Risultati: 20108 per romano
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Ciò che si deve comprendere è già in parte compreso. I vini di Alessandro Dettori. 2 – E che gli vuoi dire al progetto [...]
Ricetta di Elisabetta Arcari, chef e consulente di cucina mantovana Per la pasta 150gr di farina 0 50gr di farina di semola 2 uova Per il ripieno 2 fette di Melone Mantovano IGP 100gr di [...]
Ma tu di che polpetta sei? Le mitiche polpette da mangiare in un boccone in vero stile street food, quell'antico gusto dei mangiari di strada, figure tipiche dal mangiamaccheroni ai venditori di [...]
Con la frittata barese con cipolla rossa ed erbe aromatiche siamo di nuovo al nostro appuntamento mensile di ricette regionali.A Bari la frittata si fa in modo leggermente diverso dal solito, [...]
Un classico che adoro, che non basta mai, che rinfresca e piace a tutti! In questa allegra famigliola piace soprattutto a me e al piccolo diavoletto di casa. La versione che va per la maggiore [...]
Luca Telese, classe 70, noto giornalista, scrittore, autore e conduttore televisivo. Lo abbiamo incontrato l’11 Giugno al CIR Vip Lounge in occasione dell’incontro “Tavola Pubblica – [...]
Non è senz’altro la meta più gettonata del turismo internazionale, ma devo ammettere che la Bulgaria mi ha sorpreso dopo un viaggio di tre giorni durante il quale sono stata a [...]
Come si chiama l’insegnante di storia dei pesci? Storione. Colmo della velocità: Cangrande della Scala inseguito da Castruccio dei Castracani. Sapete perchè Enea non si ammalava mai di [...]
CANNOLO PALERMITANORicettina trovata sul web,bella da vedere ma soprattutto moolto buona da mangiare...500 g farina1 uovo250 g latte50 g burro50 g zucchero3 g lievito birra secco(12 g fresco)10 [...]
Questa volta tocca al Lazio presentarci una zuppa che ricorda un po’ l’acquacotta. Il territorio da dove deriva è l’attuale agro pontino, ma fino all’inizio del secolo scorso era un [...]
Sono sempre più convinto che Medio Oriente e Asia saranno le mete dei mie prossimi viaggi. Trovo queste zone semplicemente affascinanti per la capacità di catapultarmi in un contesto [...]
Giulio Terrinoni ha lasciato Acquolina, il ristorante stella Michelin a Collina Fleming a Roma dei fratelli Troiani (Angelo che si divide con la cucina del Convivio Troiani ed è partito [...]
Se la più solida delle attuali carriere da chef fashionista sembra fondata su corpi esili, simil nordici, appena mascolinizzati da barbe e … >>
Piatto classico della tradizione Culinaria di Amatrice, città del Reatino famosa per la ricetta dell'Amatriciana oggi la conosciamo per un altro piatto: gli Gnocchi ricci.Quando si parla di [...]
Un altro indirizzo per i gelati artigianali a Milano: si chiama Apuà e lo trovate in Corso Lodi non lontano da Porta Romana.
La storia dell’alimentazione è puntellata da paure, se non di vere e proprie angosce: non diversamente da tutte gli altri sgomenti, compreso quello del buio, tutto ciò che si distanzia da [...]
L’evoluzione della pasticceria nel corso dei secoli è stata piuttosto lenta perché legata alla diffusione delle principali materie prime, quali burro, uova, zucchero.Al tempo della civiltà [...]
Il panorama e il microclima di questa antica via di mare che conduceva a Roma, cambia radicalmente nel dopoguerra con la nascita del lago di Corbara ma, già dall’antichità, i terreni [...]
Amante del bello e del buono, non ho perso l’occasione di fare un giro a Sugo, l’evento dedicato al design per la casa e al food in corso a Roma >> The post Roma. Sugo [...]
Sugo, il nuovo evento di Roma dedicato al design del cibo e della casa, ha aperto le porte agli amanti del bello e del buono. Negli spazi delle Officine Farneto >> The post Roma. [...]
Vinòforum, il parco giochi del vino di Roma è partito con 2.500 vini da assaggiare, 15 chef stellati, 25 ristoranti a rotazione, 11 pizzaioli. Non più solo vino, ma questo >> [...]
Ci sono degli angoli di Roma così nascosti che a volte sono conosciuti più dai turisti che dai romani stessi e in uno di questi, appartato, c'è Cuoco e Camicia. Monte Polacco è un [...]
Le guerre, da che mondo è mondo, hanno sempre provocato ammazzamenti in gran quantità, violenze inaudite, devastazioni e saccheggi di ogni sorta. Ma non si sono combattute sempre allo stesso [...]
Con il termine cicoria si definiscono in genere diverse verdure in foglie e in radice, come l’indivia, la cicoria catalogna, le puntarelle e la scarola. La cicoria selvatica è invece una [...]
Tagliolini cacio e pepe By Giovanna Bianco 12 giugno 2015 [...]
