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Questa insolita pizza rosa al gorgonzola e cavolo cappuccio viola è una variante colorata della classica pizza tradizionale napoletana. Un impasto colorato dall’acqua di infusione a freddo [...]
Il torrone è un dolce tipico italiano composto da albume d’uovo, miele e zucchero, farcito con mandorle, noci, arachidi o nocciole tostate. Dopo panettone e pandoro, non può mancare [...]
Spostiamoci a Roma, per un fatto di cronaca: qui un commerciante è stato picchiato da una banda di giovani per delle birre non regalate. Esatto, avete capito bene: i ragazzini hanno aggredito [...]
Tutti pronti per il delivery di Massimo Bottura? Lo chef, dopo il delivery di inizio novembre a Milano, farà servizio di consegne a domicilio a Roma, ma attenzione: il delivery sarà attivo [...]
Una stella bella, emozionante, veloce nella premiazione dei nuovi stellati della Guida Michelin 2021 con gli chef in collegamento emozionati frastornati o addirittura in lacrime. Su tutti, [...]
Sul sito della Coop è comparso l’annuncio di un nuovo richiamo. Sono stati ritirati dal commercio diversi lotti del Céréal senza glutine – Pane rustico ai semi di Nutrition & [...]
Ieri è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]
Infusi e tè di Natale sono un’idea regalo sempre molto gradita. Sono una coccola calda in un periodo dell’anno caratterizzato da giornate brevi e fredde. Sono un abbraccio profumato che ci [...]
Addio, “Sora” Anna: è morta Anna Dente, la regina della cucina di Roma e dei piatti della tradizione laziale, cuoca di Osteria San Cesario. Nata il 25 dicembre del 1943 a San [...]
Don Alfonso 1890 San Barbato Donato De Leonardis* Lavello (PZ) Relais Blu Alberto Annarumma Massa Lubrense / Termini (NA) Re Santi e Leoni Luigi Salomone ** Nola (NA) Lorelei Ciro [...]
Tante novità nella nuova Guida Michelin 2021 con 29 nuove stelle ma, ahinoi, altrettante stelle perse. Da Nord a Sud dell’Italia sono 29 i ristoranti che hanno perso la stella guadagnata [...]
Zia restaurant: la scommessa di Antonio Ziantoni nel cuore di Trastevere L'articolo Antonio Ziantoni di Zia a Roma giovane dell’anno Michelin 2021 proviene da Luciano [...]
A Torre Annunziata i controlli anti diffusione Coronavirus hanno permesso di chiudere 3 bar e diversi esercizi commerciali in quanto al loro interno sono stati sorpresi dei clienti che [...]
Brutte notizie da Roma e dintorni: chiudono i supermercati Simply di Ostia, Prati, Monteverde e Centocelle, lasciando un centinaio di dipendenti senza lavoro. Si tratta degli ex punti vendita [...]
È morta Anna Dente, cuoca e proprietaria a San Cesareo, dove era nata il 25 dicembre del 1943, di un ristorante molto amato. L’Osteria di San Cesario, noto in particolare per i piatti della [...]
Mercoledì 25 novembre alle ore 11.30 da Milano parte la diretta streaming con la presentazione della nuova Guida Michelin Italia 2021. La diretta streaming è disponibile su diversi canali e [...]
Fanno parte della stessa nicchia, quella delle degustazioni online. Ecco cos’hanno in comune Ufficina, Trimani #acasa e Il Tempo ritrovato. Sono nate con moto spontaneo durante il primo [...]
È dal 1846 che Birra Peroni si impegna a realizzare bottiglie adatte per il vuoto a rendere. Ora esce sul mercato un nuovo formato ancora più sostenibile, ancora più distintivo, grazie alla [...]
Pescaria con i suoi famosi panini di pesce apre a Napoli. In tempi di pandemia e zona rossa, la possibilità di asporto e consegna a domicilio dei panini è l’arma contro il lockdown. E [...]
I carciofi gratinati al forno, sono un antipasto perfetto o un contorno ideale per essere abbinato a secondi piatti sia di carne che di pesce. La ricetta che vi proponiamo è adatta anche a chi [...]
Barred è il ristorante dei due fratelli Palucci, dalle radici testaccine, trapiantati in una macchia urbana tra la zona di San Giovanni e Piazza Re di Roma. Barred apre nel 2016 con una [...]
L’Antica Pizzeria da Michele, che ha portato il nome di una delle più celebri pizzerie napoletane in tutto il mondo grazie al suo franchising, ora si appresta ad aprire la sua seconda sede in [...]
Ma che brillante idea, quella di un bar di Roma che ha organizzato un “Covid Festival” in pieno coprifuoco! Davvero trasgressiva la possibilità di bere uno spritz dopo le 18, magari [...]
Alba Esteve Ruiz, la chef spagnola del ristorante Antica Fonderia, ha ideato un delivery elegante e gustoso con l’imperdibile Paella! C’è chi lo chiama lockdown camuffato, chi “periodo [...]
La torta zuppa alla romana è un dolce parente stretto della più conosciuta(forse)zuppa inglese con strati di crema pasticcera e pan di Spagna ma si differenzia per una copertura dorata con il [...]
