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Crostata alla crema con fragole, lamponi e mirtilliCome una calamita i banchi del mercato pieni di frutti rossi hanno esercitato su di me un'enorme attrazione. E' bastato vedere per un solo [...]
Una torta semplice per gli amanti delle banane, se poi considerate che il mio piccolo non ama i dolci e questa l'ha finita direi che il risultato è garantito.BANANA CAKE3 banane150 g [...]
(Scroll for the Recipe in English)I nuggets di pollo che conosciamo dai fast food americani, sono facilissimi e veloci da fare a casa. Utilizzando la friggitrice ad aria occorrerà una [...]
Rotoli al radicchio trevigianoIngredienti per 4 porzioni:50 g di radicchio trevigiano100 g di formaggio a pasta morbida250 ml di latte100 g di farina2 uova100 ml di brodo vegetale250 g di [...]
L’abbinamento carciofi e patate l‘ho sempre trovato perfetto. In questo caso sono fettine di patate alternate da spicchi di carciofi, il tutto condito aglio, prezzemolo a finire con [...]
Complici gli albumi avanzati dalla preparazione della pastiera e una confezione di farina di mandorle in dispensa, mi sono cimentata nelle famose e buonissime paste di mandorla tipiche della [...]
La feta al forno con i pomodorini è un piatto facilissimo e molto saporito, ideale da servire come antipasto o come condimento per la pasta, per le bruschette. Un piatto vegetariano tipico [...]
Il pesce fa bene e questa ricetta prevede di prepararlo in anticipo e poi gustarselo con calma perchè prevede un tempo di riposo.ROMBO IN GREMOLADA 2 filetti di rombo puliti1 limone1/2 [...]
Flan di ricotta, zafferano e pistacchi Lo sapete cari lettori adoro i flan. Mi piacciono per la loro consistenza, morbida e cremosa, mi piacciono per la loro versatilità. Infatti, basta [...]
Semplice, leggero e sfizioso. Questo hummus di barbabietole, dal colore rosa brillante, vi stupirà per la sua facilità e la sua incredibile bontà. L'idea veggie perfetta da gustare [...]
Chef José Andrés torna a parlare dell’uccisione di sette membri del team della World Central Kitchen da parte delle forze militari israeliane, e lo fa con parole dure e amare. Vale la [...]
BROCCOLI, PATATE E PORRI. PASSATO DI VERDURE INVERNALE CON CROSTINI CROCCANTI. Il passato di verdura coi broccoli è un primo piatto vegetariano semplice e gustoso, reso ancora più cremoso e [...]
Crackers con salvia, rosmarino e pepe rosa Queste prime, belle giornate di sole, mi hanno fatto pensare a lunghe passeggiate tra i boschi, oppure sulla spiaggia, o in riva ad un lago. Insomma, [...]
Passata bene la Pasqua? Avete avuto molti avanzi dei pasti luculliani appena terminati?Oggi la parola d'ordine è: "non sprecare" e proprio su questa frase fondiamo l'uscita di oggi del Light [...]
Di elettrodomestici che ci forniscono una grossa mano in cucina ce ne sono tanti, ma sicuramente il tostapane è uno strumento essenziale se si vuole portare in tavola un pasto caldo e gustoso [...]
Sono dei rigatoni conditi con piselli, finocchietto selvatico e alla fine con pancetta cotta affumicata tagliata a dadini ed una spolverata di provolone.Ingredienti:380 g di rigatoni300 g [...]
Ravioli alla rucola, con ricotta e rucola e sugo di asparagi Mi piace molto la sfoglia della pasta all'uovo aromatizzata alla rucola. Mi piace così tanto che ho proposto anche una ricetta nel [...]
Le torte salate sono davvero così facili e divertenti da fare che non dovrebbero mancare mai.Concordate con me?!TORTA SALATA CON PATATE, PISTACCHI E MORTADELLA1 rotolo pasta sfoglia100 g [...]
Il riso è un alimento molto consumato dagli italiani, ma da una recente indagine emerge un’inquietante verità: nemmeno i prodotti Bio si salvano dalle contaminazioni. Alcune associazioni [...]
Inserito in un suggestivo scenario country chic, Hebbo Wine & Deli è fascino urbano unito a radici alpine. Un po’ trendy, un po’ favola. Un pizzico di atmosfera da grande città e Big [...]
La babka alla crema di pistacchio è un delizioso dolce di origine ebraica ed europea dell'est. La sua forma, intrecciata e avvolta, è elegante e ricorda un rotolo a spirale. Questo [...]
Oggi vorrei lasciarvi la ricetta di un esperimento ben riuscito, una torta di pere davvero speciale arricchita di crema frangipane in superficie.Nota importante è lasciarle ben raffreddare [...]
La partnership tra Algida e Barilla, inaugurata circa tre di anni fa, rafforzata dal debutto dei gelati Pan di Stelle e Baiocchi e poi rinnovata con la versione “da frigo” di [...]
Hummus di ceci e peperoncino Amo tutti gli hummus, li trovo versatili, saporiti e ottimi in molte situazioni conviviali. Infatti è sempre presente nei brunch, spesso lo preparo per cena, oppure [...]
Una torta semplice come piace a me ma che di sicuro è una garanzia per il gusto e la consistenza.Buona colazione!TORTA STRACCIATELLA200 g farina3 uova180 g zucchero100 ml olio100 ml [...]
