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Difficoltà Media Preparazione 20 minuti Cottura 20 minutiIl blog tour in Molise è stata un'esperienza tra le più sorprendenti: credevo d'andarci per conoscere [...]
Difficoltà Facile Preparazione 20 minuti Cottura 20 minuti Il blog tour in Molise è stata un’esperienza tra le più sorprendenti: credevo [...]
La Basilicata è una regione che ha puntato molto sulla valorizzazione e promozione delle sue peculiarità enogastronomiche. La cucina tradizionale lucana, basata sui semplici ingredienti del [...]
Una della parole più frequenti cercate in internet è il lievito madre, che altro non è che il lievito naturale, basta fare un giro nei blog di cucina per vedere delle autentiche meraviglie [...]
Riportiamo qui la voce integrale “Aglio” dal manuale L’Alimentazione Naturale di Nico Valerio, Mondadori, ed.1997, rist. 2001, pp.760 (pp.327-335). Sia chiaro: oggi l’autore ha raccolto [...]
Insalata di farro vegana…anche questo piatto nasconde una piccola storia… Che fai quando vuoi fare un insalta di farro fredda con pomodori, mozzarella e origano, e nel momento in [...]
Le chiacchiere sono il dolce tipico di Carnevale, un dolce famoso e amatissimo da tutti che conquista i palati degli adulti ma anche dei bambini. Oggi vi presentiamo la fotoricetta delle [...]
Meraviglie fresche fresche di arrivo!!! Il cartone con il quale vi arrivano i prodotti, marchiatoIl cartone con il quale vi arrivano i prodotti, marchiatoI prodotti Da sinistra A [...]
It’s been a bit of a dessert overdose on the blog lately, but I don’t know where all my savoury recipes have disappeared too! One positive thing (not that desserts are negative in [...]
Ci sono quelle persone che nella vita ti entrano da subito nel cuore…e Francesca è stata una di quelle…con i suoi occhi luminosi e profondi ti scalda l’anima, la sua dolcezza e la sua [...]
Virgilio Pronzati Con Pesto & Dintorni Lavagna è stata per dieci anni la capitale del pesto genovese. I migliori produttori artigianali genovesi e liguri di questa tipica [...]
La cucina toscana è una delle cucine regionali più solide ed antiche del nostro paese. Molti dei prodotti di questa regione hanno raggiunto grazie alla propria eccellenza fama mondiale come [...]
Una domenica mattina rilassante, una passeggiata sul lungomare di Forte di Marmi per godere di un sole incredibilmente tiepido, una capatina sulla spiaggia per riempire i polmoni di [...]
Una Distilleria dell'età del BronzoLa prova certa che gli antichi praticavano la distillazione è emersa da uno scavo diretto dall’archeologa italiana Maria Rosaria Belgiorno: a Pyrgos, [...]
Ho trovato una pasta frolla per biscotti fantastica, che mi ha permesso non solo di sbarazzarmi di quasi mezzo chilo di farina di grano saraceno comprata chissà perchè e che non utilizzavo [...]
Nicole D.: Mestre : arriva l'inverno come difenderci dall'influenza?Riccardo T. Ravenna é utile il vaccino antinfluenzale?Irene C, Bormio . perché il freddo incide sulle malattie [...]
Girovagando da un blog all'altro ho trovato questo blog L'ingrediente perduto qui ho trovato questo centro tavola antipastiere, la ricetta del pane è mia ho solo copiato il [...]
Alzi la mano chi non si è mai persa/o e non ha affondato i dispiaceri con consolatorio piacere nella voluttuosa cremosità di un barattolo di crema nocciola. La più commerciale, ormai [...]
Cioccolato e limone si può? Si si si può! :) Provatele e poi mi direte… La nostra colonna sonora oggi è l’immenso Jimi Hendrix con la sua Little Wing…godetevi questa [...]
Tra la fine di Novembre e i primi giorni di Dicembre, ci piace passeggiare tra la nostra meravigliosa macchia mediterranea alla ricerca della pianta del Mirto, Mortella – (Myrtus communis), [...]
Questa insalata rucola pere e noci condita con crema di aceto balsamico è davvero buona e sfiziosa. Le insalate con la frutta secca in inverno sono sempre una buona idea per un contorno [...]
Siamo arrivati alla fine di questa settimana "biscottosa" che spero vi sia piaciuta. Un' ultima idea per questo Natale, dei biscottoni morbidi e profumati da regalare dentro a grandi barattoli [...]
La risposta della Dottoressa Simona Perseo alla domanda di Berenice Ottaviano, un'amica della pagina Fan su Facebook...La domanda:“Salve a tutti, vorrei fare una domanda a cui [...]
In cucina si possono fare davvero tante esperienze diverse. Basta mescolare gli addendi, ovvero gli ingredienti, tecniche, materie prime o persone e il gioco è fatto. Quella che ho potuto fare [...]
Mariella Belloni Una domenica fra vini e oli di qualità per gustose idee-regalo. Domenica 7 dicembre, la vigilia dell'Immacolata si trascorre all'insegna del doppio [...]
