da I Marchesi Incisa della Rocchetta. Mi stava raccontando della famiglia che lo produce, [...]
La notizia l'ho sentita questa mattina alla radio mentre ero in dormiveglia e mi sono svegliato subito.Lucio Magri è morto a Zurigo utilizzando il suicidio assistito, che nel Cantone di Zurigo [...]
Sono un wine blogger esondante. Fornisco prestazioni d'opera ad Intravino, a l'Unità, ho collaborato con altri editori, e probabilmente se "Svegliatevi!" dei Testimoni di Geova mi chiedesse un [...]
Il compito del lievito negli impasti e quello di aumentarne il volume; per lievitazione infatti si intende proprio questo. L’aumento del volume di un impasto è dovuto sostanzialmente [...]
Le strade che la rete tende sono strane, a volte molto, molto strane. Possono portarti lontano, o sorprendentemente vicino, a inerpicarti su sentieri battuti o lungo mulattiere in cui credi di [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]