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I cioccolatini fiocchi di neve mi sono sembrati un'ottima alternativa ai classici cioccolatini piccolini che si preparano a Natale. Data la dimensione maggiore sono molto più semplici da [...]
Dopo i cinque regali dolci, eccovi cinque proposte più “impegnative”, in un certo senso, ma che intendono suggerirvi cinque modi per fare un regalo un po’ più originale e al [...]
Finalmente un pensiero per questo Natale in arrivo, tra i vari impegni l'ho proprio trascurato, vi ho trascurato un po', lo ammetto, perdonatemi!! Comincio dal primo piatto, poi chissà come [...]
E chi l'ha detto che per fare una cheese cake si debbano necessariamente usare i biscotti?Avete mai pensato invece di usare del Pane integrale al loro posto? In fondo pane "nero", come lo [...]
Ciao! Grazie mille per avermi fatto sorridere (se non sghignazzare ferocemente!). Con una punta di orgoglio posso dire che mio nonno gli struffoli me li faceva in casa ogni Natale. E io ora li [...]
Il mio dolce light: bicchierini di yogurt e fruttaOggi vi propongo un dolce light ed healthy perché prima e dopo le feste di Natale in molti cercano di tagliare le calorie per compensare gli [...]
visto che le feste si avvicinano a passi da gigante (mancano davvero solo 10 giorni?) urgono idee semplici e scenografiche per mettere a tavola amici, parenti e invitati vari anche [...]
Se avete poco tempo a disposizione, ma avete voglia di realizzare qualcosa di goloso e veloce, questa ricetta fa al caso vostro. L'impasto è quello tipico dei muffin, perciò dovrete [...]
Meringhe alle amarene Oggi meringhe di Natale realizzate con lo sciroppo delle amarene Fabbri che ho avanzato dopo essermele mangiate tutte. Una ricetta ideale per queste feste ma che potrete [...]
Un viaggio virtuale attraverso i cibi che ogni Paese è disposto ad offrirci. Vieni a scoprire con noi le più interessanti ricette dal mondo.Un viaggio alla scoperta dei piatti tipici italiani [...]
Questi giorni riflettevo sul fatto che in effetti non sono una vera foodblogger , per quanto a casa cucini spesso anche cose particolari non riesco mai a postarle e a fare foto decenti. [...]
Riprendendo il filo delle ricette adatte alle feste e, in specifico, il menù per la "cena leggera per amici" di cui ieri avevo illustrato l'antipasto, eccoci oggi al primo, perfetto sia per la [...]
Con questo menu concludiamo la nostra maratona natalizia in vista dei pranzi e dei cenoni di Natale e Capodanno. Oggi l’ultimo appuntamento è con il menu creativo, quello più [...]
Chissà perchè le polpette piacciono sempre tanto e a tutti… Nel mio ebook “Diario di una mamma in cucina” ( a proposito…qualcuno ancora non l’ha letto?! Dai che [...]
Cavolfiori, ideali per tanti piatti, dal semplice contorno cotto al vapore per chi è perennemente a dieta o golosissima pietanza per chi alla linea ci guarda meno, che ne dite di due polpettine [...]
Il rosso è per antonomasia il colore del Natale. Cosa c’è di meglio che stupire i nostri ospiti con queste chips di patate rosse cotte al forno? La patatine fritte piacciono proprio a [...]
Panettone all'olio con lievito madre e uvetta gigante...... e i miei sperimenti continuano ed ecco il risultato..., direi soddisfacente !!! Le foto non esaltano molto perché la luce buona è [...]
Buongiorno.. come avete trascorso il week-end? Noi abbiamo fatto un mini albero di Natale e mini presepe su una mensola.. al riparo dalla nostra gattina pazza Zoe! Vi dico solo che mentre [...]
Ci sono esperienze gastronomiche che nascono nel momento in cui si entra in un negozio e si è rapiti dai profumi perdendosi tra gli scaffali. Un viaggio che prosegue nel momento in cui ci si [...]
(C.S.)1 ANNO DI MADELEINE – SALON DE GASTRONOMIE ELEGANZA FRANCESE CON UN CUORE ITALIANO 1 ANNO DI RICETTE, DOLCI, COCKTAILS E SUCCESSI, PIENO DI EMOZIONI E DI SFIDE QUOTIDIANE, DA [...]
Ecco a voi 5 regali – dolci – che non avete ancora regalato, o che non vi hanno ancora fatto. Sono tutti regali da gustare. Perché Natale viene solo una volta l’anno – e vogliamo [...]
Continua la fase di preparazione "biscotti di Natale" con questi deliziosi cookies cioccolato e noci perfetti per gli amici vegani. Niente latte, uova, burro o derivati per un biscotto sano e [...]
Due dei miei ingredienti preferiti, specialmente nella stagione fredda, sono proprio il cioccolato e la cannella.Volendo utilizzarli insieme, perchè trovo che stiano davvero bene, ho pensato di [...]
la Vigilia non è Vigilia se non si mangia pesce, perlomeno qui da noi, e quindi che pesce sia e che il menù per la Vigilia contenga tutti quegli alimenti che la tradizione vuole partendo [...]
Il lusso della semplicità. Non c’è altro da dire su questo risotto ultra tradizionale, se non che per prepararlo ho scelto di usare un Vialone Nano semilavorato di cui mi sono [...]
