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Oggi ti propongo due ricette perfette da sole ma sublimi se servite insieme come antipasto o in un aperitivo: crema di castagne e crackers facili alla farina integrale, semi e frutti rossi. Lei [...]
Vuoi evitare di sprecare il pane raffermo? Ecco qualche ricetta gustosa a base di pane avanzato per vivere zero waste. Scoprile su Fine Dining Lovers., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks [...]
Croccanti fuori e morbide dentro, le cotolette di salmone sono un secondo piatto a base di pesce che possiamo preparare per tutta la famiglia. Buonissime e super veloci da realizzare, sono le [...]
Lo strudel finto è la variante semplificata di quello classico: mantiene lo stesso sapore ma ci vuole molto meno tempo per realizzarlo. La ricetta del finto strudel è assolutamente da provare. [...]
Mi piace molto la batata con polpa arancione che ha un gusto tra la patata, la zucca e la castagna; ho pensato di farci dei burger aggiungendo dei fagioli borlotti. I burger l’ho abbinati con [...]
Per voi che desiderate servire in tavola un dolcetto facile e veloce fatto con le vostre mani, ecco la ricetta del dolce del giorno che abbiamo scelto per oggi. Potete gustare questa deliziosa [...]
Insalata di cavolo cappuccio e rapanelli con olio aromatico Anche quando ero onnivora e la carne la mangiavo con mucho gusto, pensavo che un piatto senza verdure era un piatto povero, privo di [...]
Una zuppa toscana che si prepara in modo semplicissimo e garantisce tanto nutrimento e gusto: è a basso costo, sostanziosa e buonissima. Questo piatto fa parte della tradizione della cucina [...]
La corretta disposizione degli alimenti in frigo è una buona pratica sia per conservarli bene e più a lungo e sia per sprecare meno energia. Bisogna sapere che all’interno del frigorifero ci [...]
Un piatto indimenticabile per chiunque lo abbia assaggiato, il bello è che potrai farlo a casa tua in un attimo: ecco ‘u fommaggiu friutu’ siciliano! La cucina italiana è [...]
La Nutella fatta in casa: come realizzarla con le proprie mani in poche semplici mosse. Si risparmia ed è buonissima. “Come sarebbe il mondo senza Nutella!” è lo slogan dello [...]
Hai mai sentito parlare della pasta dell’Università? È una ricetta così facile e veloce che la puoi preparare ogni giorni in 5 minuti! Non tutti la conoscono, eppure la pasta [...]
Non si dovrebbe mai buttare l’olio del tonno, non tutti sanno il perché: ecco i suoi usi alternativi e tutto quello che c’è da sapere. Il tonno è uno degli alimenti che non [...]
Le ricette della tradizione del 1° e del 2 novembre, cioè del giorno di Ognissanti e del giorno dei morti, sono tante. Ecco cosa preparare. I primi giorni del mese di novembre sono [...]
Ricetta super economica e buonissima: gli gnocchi di pane. Si fanno con pochi semplici ingredienti, in poche mosse e sono gustosissimi. Sono squisiti e si realizzano in modo davvero economico. [...]
215 g farina Verna tipo 1135 g farina W320220 g acqua2,5 g lievito di birra Mastro Fornaio3,5 g zucchero3,5 g salesemi di sesamo, zucca e girasolesemola di grano per infarinareVersare le [...]
Fate confusione tra champagne e prosecco? Da oggi non più: ecco le differenze che dovete conoscere e che, da oggi, non potrete più ignorare È una delle tante rivalità che animano Italia e [...]
di Marco Milano Otto “food truck” scelti per ogni week end si sfidano per vincere la “Fast Food Battle”. Ognuno propone la propria migliore specialità e la decisione sul vincitore [...]
Agribar, un bar immerso nel verde di Pozzuoli, che regala un panorama indimenticabile sul Lago d’Averno. I tavoli di legno, amache e panche sparse qua e la e la brace già accesa non lasciano [...]
Autunno o inverno che sia, indipendentemente dalla stagione questa bruschetta vegetariana è una delle ricette più buone da provare. Ecco come prepararla per un buffet! Preparare un buffet o [...]
Scopri come preparare la frittura di pesce in olio extravergine d’oliva: la ricetta di Diego Pani del ristorante Marco Polo 1960 di Ventimiglia, Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © [...]
Crema spalmabile al pistacchio fatta in casa da spalmare su biscotti, torte, pancakes o da mangiare a cucchiaiate, la ricetta imperdibile! Amanti del pistacchio fareste bene a stare in allerta [...]
Con Mollica o Senza? Il viaggio nella città partenopea con il “Panino Napoli” di Donato De Caprio: un ingrediente non poteva mancare. Dopo aver conquistato gli amanti dei panini con [...]
Una ricetta del giorno sfiziosa e prelibata dedicata a tutti coloro che vogliono gustare una zuppa calda che ha qualcosa di speciale. Oggi ci sentiamo un po’ come se stessimo passeggiando [...]
Non solo come contorno in insalata o nel borsh, la famosa minestra russa. Ho scoperto che le barbabietole sono un ingrediente molto versatile. Usato anche nella cucina vegetariana, salutare e [...]
