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Il Gattopardo a Montalcino: Biondi Santi Tenuta il Greppo 2013 e Riserva 2006 e 1995

Il Gattopardo a Montalcino: Biondi Santi Tenuta il Greppo 2013 e Riserva 2006 e 1995

Una porta blindata a custodire le vecchie riserve che deve essere aperta da due persone in contemporanea con schede che ricordano i codici di lancio degli SSBN, una scrivania con gli oggetti [...]

tags : brunello di montalcino romana annata riserva grana cola vin vini noce lamponi
dal 21 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Union Des Grands Crus de Bordeaux, 30 assaggi targati 2016

Union Des Grands Crus de Bordeaux, 30 assaggi targati 2016

L’Union Des Grands Crus de Bordeaux negli Stati Uniti, anche quest’anno l’associazione dei produttori bordolesi ha organizzato il consueto “tasting tour” in diverse [...]

tags : cabernet sauvignon merlot cardi punta bosco frutta prugne rubino olive
dal 20 February 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Il brandy artigianale italiano: la bella addormentata si sta svegliando

Se è vero che le fiabe hanno qualche fondamento nella vita reale, nella liquoristica italiana il brandy artigianale è certamente la Bella Addormentata in attesa del risveglio. Il brandy [...]

tags : pesci frutta whisky reale sala rum gin vini cognac brandy
dal 19 February 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Le Doc dell’Emilia Romagna: Romagna Sottozona Serra

Le Doc dell’Emilia Romagna: Romagna Sottozona Serra

Romagna Sottozona Serra D.O.C. (D.M. 22/9/2011 – G.U. n.235 dell’8/10/2011; ultima modifica D.M. 8/1/2019 – G.U. n.21 del 25/1/2019) ► zona di produzione ● in provincia [...]

tags : sangiovese vini doc uva zona naturale affinamento viticoltura vinificazione riserva
dal 19 February 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
DRAGO ROSSO PER TOMMASO

DRAGO ROSSO PER TOMMASO

un dragone rosso per festeggiare Tommaso Ed il decoro continuaall interno Con la torta rossa e nera Per info e prenotazioni Michela cake designer Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd [...]

tags : torta
dal 18 February 2019 su:
dolci
Green tacos per Cleo App

Green tacos per Cleo App

Continua con una terza ricetta il progetto sviluppato in collaborazione con Biogen, azienda all’avanguardia nell’ambito delle biotecnologie applicate alle neuroscienze, che ha sviluppato [...]

tags : lonza maiale ricette farina fuoco mais ricetta piselli mescolare pomodorini
dal 18 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Le Doc dell’Emilia Romagna: Romagna Sottozona San Vicinio

Le Doc dell’Emilia Romagna: Romagna Sottozona San Vicinio

Romagna Sottozona San Vicinio D.O.C. (D.M. 22/9/2011 – G.U. n.235 dell’8/10/2011; ultima modifica D.M. 8/1/2019 – G.U. n.21 del 25/1/2019) ► zona di produzione ● in [...]

tags : sangiovese vini zona doc uva monte naturale affinamento viticoltura saraceno
dal 18 February 2019 su:
alcolici vino

Anteprime Toscane: annata difficile per il Brunello di Montalcino 2014 ma le stelle brillano eccome

“Grace under pressure” ed “eleganza sotto esame” erano i claim con cui il consorzio del Brunello di Montalcino ha lanciato l’ultima annata in uscita nelle prossime [...]

tags : cantina brunello di montalcino sangiovese pinot mirto bosco prugne frutta succo anice
dal 17 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Anteprime Toscane 2019: il Brunello Riserva 2013

Quando l’annata è stata bella, la Riserva viene spontanea. Figurarsi quando segue una 2014 non così convincente, a detta del consorzio, che gli ha assegnato meno stelle. Ma se è buona, cosa [...]

tags : brunello di montalcino cantina rubino bosco frutta bianco china prugne burro mora
dal 16 February 2019 su:
alcolici frutta verdura dolci
Il riassunto della 5° puntata e le pagelle di MasterChef Italia 8

Il riassunto della 5° puntata e le pagelle di MasterChef Italia 8

Indice   Così come la vita, anche MasterChef Italia 8 sa essere profondamente ingiusto. Si, lo so, siamo tutti sconvolti dall’eliminazione di Jerry in questa quinta puntata e so per [...]

tags : menu fossa zona vini doc bianco ricette piemontese cioccolato vittoria
dal 15 February 2019 su:
ricetta alcolici vino

Ammu, il cannolo espresso siciliano a Milano

Sono tre i negozi di Ammu a Milano da quello in Corso Magenta, 32 a Corso Garibaldi 84, dove è Ammu Café, e poi in Corso di Porta Romana 44. Nel corso del 2018 ci sono state anche due [...]

tags : cornetti pachino farina cannoli ricetta romana amaro dop vini etna
dal 15 February 2019 su:
ricetta dolci vino

Il palazzo del vino accoglie il consorzio tutela vini Gambellara

Raggiunto l’accordo tra il Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza e il Consorzio Tutela Vini Gambellara. Le due realtà presto riunite nella sede di Lonigo (VI) Due Consorzi e un unico [...]

tags : pinot cabernet merlot recioto sauvignon garganega vin doc vini bianco
dal 15 February 2019 su:
vino alcolici cucina regionale
Ristorante 1978 – Roma – GM Gabriella Forte, Chef Eros Bruno

Ristorante 1978 – Roma – GM Gabriella Forte, Chef Eros Bruno

Dopo averlo progettato in ogni dettaglio lo scorso anno ha aperto il Ristorante 1978, proprio di fronte a Villa Torlonia. Sette tavoli ben distanziati, arredi minimal chic e un’atmosfera quasi [...]

tags : pecorino sagrantino montefalco sagrantino verdicchio burro dolci speck panna tonno pollo
dal 14 February 2019 su:
vino frutta verdura alcolici

Chianti Classico Collection 2019: la Gran Selezione (2016 e 2015) finalmente convince

Finalmente la Gran Selezione non ha più scuse: con due annate come la 2015  e la 2016 in presentazione è tempo di gettare la maschera e far capire se questa denominazione può davvero essere [...]

tags : chianti cantina dolci burro succo mirto anice bosco ribes uva
dal 14 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Cuori di San Valentino

Cuori di San Valentino La ricetta per preparare questi burger di rapa rossa è semplice e facile.   Ho aggiunto delle noci e la salsa tahina per contrastare il sapore leggermente dolce della [...]

tags : rapa salsa ricetta
dal 14 February 2019 su:
ricetta frutta verdura
Chianti Classico Collection 2019: la Riserva 2016 mantiene le promesse

Chianti Classico Collection 2019: la Riserva 2016 mantiene le promesse

C’era grande attesa per la 2016 del Chianti Classico Riserva, forse la tipologia che adesso conferisce più prestigio alle aziende (con buona pace della Gran Selezione che sta comunque [...]

tags : chianti cabernet cantina sangiovese bosco china prugne annata frutta anice
dal 13 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Ricetta Pappa al pomodoro toscana

Ricetta Pappa al pomodoro toscana

La pappa al pomodoro è una ricetta tradizionale toscana resa celebre prima da “Il Giornalino di Gian Burrasca” (Vamba, 1907) e successivamente da Rita Pavone che nel 1965, in [...]

tags : salato ricetta brodo pane aglio toscana toscano mescolando formaggio abruzzese
dal 13 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Zabaione al Brachetto d’Acqui DOCG con cioccolato lamponi e caviale

Zabaione al Brachetto d’Acqui DOCG con cioccolato lamponi e caviale

Ecco un suggerimento strategico per stupire la vostra dolce metà e i vostri ospiti con un fine pasto gourmet. Un soffice zabaione al Brachetto d’Acqui DOCG con cioccolato lamponi e caviale [...]

tags : brachetto passito rubino forno frutta ricetta robiola lamponi fuoco dolci
dal 13 February 2019 su:
ricetta vino alcolici

Anteprime Toscane 2019: il Chianti 2018

Era attesa l’annata 2018 del Chianti che aveva sofferto, come un po’ tutte le denominazioni, una 2017 non in splendida forma. I problemi sono stati più di quantità che di qualità, che si [...]

tags : chianti cantina frutta lamponi tannino rubino bosco vini ribes dolci
dal 13 February 2019 su:
vino locali alcolici

Tagliatelle Vegan con crema di broccoli e patate, uvetta e cipolla rossa profumate con zenzero e rosmarino

Tagliatelle Vegan con crema di broccoli e patate, uvetta e cipolla rossa profumate con zenzero e rosmarino Un primo piatto dedicato all’Inverno. Le spezie esaltano i sapori classici delle [...]

tags : vegan zenzero broccoli tagliatelle
dal 13 February 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso

Insalata rossa, Ricetta con cavolo capuccio

Ormai San Valentino è alle porte e

tags : ricetta
dal 12 February 2019 su:
ricetta
Chianti Classico Collection 2019: l’annata 2017 è ancora migliore delle attese

Chianti Classico Collection 2019: l’annata 2017 è ancora migliore delle attese

Si è aperta la Collection 2019 con la grande novità dell’apertura (a pagamento) al pubblico della kermesse che assume ogni anno dimensioni impressionanti per affluenza di produttori [...]

tags : chianti cantina soave anice monte dolci succo bosco ribes vini
dal 12 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Anteprime Toscane: Chiantilovers 2019 alla Fortezza da Basso di Firenze

Anteprime Toscane: Chiantilovers 2019 alla Fortezza da Basso di Firenze

Non è un bel momento per l’Italia del vino ma ci sono denominazioni che tengono botta eccome, anzi si permettono di inanellare una serie di record di vendita, di aumento in valore del [...]

tags : chianti fiano cantina sambuca anice bosco morellino di scansano piglio frutta fragole
dal 12 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Tartare, braciole, fiorentine, hamburger: i migliori ristoranti dove mangiare la carne a Milano

Indice       Ormai anche chi non vive a Milano ha capito che nella città meneghina si può mangiare di tutto, ogni tipo diverso di appetito verrà soddisfatto. Accanto ai tanto [...]

tags : panino romana maiale toscano filetto manzo brodo bar bue alba
dal 12 February 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale locali
PrimAnteprima 2019: due orizzontali per dieci territori toscani

PrimAnteprima 2019: due orizzontali per dieci territori toscani

Due degustazioni e un ampio banco d’assaggio hanno inaugurato le degustazioni delle Anteprime Toscana 2019. Dopo un’interessante tavola rotonda sulle sfide del vino, dieci consorzi [...]

tags : pecorino cabernet ansonica trebbiano sauvignon chianti igt syrah soave merlot
dal 11 February 2019 su:
alcolici vino frutta verdura