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Scriveva nel 1845 E. Avdejeva nel suo Manuale dell’esperta massaia russa: “Non volendo biasimare né la cucina tedesca né quella francese (noi non siamo neppure citati, bah…) penso [...]
Nell'anno in cui lo spread è schizzato alle stelle a causa del mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri per il Made in Italy sulle tavole mondiali invece [...]
Una vecchia foto del ristorante Hermitage dove nacque l'insalata Olivier -11 Così, forse, si presentava il piatto (ricostruzione di restoran.ru) Olivier. Non tutti sanno che l’insalata [...]
Ingredienti per 5 persone: - 2 patate - 2 carote - 1/2 tazza di piselli novelli, freschi o surgelati - sale - succo di limone - 2 uova sode - 1 o 2 tazze di maionese - cetriolini [...]
Ingredienti: 2 mazzi di carote 5 spicchi d’aglio 1 cucchiaio da caffe di coriandolo pepe peperoncino olio evo sale qb Procedimento: Questa è una ricetta russa. Va mangiata solo se non [...]
E’ sempre difficile organizzare qualcosa per la notte di Capodanno. Un giorno in cui sembra quasi d’obbligo dover festeggiare in maniera speciale ma che, almeno nel mio caso, si [...]
Ciao a tutti! E’ ben oltre un anno che non pubblico più nulla ma questa ricettina mi è venuta talmente buona che non posso resistere! Il problema è che ho fatto tutto a occhio!! provo [...]
“Vincenzo, penso al Capodanno”. Franca Formenti, se la conosci sai che sta pensando a molto altro. Vorrebbe fotografare il backstage nelle cucine impegnate per il Cenone di San [...]
Anche oggi un dolcetto tipico del Natale russo: i biscotti al panpepato che, tradizione vuole, venivano preparati a forma di cavallino, ma anche di renna o di gallo e regalati agli [...]
Natale le luci le canzoni i negozi splendenti i canti la gioia. Natale i regali i pacchetti donare e ricevere. Regali, amore. Natale la famiglia papà mamma nonni zii cuginetti e cuginoni [...]
Il giorno di Natale, come accompagnamento all’aperitivo, ho servito questi cannoli di sfoglia ripieni di insalata russa e vol au vent farciti di patè di fegatini di cappone e gallina. [...]
Cristiana Pivari, nata a Trento dove abita, scrive di sé: “Per lavoro catalogo libri, nel tempo libero li scrivo. Nel 2011 sono in libreria con un libro per ragazzi “Quello strano bambino [...]
L’insalata russa, da me rivisitata , rappresenta un ottimo e piacevole antipasto per la vigilia di Capodanno. Ho cercato di semplificarla, rendendola leggera e veloce da realizzare. Non [...]
Con un aumento record del 25 per cento nelle bottiglie spedite all'estero, lo spumante italiano conquista le tavole nel mondo dove la maggioranza dei brindisi delle feste di fine anno saranno [...]
Il giorno di Santo Stefano, primo martire, è una festività molto sentita dalla Chiesa ortodossa russa. Le famiglie, non paghe ancora dei bagordi natalizi, si ritrovano intorno a un [...]
Anche noi di BlogVs, di CibVs, di Agendafood vi facciamo gli auguri – di Buon Natale, buone feste, felicità e prosperità… E lo facciamo a modo nostro, raccontandovi i nostri Natali sul [...]
Sì, alla fine i classici in tavola vincono sempre! E questa mia ricetta natalizia convalida più che mai questo sentore! Poi, come faccia un piatto a diventare un classico è ancora da [...]
“Bruciapadelle: le Ricette” per iPad e iPhone da scaricare gratuitamente Cosa è: Una selezione di ricette realizzate da Paolo Gramaglia e Alessandro Russo, entrambi Chef e Patron di [...]
Redazione di TigullioVino.it Dopo che all’inizio del 2011 era avvenuta la cessione della Parmalat al gruppo francese Lactalis con questa operazione di fine anno l’agroalimentare [...]
Il Presidente Paolo Ricagno lo annuncia al Macro di Roma nel corso di un gala dinner con la stampa italiana e giovedì 29 in 'Occhio alla Spesa' alle 11.00 su Rai 1.Un traguardo inseguito da [...]
Con un aumento record del 41 per cento nelle esportazioni di bottiglie di spumante la Russia si classifica al quarto posto tra i principali consumatori delle bollicine italiane, dopo Germania, [...]
Il nostro leprotto fa gli straordinari e salta da una tavola all’altra per raccontarci i profumi ed i sapori di Natale nel mondo, spiluccando qua e là tra le specialità gastronomiche [...]
Un menù delle feste che si rispetti prevede sempre qualche antipasto a base di pesce. E il salmone affumicato di solito la fa da padrone. Potete dare a questi involtini la forma cilindrica come [...]
Di solito capitava con i cataloghi di Victoria’s Secret. Ieri invece ho finito per credere in un Essere Supremo sfogliando Repubblica. Impossibile? Beh, se vi trovate nella condizione [...]
Il vostro Natale è troppo caldo? Volete evocare atmosfere davvero gelate come, ad esempio, quelle che in questa stagione si vivono in Russia, dove il termometro scende facilmente al di [...]
