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Vino, Cia: il record dell'export trascina il settore, ma i consumi nazionali restano al palo. Nel mondo una bottiglia su cinque è "made in Italy"

Dopo il 'boom' del 2010, nei primi sei mesi dell'anno le vendite all'estero di vino tricolore aumentano del 16 per cento. In Italia invece si beve meno, ma vince la qualità. I dati della Cia in [...]

tags : dop vini annata svizzera italiana
dal 5 December 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici
Nuovi mostri: s’avanza il vip in cucina

Nuovi mostri: s’avanza il vip in cucina

Se qualcuno rimpiange i mitici anni ottanta, quando il problema più grave sembrava la presenza del televisore in cucina, accusato di minare il dialogo e l’unità familiare, io lo capisco. [...]

tags : gelato dolci russa cozze fast food gastronomia montalbano ministeriale
dal 5 December 2011 su:
locali dolci cucina internazionale

Cucina russa: la torta Nido di rondine

Una torta, questa tipica della cucina russa, assolutamente coreografica, particolarmente adatta, dunque, alle feste di compleanno, se volete fare un figurone e spegnere le candeline sopra [...]

tags : burro torta russa forno cognac cioccolato zucchero temperatura
dal 5 December 2011 su:
dolci ricetta cucina internazionale
Il meglio della settimana tra food vintage e pizza-champagne

Il meglio della settimana tra food vintage e pizza-champagne

Sentori di Natale. Li intuisci, nonostante l’austerity, dai lettori in transito sui motori di ricerca e in approdo sui lidi di Scatti nell’ansiosa ricerca della ricetta delle feste [...]

tags : russa manzo ricette pizza wine vini menu ricetta zampone champagne
dal 4 December 2011 su:
vino carne e pesce ricetta
Fare l’insalata russa è facile con la nostra foto ricetta

Fare l’insalata russa è facile con la nostra foto ricetta

Pubblicato in: Antipasti, Foto Ricette, Piatti Freddi, Ricetta Insalata, Ricette Uova, Ricette VerdureTutti conosciamo l’insalata russa e la apprezziamo tra gli antipasti freddi, ma [...]

tags : russa ricette ricetta verdure antipasti
dal 3 December 2011 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Food vintage ’70. L’insalata russa perfetta per il Natale

Food vintage ’70. L’insalata russa perfetta per il Natale

Alle volte basta sfogliare un banale volumetto di quelli che ti regalavano note case produttrici di latticini o scatolami per rituffarti nella cucina di quando eri piccola e nelle mode [...]

tags : succo tonno brodo latte salsa carote funghi forno russa olive
dal 1 December 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Napoli: 100 Imprese – Mediterranean Taste, l’iniziativa di UniCredit per l’export nel settore food&beverage

Al via “100 Imprese – Mediterranean Taste” l’iniziativa di UniCredit per incentivare l’export delle imprese del settore food&beverage in Russia e Repubblica Ceca Napoli, 30 [...]

tags : ceca
dal 1 December 2011 su:
cucina internazionale

Agricoltura, Catania: "Mipaaf vigilerà su dismissioni terreni agricoli, priorità ai giovani, no a svendite surrettizie"

'Con la legge di Stabilità del 2012, al fine di rilanciare l'occupazione in agricoltura e, soprattutto, agevolare i processi di ricambio generazionale nel settore agricolo, il legislatore ha [...]

tags : vini italiana
dal 30 November 2011 su:
vino cucina internazionale
Sformato di pollo e finferli

Sformato di pollo e finferli

E' un periodo così, o la ROGNA ci perseguita o noi perseguitiamo lei.E' uno di quei momenti, dove tutto sembra andare per il verso sbagliato e ogni giorno capita qualcosa.Le forze son [...]

tags : forno salsa pollo russa funghi padella ingredienti mescolare naturale reggiano
dal 29 November 2011 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Gente del Fud 3° episodio: Si fa presto a dire pesce

Questa cosa che dietro ai foodblog, come alle canzoni d’amore, si nascondano esseri umani, non mi ha mai dato pace. Missione (poco) segreta di Gente del Fud, la web-serie progettata con [...]

tags : cozze salumi fritto orata polpo mora russa ricetta risotto crostacei
dal 29 November 2011 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Cucina russa: i biscotti regalo per Natale

Come in molti altri Paesi del mondo, anche in Russia si preparano biscotti da regalare a Natale o con i quali decorare l’albero. Perciò, se avete voglia di [...]

tags : albicocche succo prugne pesche burro punta mele russa farina ricetta
dal 28 November 2011 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Involtini di salmone

Per chi ama il salmone affumicato questi involtini sono una vera delizia. La preparazione poi è molto rapida quindi sono un’ottima idea per l’antipasto della Vigilia di Natale. [...]

tags : salmone spinaci russa robiola ricotta formaggio caprini caprino affumicato
dal 28 November 2011 su:
formaggi carne e pesce cucina internazionale
Pasticcio di Baccalà alla Livornese  di Fabiola (Luisona docet!)

Pasticcio di Baccalà alla Livornese di Fabiola (Luisona docet!)

Quando penso al debito di riconoscenza che ho nei confronti del mondo virtuale, è come se ragionassi secondo il principio della Matrioska: la bambolina russa, intendo, quella che ne contiene [...]

tags : latte reale russa sugo salsa forno pomodori ricetta bianco vicentina
dal 27 November 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Natale, Coldiretti: con +24% export spumante batte champagne

Con un aumento record del 24 per cento nelle bottiglie spedite all'estero lo spumante italiano conquista le tavole nel mondo dove la maggioranza dei brindisi delle feste di fine anno saranno [...]

tags : prosecco vini spumante champagne
dal 26 November 2011 su:
vino alcolici
Pumpkin Soup

Pumpkin Soup

                                           Scroll down for recipe in english [...]

tags : panna brodo pollo burro vodka zucca secco mica rapa noce
dal 25 November 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Mps Wine Index: prezzi del vino in crescita ma destinati a rallentare già a fine anno

Web & wine connubio vincente della comunicazione vitivinicola. L'Area Research di Banca Monte dei Paschi di Siena ha presentato l'aggiornamento del primo 'indice di competitività' del vino [...]

tags : monte vqprd wine vini dos stampa galletti alimentare vendemmia decanter
dal 25 November 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Lo splendore delle sfumature: Cristal 2004 Roederer

Lo splendore delle sfumature: Cristal 2004 Roederer

La storia di uno degli champagne più noti al mondo affonda  le radici nella Russia degli Zar al tempo di Alessandro II, quando Louis Roederer II crea quella che molti riconoscono essere la [...]

tags : cantina pinot chardonnay reale cru burro frutta champagne affinamento
dal 25 November 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Grissini dalle forme strane per il menù dei vostri bambini

Ecco un’altra idea divertente e colorata per far mangiare il pane o dei grissini ai vostri piccoli. La preparazione è semplice e potete farvi aiutare da loro a [...]

tags : zucca menu olive russa forno salmone
dal 25 November 2011 su:
frutta verdura locali cucina internazionale

Alti Formaggi, ricette contro la crisi. Parlano i Consorzi di Tutela e l'Assessorato all'Agricoltura di Regione Lombardia

Oggi, 23 novembre si è svolta la conferenza stampa dei Consorzi di Tutela di Provolone Valpadana, Taleggio, Salva Cremasco e Quartirolo Lombardo presso la sede filatelica di Poste Italiane a [...]

tags : frutta stampa vini dop ricette servizi alimentare provolone taleggio quartirolo
dal 23 November 2011 su:
vino formaggi frutta verdura

Cucina russa: il pasticcio di albicocche secche

Oggi siamo davvero lungimiranti: con il countdown ormai iniziato per il Natale, noi guardiamo già oltre, a quando le Feste volano via lasciandoci un sacco di [...]

tags : albicocche kg russa zucchero cioccolato frutta
dal 21 November 2011 su:
dolci frutta verdura ricetta
Una lacrima sul viso e le 9 Riserve 2007 dei Produttori del Barbaresco

Una lacrima sul viso e le 9 Riserve 2007 dei Produttori del Barbaresco

Bruce Sanderson (Wine Spectator) si spara 3 cantine al giorno nelle Langhe per recuperare il tempo perso da James Suckling dietro ai “soliti noti” e io da bravo segugio gli corro dietro. [...]

tags : cantina nebbiolo barolo barbaresco prete dolci amaro wine vini cru
dal 21 November 2011 su:
alcolici vino locali

Preparazione dell'insalata russa

Sbucciate le patate, pulite le carote ed i fagiolini, tagliate tutto in modo da ottenere dei quadratini di circa 1 cm di lato e tuffateli in abbondante acqua bollente salata insieme ai [...]

tags : carote russa verdure piselli fagiolini tagliare ingredienti
dal 16 November 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Insalata russa

INGREDIENTI 600 g di patate patate300 g di piselli6 carote400 g di fagiolinimaioneseper decorare1 uovo sodorametti di prezzemoloPreparazione-->

tags : russa carote piselli fagiolini ingredienti
dal 16 November 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Enologica 2011. L’anguilla arrosto di Maria Grazia Soncini

Enologica 2011. L’anguilla arrosto di Maria Grazia Soncini

A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]

tags : cantina lambrusco soave salame coppia carote amaro forno brandy bianco
dal 16 November 2011 su:
ricetta locali alcolici

Governo: Associazioni; serve Ministero Agricoltura forte

Le Confederazioni agricole a Mario Monti: 'Il ministero per le politiche agricole è essenziale. In ballo la riforma della Pac che vale per l'Italia 5,5 miliardi di euro'."In merito alle [...]

tags : vini
dal 14 November 2011 su:
vino