Non parlateci, con Michelangelo Mammoliti, rischiate di sentirvi inadeguati per ragioni anagrafiche. Chef de La Madernassa, bellissimo ristorante di Langa immerso nel verde, compreso quello [...]
La mousse di prosciutto cotto e ricotta è una ricetta perfetta per la Festa della mamma, da servire sia come antipasto del ricco menù che abbiamo preparato per lei e per la sua [...]
1. Tartine con mousse di prosciutto di Praga, rucola e senape in grani2. Focaccia in padella a lievitazione istantanea3. Crocchette di funghi e patate4. Biscotti salati al [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Peperoni ripieni al forno con Prosciutto e Provola Per questi peperoni ripieni al forno non ho utilizzato troppi condimenti proprio per renderli [...]
Zucchine tonde ripiene di riso, prosciutto, peperone e mozzarellaIngredienti :6 zucchine tonde200 gr riso per insalate180 gr prosciutto cotto1/2 peperone rosso piccolo1 pomodoro di media [...]
Torta di patate facile e leggera Preparare una torta di patate facile e leggera con pochi ingredienti, in poco tempo e sentirsi dire: "Buona!"...è piacevole. La pasta brisé [...]
Il Primo Maggio di ogni anno non ci può proprio esimere dal consumare il binomio fave e pecorino, ma siccome non sempre ne abbiamo voglia così a crudo, cerchiamo di trovare ricette [...]
Oggi è il Primo Maggio, ma se anche fosse il polentadue giugliembre sarebbe sempre valida l’esortazione a mettere mano al fornello e preparare uno dei piatti della festa più veri, [...]
Ricetta Tarte senza glutine con pisellini e prosciutto #CambiaInCucina #buitoniMi piace fare le torte salate perchè rappresentano un piatto unico che soddisfa tutti i palati e al contempo [...]
Pomodori ripieni con prosciutto cotto, funghi e parmigiano. Suppongo di non aver inventato nulla di nuovo, ma era quel che avevo in casa in quel momento e ne sono rimasta entusiasta. Buonissimi [...]
Se andiamo avanti così, la Valle d’Aosta farà la fine del Molise: si inizierà a torto a dubitare della sua esistenza, che invece é florida e rigogliosa. Infatti, si parla troppo raramente [...]
Da bambino, per me la pizza era semplicemente quella napoletana, tonda. Poi ho scoperto quella in teglia, molto diffusa a Roma. Da qualche tempo si fa spazio la cosiddetta “pizza gourmet”, [...]
Senza Bimby, Sedanini Semintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Stracchino e Prosciutto CrudoIngredienti: Fusilli semintegrali al farro, zucchine julienne, [...]
Dove si va per gustare crostini ai fegatini, prosciutti e bistecche alla griglia in un 1° maggio come questo, 1° maggio in cui gli euro non abbondano ma non vogliamo rassegnarci alla tipicità [...]
Quando le vedi a primo acchito puoi pensare che si tratti di semplici palle di riso fritte dalla panatura dorata, ma una volta dato il primo morso scoprirai che sono un vero tripudio di sapori e [...]
Panelle su letto di valeriana e scaglie di formaggio senza lattosio Bella LodiIl formaggio Bella Lodi con quale ho accompagnato le mie panelle, è naturalmente privo di lattosio grazie [...]
Crepe prosciutto e asparagi In questi giorni ho fatto acquisti gastronomici. Ho casa invasa di asparagi, io li adoro per cui in questo periodo faccio il pieno. Avevo in casa il cotto leggero di [...]
La richiesta di riservare alcune delle nostre classifiche, con tanto di assaggi, informazioni e prezzi, ai prodotti a marchio dei supermercati è partita da voi. Così ci siamo mossi per [...]
Quando si decide di cenare fuori casa la scelta solitamente ricade o su ristoranti etnici, dove provare nuovi sapori e viaggiare anche solo con la fantasia, o su locali italiani che, al [...]
Riceviamo dall'ISIT l’aggiornamento 2017 dello Studio sui valori nutrizionali dei Salumi italiani tutelati. "Salumi italiani DOP e IGP: un alimento di consumo trasversale. Partendo dal [...]
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E' tempo di gite e pic nic. Cosa c'è di meglio di un cake salato? Facile da trasportare e pratico da mangiare. Buono anche a temperatura ambiente (anche se io lo preferisco appena tiepido). [...]
Anche il 25 aprile, Festa della Liberazione, si potrà visitare il Mercatino Enogastronomico della Certosa (MEC), il farmers’ market della Certosa di Pavia che porta il suo catalogo di [...]
Tornano le lezioni della scuola Gandino & Sincerotto Cooking School. Tornano le promozioni di qbquantobasta. Tutti coloro che partecipano alla lezione e porteranno una copia di qb oppure [...]
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