abbiamo parlato di verze e delle loro proprietà nella ricetta della verza ripiena che trovate qui, ottima anche se realizzata come involtini, oggi ve la propongo in una versione un po' [...]
Le strade della mozzarella …dove mi portano? Ad un incontro felice tra un guscio croccante di pasta brisèe e dei rigatoni delicatamente dorati; ad un matrimonio radioso tra una crema [...]
Riso al telefono, ricetta semplice, leggera, gustosa, che porta tanta allegria a tavola. Il riso al telefono è del riso bollito condito con mozzarella che sciogliendosi inizia a filare [...]
Gli antipasti sono un ottimo modo per presentare una cena colorata, diversa, soprattutto se per molti amici o parenti, l’ideale per feste a buffet o per aperitivi. Se poi riuscite ad [...]
Apre oggi alla Stazione Leopolda di Firenze, Taste, 3 giorni di degustazioni, eccellenze e presentazioni dedicati al gusto. All’ottava edizione di Taste, nato dalla collaborazione con [...]
Street food? Sicuramente! Piatto povero? Anche! Cibo antico? Probabilmente! Le pizze fritte appartengono a tutte queste categorie e potrei continuare con cibo regionale, pranzo veloce, piatto [...]
Al contrario della mia naturale tendenza che mi porta a cucinare cose semplici e light questa volta ho esagerato e ho fatto un veg-formaggio bello ricco con tanti buoni ingredienti e che esprime [...]
In questi giorni sono sempre in giro con il mio architetto per scegliere i rivestimenti, l'illuminazione, gli arredi per la nuova casa e poi la scelta più difficile: la cucina, il cuore [...]
AUGURI DONNE!! Ognuna di noi è una forza della natura....e non dobbiamo dimenticarlo mai!! Oggi un piatto con pochi ingredienti...qualche cima di broccolo romano cotta la vapore la sera [...]
Ricette Pasta Bufala e Fantasia Con Questa Ricetta Silvia Ruffini partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Bufala e Fantasia” organizzato in collaborazione con Pasta [...]
ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟΜια διαφορετικη κιμαδοπιτα, τοσο ως προς την γεμιση, οσο και ως προς την [...]
Le Melanzane al Forno sono un contorno appetitoso e saporito e facile da preparare, quindi oggi vi propongo questa ricetta tanto semplice quanto gustosa per cucinare le melanzane arricchendole [...]
Ricette Pasta Bufala e Fantasia Con Questa Ricetta Mary partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella ”Pasta Bufala e Fantasia”. Organizzato in collaborazione con Pasta Leonessa Il [...]
Pietro Parisi è lo chef proprietario di Era Ora, ristorante di Palma Campania molto gettonato dal popolo dei foodies campani e non solo. Gli piace la tradizione e ama sperimentare. [...]
Ricordate l’allarme lanciato qualche anno fa riguardante il morbo della mucca pazza, successivamente quello dell’aviaria attraverso polli e volatili arrivata in Italia nel 2006, ancora [...]
Una buona playlist in macchina. Poi quando si fanno le domeniche fuori porta di solto si è in tanti. Allora uno spera di finire nella macchina giusta. La domenica si presta alle frasi [...]
Ieri parlavo di pane, oggi vi parlo di pizza. Alla faccia di chi va avanti a verdurine, qui ultimamente non ci facciamo mancare proprio niente tra dolci, fritti e lievitati! Qui in casa ci [...]
Le torte salate e le quiche sono dei piatti rapidi sia da preparare che da consumare e possono essere fatti con largo anticipo, utile se si aspettano ospiti. Oggi vedremo 5 ricette abbastanza [...]
All’Oro, il ristorante stella Michelin di Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello resta a Roma, ma ha cambiato sede. Lasciata quella storica di via Duse, ai Parioli, è ora in via del [...]
Countdown partito per la trasferta in terra americana del maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia di Napoli che il 20 marzo, dopo una lezione [...]
Anche quest'anno, come capita ormai dal 2005 a questa parte, la settimana a cavallo dell'8 marzo (festa della donna) si celebra la settimana della consapevolezza dell'endometriosi.Nel [...]
Bicchiere IVV Linea Multicolor- Tessili e ciotola GreengateEd eccovi la ricetta per questo mercoledì, un'insalata d'orzo fresca e veloce ma troppo buona!! La primavera ormai è (quasi) alle [...]
Finalmente una ricetta dai gusti più salati, ma sempre della mia mamma…la mia voglia di cucinare sta andando in de-crescendo.. sarà ceh vivo da sola quindi cucinare per uno non è molto [...]
Come al solito…i classici non DELUDONO MAI…e se sono proposte “fatte in casa” c’è solo da leccarsi i baffi! Oggi voglio proporvi due idee sfiziose per un [...]
Scroll down for the recipe in english Questo post anzi la serie di posts, che d’ora in poi saranno pubblicati ogni Mercoledi ( sandwich day) su Paprika,sono dedicati a quelli [...]