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Sarà che l’apertura meneghina di un certo Louis Vuitton ha innescato il fuoco alle polveri. Il secondo scoppio arriva dal Paese del Dragone, con il primo locale di casa Armani in quel di [...]
Carciofi farciti con risotto allo zafferano, parmigiano e nocciolePrimavera di diversi anni fa, io e mio marito decidiamo di trascorrerla in Toscana. L'idea era di girare a lungo per i paesini, [...]
Per gli amanti del burro di arachidi e delle arachidi ecco dei biscotti semplici ma super buoni. Cookie che si possono gustare alla mattina a colazione oppure durante la giornata come una [...]
Con questa ricetta faccio sempre bella figura: taglio il pane duro a pezzi, aggiungo un bel ripieno e dritto in forno. Viene fuori un’opera d’arte. Un po’ di creatività e possiamo portare [...]
Zuppa di orzoNon ho mai nascosto che io adoro la montagna e la sua cucina. Certo sono piatti dal gusto deciso e particolare, affumicato, ma prepararli mi riporta indietro alle mieamate montagne [...]
Al costante vortice di nuove pubblicazioni di ricette che atterranno in libreria si aggiunge il nuovo libro di Franco Lucia, padre di Fedez che ha guadagnato negli ultimi anni una fama social [...]
Un video tratto dal Canale Youtube di Cucina Naturale & SaluteIl Canale "Cucina Naturale & Salute" intervista il Professor Franco Berrino, in cui spiega quale sia la migliore colazione possibile [...]
Le finte castagnole di Roberto Valbuzzi fanno subito Carnevale: non sono dolci, ma salate e puoi servirle come aperitivo: troppo buone! A Carnevale non possono mancare le castagnole. Noi però [...]
La cosa è molto sottovalutata, ma il lavoro sedentario comporta dei rischi se non viene controbilanciato in maniera corretta. Quali sono le sue conseguenze negative per la salute. Il lavoro [...]
In principio era il bacaro tour. Dall’abitudine tutta veneziana del “giro di ombre” (dove l’ombra è il bicchiere di vino) all’istituzionalizzazione del fenomeno – con tanto di [...]
“L’abuso di acqua può portare alla morte”. A parlare è un lucidissimo Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura e delle Foreste e di tuttecose, in un intervento agli Stati [...]
Nuovo appuntamento con la Chianti Classico Collection, la consueta rassegna di presentazione delle nuove annate del Gallo Nero arrivata in questo 2025 alla trentaduesima edizione. Per [...]
Ravioli con robiola e spinaci al profumo di limoneDopo la laurea in geologia, oltre a cominciare ad insegnare nelle scuole superiori e continuare a fare lezioni private, contattai [...]
Il tartufo è uno degli ingredienti più pregiati della gastronomia, amato dagli chef stellati, dai ristoranti gourmet e dai buongustai di tutto il mondo. Con il suo aroma inconfondibile e il [...]
Dal 2030 saremo obbligati a ridurre gli sprechi alimentari del 30%. Ma chi? tutti, o quasi: produttori, ristoranti e venditori al dettaglio, ma anche famiglie. Ce lo chiede l’Europa, come [...]
Ci sono pietanze così saporite e versatili che si adattano perfettamente sia al pranzo che alla cena e perfino ad uno spuntino: le focaccine di zucca non deludono mai e fanno impazzire anche i [...]
Se pensavate che Carlo Cracco fosse lo chef con i prezzi più cari d’Italia, beh sbagliavate: c’è chi lo supera e anche di un bel po’. Scopriamo qual è il ristorante più [...]
Dieci nuovi ristoranti fanno il loro ingresso tra le segnalazioni della Guida Michelin. Una selezione, quella di questo febbraio, decisamente a trazione nordica, con Livigno che porta a casa due [...]
Oggi abbiamo pensato di proporvi un dolcetto facile e veloce che è semplicemente iconico, tanto da essere diventato un vero e proprio simbolo del Carnevale, ecco perché non può proprio [...]
Anna Moroni ha inserito le carote in una ricetta deliziosa e tutta da scoprire. Il risultato finale non ha rivali. Le carote non dovrebbero mai mancare all’interno della propria [...]
Improvvisamente il Green Deal europeo non è più tanto green. O almeno così pare, a giudicare dal piano presentato in Commissione questa settimana. La nuova Visione per l’Agricoltura e [...]
Chi mastica un po’ di cucina si è imbattuto prima o poi in Yotam Ottolenghi. Lo chef inglese di origine israeliana d’altronde è dappertutto, specie sulla carta stampata. I suoi pezzi [...]
La pietanza che vi suggeriamo di preparare oggi seguendo la ricetta del giorno è molto particolare, si tratta di una torta salata ma è ben diversa dalle classiche, pur avendo come base un [...]
Ecco come preparare il calzone all’amatriciana, un piatto unico semplice e gustoso con cui preparare una cenetta speciale da condividere con gli amici o in famiglia. Se anche voi amata la [...]
Hai bisogno di portare un dolce a casa di amici e non hai la minima idea di cosa preparare? Se hai un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero, puoi preparare tantissime ricette sfiziose, come [...]
