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Le vellutate di verdure light sono facili e veloci da preparare, sia con ingredienti freschi di stagione che con le verdure surgelate. Ecco perché queste ricette possono essere sia invernali, [...]
Questi bastoncini di pollo al con salsa ranch piccanti e impertinenti, impanati in briciole di pretzel salati, cotti al forno e conditi insieme a verdure fresche, avocado e pancetta croccante [...]
Una zuppa da gustare sia calda che fredda con delle proprietà incredibili: è un perfetto brucia grassi e calorie, scopri subito la ricetta. Con l’arrivo della bella stagione torna la [...]
In questa raccolta di ricette della cucina marocchina puoi trovare i piatti tipici del Marocco, le pietanze più tradizionali ma anche le più semplici e gustose da fare. Sono tanti i piatti [...]
Soddisfa subito la tua voglia di dolce con questa chicca tutta cioccolatosa pronta in soli 5 minuti. I raviolini dolci così non li hai mai fatti! Hai ospiti a cena, ma non hai proprio il tempo [...]
Ravioli con ricotta, zucchine e fave e pomodorini Per me preparare la pasta all'uovo significa trascorrere qualche ora in cucina in perfetto relax, tra mani in pasta, farcitura da preparare, [...]
Hai presente i tubi delle famose patatine? Non gettarli via, perché puoi trasformarli in qualcosa di veramente unico! Tutti, almeno una volta nella vita, abbiamo avuto modo di mangiare le [...]
Freezer, pensi saperlo usare nel modo giusto? Ecco quali sono i cibi da congelare e per quanto tempo: segui queste semplici regole per non sbagliare più. Il freezer è sicuramente uno [...]
Oggi è il World Cocktail Day e la ricetta del dolcetto facile e veloce che vogliamo proporti è un classico della pasticceria napoletana. Nessuno può resistere! Un dolcetto che non può [...]
di Bruno Sodano Glorious è uno dei locali più enigmatici di questo ventennio perché ha aperto tantissime sedi in tutta Italia durante uno dei periodi più brutti e critici di questo secolo: [...]
Focaccia con olive, pomodorini ed erbe aromatiche Il 1° maggio ho pensato di preparare qualcosa di carino e al contempo di informale, qualcosa che ricordasse un picnic, visto che il tempo non [...]
Il libro di questa settimana per Cook_my_Books è “Green kitchen quick+slow" di David Frenkiel e Luise Vindahl da cui ho scelto questa fresca "Orange, Date + Avocado Winter Salad". [...]
Cipolle rosse in agrodolce Vengo da una terra di contrasti, la Campania e Napoli nello specifico. Una terra bellissima, ricca di arte, natura. Una città ricca di suggestioni.Come tutte le [...]
Se sei goloso di ciliegie non devi smettere di mangiarle una volta finita l’estate: con questo metodo le avrai tutto l’anno! Regina della frutta, delle scorpacciate in campagna e [...]
Su Instagram in questi giorni stiamo discutendo su come la cucina moderna/contemporanea stia tendendo al “senza” al togliere, a favore di piatti di qualità e soprattutto sani e [...]
Vuoi sapere come fare delle polpette di carne succose, ma davvero succose e morbide, tanto buone da leccarsi i baffi? Ti sveliamo il trucco della nonna per farle alla perfezione. La ricetta [...]
Vuoi fare delle bruschette sfiziose davvero buone da gustare come antipasto all’interno di un menu speciale? Allora segui questo nostro consiglio per scegliere i pomodori giusti! Se stai [...]
A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]
È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]
Rendi il tuo pranzo in ufficio un momento unico, gustoso e soprattutto economico con queste incredibili ricette. Di’ addio una volta per tutte a panini e tramezzini gommosi! La pausa [...]
Per uno spuntino veloce, un aperitivo o con finger food. L’hummus mi piace perché si prepara velocemente, è buono e molto versatile. Ecco come fare: Ceci: frullare 100 g. di ceci [...]
Alessandro Stefani del ristorante Alveare – The Arts Club Dubai a Dubai, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Eliche di [...]
Oggi dei mini burger di spinaci con un pizzico di zenzero per renderli ancora più invitanti e particolari. Un piatto che è tratto dal mio libro “Hamburger & Polpette Style“. Una [...]
Scegliere un ristorante o un locale di diversa natura per trascorrere qualche ora non è cosa banale. Ognuno ha delle esigenze, i propri gusti e le proprie preferenze: ecco perchè (visto che [...]
Ancora una volta Csaba Dalla Zorza è stata travolta dalle polemiche. La colazione e la borsetta (super costosa) non sono andate giù ai suoi fan che l’hanno criticata non poco per la sua [...]
