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I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Tornando da Natural European Wines a Zurigo ho pensato a don Lorenzo Milani. 2 – Perchè non riesco a stracciarmi le vesti quando [...]
I voul et vant sono un antipasto veloce e molto gustoso che si prestano a svariati tipi di ripieno....sbizzarritevi. Perfetti da consumare a delle feste, buffet, cene speciali insomma quando [...]
La smetana e’ un importantissimo elemento della cucina e tradizione russa.. ci sono tanti piatti che ne fanno uso: dalla insalate ai secondi, dagli antipasti ai dolci. E' una [...]
Quando si parla di storione si pensa subito a paesi dell’est, come la Russia e l’Iran, al Mar Caspio, a fiumi come il Danubio e il Volga. E si pensa alle sue preziosissime uova, [...]
La Cia commenta la notizia dell'acquisizione del 70 per cento del gruppo piemontese da parte di Mosca. Il 'made in Italy' agroalimentare andrebbe più tutelato.Da oggi lo spumante Gancia [...]
La cultura e le consuetudini alimentari hanno un ruolo determinante nel caratterizzare le percentuali di importazione ed esportazione dell'olio di oliva, il cui consumo medio procapite oscilla [...]
Faccio outing. A me Simone Rugiati sta simpatico. Dall’altra parte della barricata, in qualità di commensale, è persona assai gradevole. Oltre all’evidente interesse che scatena [...]
Gardini: 'L'obbligo di presentazione dei certificati fitosanitari aveva reso estremamente più difficile, e a tratti impossibile, la commercializzazione in Russia di molti prodotti [...]
New opening su Roma, per un locale interessante che si propone attraverso un format attuale. Materie prime, semplicità ed informalità... Clicca QUI per proseguire nella lettura [...]
È il paese delle cento nazioni e dei cento dialetti, delle mille religioni e dei duemila dei. Anche per la cucina è la stessa cosa.È il paese delle spezie e dei curry che rendono innamorati, [...]
La Cia esprime preoccupazione per le notizie circolate in merito dell'acquisto di Gancia da parte dei russi.Un altro pezzo da 90 dell'agroalimentare italiano rischia di finire in mani [...]
Operazione conclude un anno iniziato con la cessione della Parmalat alla francese Lactalis. Con un aumento record del 41 per cento nelle esportazioni di bottiglie di spumante la Russia si [...]
Stando alle prime notizie arrivate dalla Russia, il gruppo Russkij Standard, Rustam Tariko avrebbe acquistato per intero la storica casa Gancia, in mani italiane fin dalla sua fondazione. [...]
Pizza, cozze, birra artigianale e grandi vini sulle note di musica jazz live. Sabato 17 dicembre 2011.La pizza, nella sua variante più tradizionale, cioè fritta e ripiena; le [...]
Dove sbagliamo noi italiani? Tutti a leggere Fabio Volo (peraltro nella metro, dimenticando che con gli sconosciuti la prima impressione è quella che conta). Tutti con l’acquolina in [...]
Approvato il bilancio 2010-2011 al 31 Luglio con dati in costante crescita: 26 milioni e mezzo di fatturato, con aumento del 10%. Redistribuiti ai 230 soci 10 milioni di euro, Valpolicella tra [...]
Due ricettine russe che vi propongo insieme, oggi, perché la base è la stessa e potete, quindi, mischiarli nelle vostre confezioni regalo. Le dosi comuni sono: 400 g di farina, 300 g di [...]
E’ trascorso più di un anno dacché tuonavo: viva il Dom Perignon! Apologia delle grandi Maison de Champagne, contro buona parte dei Récoltant Manipulant, proprio qui su Scatti di Gusto. [...]
E' record per il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l'export di vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi e pasta per Natale che [...]
Atmosfera soporifera, coretto di sottofondo, russare, scricchiolio di una porta, sette lunghi anni di attesa si sarebbero potuti festeggiare gridando huraaa!! E invece no… Suonano alla [...]
Un 2011 d'oro per il Grana Padano. Entro il 31 dicembre - spiega la Coldiretti Lombardia - saranno prodotte 4.644.867 forme, di cui più della metà (2.744.358) esportate, in particolare, in [...]
Ieri vi raccontavo che mi sono svegliata con gli occhi gonfi e oggi vi dico che mi sono svegliata col labbro gonfio... Il mio dolce doppio giura e spergiura che lui non c'entra... E io mi [...]
… leggera, leggera Ingredienti: 1-2 tazze di patate (tagliate a cubetti) 1 tazza di piselli surgelati 1 tazza di carote (tagliate a cubetti) 1 cetrioli grandi sottoaceto 1 mela non [...]
DYN POLITICO. Lo scorso anno il ristoratore californiano Ted Balestreri sfidò il segretario della difesa Americano Leon Panetta dichiarando che gli avrebbe regalato il suo Chateau Lafite [...]
La legge di qualificazione professionale delle aziende agromeccaniche proposta da UNIMA potrebbe imboccare al Senato una inaspettata quanto gradita scorciatoia, evitando il passaggio in aula per [...]
