Risultati: 3635 per rapa

I Tre Olivi a Paestum: Giovanni Solofra è diventato grande

Giovanni Solofra è tornato in Campania da padre di famiglia e lo si capisce da ogni piatto che esce dalla cucina del Tre Olivi, la Formula 1 gourmet che Peppe Pagano ha deciso di [...]

tags : pinot aglianico riesling brunello di montalcino conchiglie chardonnay albicocche ribolla gialla bosco greco
dal 24 September 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Cucina romanesca rielaborata presso il ristorante Aroma

  Cacio e pepe, carbonara, saltimbocca: piatti famosi della cucina romanesca. Ci sono a Roma mille trattorie che li preparano più o meno bene, e poi c’è chi, come lo chef Giuseppe [...]

tags : pecorino pollo punta latte gelato bufala polpo ravioli vini rapa
dal 19 September 2020 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Al ristorante SanBrite a Cortina d’Ampezzo vogliono trasmettere le tradizioni, ma soprattutto il modo di vivere questa terra, questo ecosistema, la montagna, il bosco. Un racconto [...]

tags : dolci latte burro fiore manzo bosco birra elisir gelato farina
dal 19 September 2020 su:
ricetta locali alcolici
Giardini del Fuenti: ristorante con vista e beach club in Costiera Amalfitana

Giardini del Fuenti: ristorante con vista e beach club in Costiera Amalfitana

Passaggio a Sud in Costiera Amalfitana per sbirciare i nuovi Giardini del Fuenti. Il passaggio è quello che segna i luoghi di tre chef. Cristian Torsiello, stella Michelin con [...]

tags : pergola gambero osteria pietra limoni vini rapa classico pomodori ristorante
dal 12 September 2020 su:
frutta verdura vino locali
Il menù 20REALE20 protagonista anche in AUTUNNO e in INVERNO 2020

Il menù 20REALE20 protagonista anche in AUTUNNO e in INVERNO 2020

Il menu 20REALE20, protagonista dell’estate del ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, prosegue fino alla fine dell’anno nella sua veste autunnale e invernale con la stessa [...]

tags : salsa frutta anatra cuoco reale rapa sala menu ricette caprino
dal 10 September 2020 su:
carne e pesce locali ricetta

PESTÌTH, PESTÌF & parenti

PEST ÌTH, PEST ÌF e i suoi simili.  Che cos’è? Dove si trova? Come si mangia? L'ho scoperto in occasione della cena a tema all’Osteria Turlonia di Praturlone, Fiume Veneto (PN) dove [...]

tags : rape zona rapa cuoco ortaggi alimentare
dal 10 September 2020 su:
frutta verdura locali
Il ristorante Al Cjasal si è preso Guida Michelin con la strategia dei cicchetti

Il ristorante Al Cjasal si è preso Guida Michelin con la strategia dei cicchetti

Storia piuttosto recente quella della famiglia Manias, che con il ristorante Al Cjasal in poco più di vent’anni ha saputo elevare la cultura enogastronomica in queste terre lambite dal [...]

tags : cantina trebbiano polpo pane tonno salsa fritto bianco olive menu
dal 5 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Gnocchetti di pasta fresca con le cime di rapa

Carissimi amici, bentornati nella mia cucina, oggi pubblico una ricetta fuori stagione realizzata durante il periodo in cui eravamo costretti a rimanere a casa, questo primo al quale ho cambiato [...]

tags : pugliese rapa grano ortaggi ingredienti ricetta
dal 1 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ostuni. Il ristorante Porta Nova o l’osteria Casa Ciaccia? L’amletico dubbio

Ostuni. Il ristorante Porta Nova o l’osteria Casa Ciaccia? L’amletico dubbio

Ristorante gourmet con terrazza sulla Valle d’Itria, tra le sfumature del verde della vegetazione e del mare di Ostuni. Oppure osteria tipica a piano terra, con i piatti più tradizionali e [...]

tags : farina forno maiale grammi fritto grano pane rape vini fave
dal 30 August 2020 su:
pane pasta riso locali ricetta
Sirmione. Ristorante Tancredi: il segreto da scoprire del Lago di Garda

Sirmione. Ristorante Tancredi: il segreto da scoprire del Lago di Garda

Il ristorante Tancredi sul Lago di Garda si chiama così in onore di Tancredi Pasero, grande basso lirico del Novecento che aveva una villa lì di fronte. Siamo nella sottile Sirmione, lungo [...]

tags : soia polpo pane tonno manzo salsa burro punti sala brut
dal 30 August 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Settembre: frutta e verdura di stagione

Settembre: frutta e verdura di stagione

Di solito settembre è sinonimo di ripartenza: rientro dalle vacanze, scuola, lavoro. Quest’anno boh. O meglio, dipende. Dal nostro comportamento e dall’andamento della pandemia. Noi [...]

tags : salsa forno amaro dolci pesci kaiser alcamo bianco frutta prugne
dal 28 August 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
10 piatti tipici del Trentino Alto Adige come non ve li hanno mai raccontati

10 piatti tipici del Trentino Alto Adige come non ve li hanno mai raccontati

Se c’è una cosa che ci piace dei piatti tipici del Trentino Alto Adige è la contaminazione. A differenza delle altre regioni del nord Italia è più difficile trovare una specialità che sia [...]

tags : frutta segale farina zelten forno latte bosco salumi salume ricetta
dal 27 August 2020 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Sfogliata di ricotta e verdure di stagione

L'articolo Sfogliata di ricotta e verdure di stagione proviene da Ricette della Nonna. La sfogliata alla ricotta è una semplicissima torta salata da personalizzare a seconda dei propri gusti [...]

tags : olive porri porro rapa aglio torta ricotta verdure ricette funghi
dal 26 August 2020 su:
frutta verdura dolci formaggi
Il vino della casa è un Caos, ma prezzo e fusilli sono giusti a Gioi Cilento

Il vino della casa è un Caos, ma prezzo e fusilli sono giusti a Gioi Cilento

“Abbiamo il vino della casa“. Ecco, direte voi, ma benedetto Vincenzo non ti è bastato pagare 28 € una bottiglia di vino della casa nella pizzeria ad Acciaroli? Allora te la [...]

tags : aglianico primitivo malvasia cantina sangiovese barbera montepulciano albicocche maiale bufala
dal 26 August 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Patrick Ricci e le pizze eretiche che valgono il viaggio oltre Torino

Patrick Ricci e le pizze eretiche che valgono il viaggio oltre Torino

Fermezza di idee e profondità di pensiero sono i leit motiv di Patrick Ricci. Il pizzaiolo eretico ha saputo trasformare il Covid-19 in un’opportunità di crescita per accelerare quel cammino [...]

tags : tonno anice grano pizza rapa menu forno salmone pizzaiolo liquirizia
dal 26 August 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
La differenza tra orecchiette e cavatelli spiegata con una ricetta a Csaba Dalla Zorza

La differenza tra orecchiette e cavatelli spiegata con una ricetta a Csaba Dalla Zorza

Cavatelli, orecchiette, okay. Ma sappiate che ce l’ho con Csaba Dalla Zorza. Ci arrivo tra poco. I cavatelli con pomodorini, rucola e cacioricotta sono qualcosa in più di una ricetta [...]

tags : pugliese saltare padella ricetta manduria barese rapa aglio fuoco stampa
dal 21 August 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Malta: i 15 piatti tipici da provare nel cuore del Mar Mediterraneo

Malta: i 15 piatti tipici da provare nel cuore del Mar Mediterraneo

C’è da dire che, alla luce di notizie poco confortanti sul legame tra virus, viaggi e vacanze, questo pezzo casca proprio a fagiolo. Perché una volta per tutte abbiamo l’occasione [...]

tags : taralli chardonnay vegano frutta carote marino forno latte salsa romana
dal 17 August 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Sicilia. Cena stampa per conoscere il ristorante del Path House a Riposto

Sicilia. Cena stampa per conoscere il ristorante del Path House a Riposto

Path House, la casa del sentiero, è un luxury residence immerso nel verde a Riposto, vicino Catania. La struttura, inaugurata nel 2017, in questa particolare stagione si allarga alla [...]

tags : frappato cantina grillo orata cuoco stampa frutta polpo succo olive
dal 13 August 2020 su:
alcolici vino locali
Coronavirus: Milano riapre. C’è anche Garage Italia di Lapo tra le 10 novità

Coronavirus: Milano riapre. C’è anche Garage Italia di Lapo tra le 10 novità

Novità a Milano in queste settimane segnate da ordinanze restrittive per i focolai di coronavirus nelle località di vacanza. Con segnali positivi e negativi. Fra i segnali negativi, le [...]

tags : pizza punti menu rapa bar zona grano grammi cocktail ristorante
dal 12 August 2020 su:
frutta verdura locali

Risotto alle rape rosse

RISOTTO ALLE RAPE ROSSE       Ingredienti per 2 persone   150 g di riso “Rosa Marchetti” burro sale e pepe 1 bicchiere di vino bianco 1 rapa rossa lessata e [...]

tags : pecorino pinot brodo riso burro rape bio rapa fuoco risotto
dal 4 August 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vino e verdure sono abbinabili? Certo che sì!

Abbinamenti vino e verdure? Avoja, direbbero a Roma. Ci appropriamo ancora di alcuni spazi nella rubrica Stappo alla regola per suggeririvi questi intriganti e forse inediti pairing con le [...]

tags : pecorino pinot lagrein pinot grigio bianco ricetta riso rapa vini rape
dal 3 August 2020 su:
frutta verdura vino alcolici
Come cucinare i friggitelli: 6 idee per renderli al meglio

Come cucinare i friggitelli: 6 idee per renderli al meglio

Friggitelli, peperoncini friggitelli o friarielli, chiamateli come volete ma non confondeteli con gli omonimi broccoli. Sì perché prima di darvi alcune idee per cucinare i friggitelli, è bene [...]

tags : ricetta ricette verdure ortaggi ricotta forno grana rapa mica riso
dal 2 August 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Guida Michelin Slovenia. Com’è il Bib Gourmand Gostilna Mahorčič

Guida Michelin Slovenia. Com’è il Bib Gourmand Gostilna Mahorčič

Meno di 10 chilometri separano Gostilna Mahorčič e Rodik, in Slovenia, dal confine italiano a Trieste. Si va per locanda, la gostlina che identifica cucine anche molto differenti ma sempre con [...]

tags : vitovska salsa anice forno funghi anatra carote latte pollo rapa
dal 26 July 2020 su:
ricetta locali frutta verdura

Estate 2020: i piatti regionali più ordinati in Italia secondo TheFork

Che estate sarebbe senza classifiche ed elenchi? Questa volta è The Fork, la nota app per le prenotazioni al ristorante, a rivelare quali siano i piatti regionali più ordinati in Italia in [...]

tags : fiorentina forno molise latte succo burro dolci gnocco farina bianco
dal 21 July 2020 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Casamatta a Manduria: prezzi ragionevoli per un ristorante stellato

Casamatta a Manduria: prezzi ragionevoli per un ristorante stellato

Manduria, in Puglia, molti la conoscono per il Primitivo. Ma voi dovete prendere nota di un indirizzo in questa parte di Salento: Vinilia Wine Resort. E non solo per il il wine dei vigneti [...]

tags : pecorino michetta fiano primitivo ciabatta maiale rapa burro bianco cipolle
dal 18 July 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce