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Milano e Roma pronte ad accogliere il tour europeo di Stone Brewing. Il 20 e il 21 aprile Greg Koch, CEO e Co-fondatore del birrificio statunitense incontra il pubblico italiano Stone Brewing, [...]
di Dora Sorrentino Tra tutti gli chef presenti alla nona edizione de Le Strade della Mozzarella a Paestum sono ben evidenti elementi di contaminazione, il tema scelto quest’anno per la [...]
Nove opere con oltre 11 mila metri di tralci di vite per celebrare la cultura del vino nel giardino del nuovo Municipio di Casarsa della Delizia a Palazzo Burovich de Zmajevich. La Land Art, [...]
di Luciana Squadrilli Ad aprire i lavori dell’edizione 2016 Matteo Baronetto, da quasi due anni al Ristorante Del Cambio di Torino. Lo chef punta sull’essenzialità con il [...]
LSDM prima giornataInutile dire che mi sono sentita un pesce fuor d'acquama ci ho impiegato pochissimo ad ambientarmi. Non ero da sola ma con amiche che sono tornate per l'ennesima [...]
Basta una chiacchierata di pochi minuti per accorgersi che Michele Bontempi è un fiume in piena: classe ’85, viso aperto e sorridente, occhi svegli in continuo movimento. Il suo nome è [...]
MA OCCORRE NON SOTTOVALUTARE LE OPPORTUNITA’ OFFERTE DALL’E-COMMERCE Mentre in Italia e all’estero cresce la voglia dei rossi della Valpolicella, la frontiera del mercato on line si [...]
Il Festival del Cioccolato Gourmet e delle Delizie, che si terrà a Torino nel Borgo medievale dal 29 aprile al 1 maggio 2016 – Ingresso libero Sarà un lungo week end interamente [...]
Ho trascorso un sabato mattina in un caseificio… non era la prima volta, ma la curiosità di poter vedere ancora dal vivo come si realizzano i formaggi, che tutti i giorni sono sulle [...]
Aveva solo 9 anni Luciano Zazzeri quando, nel 1964, cominciò ad aggirarsi tra i fornelli del piccolo ristorante a conduzione famigliare sulla spiaggia di Marina di Bibbona: in cucina osservava [...]
Dal 21 aprile al 2 maggio torna la Sagra del vino a Casarsa della Delizia, cittadina che si conferma la capitale degli spumanti del Friuli Venezia Giulia con Filari di bolle. “Valorizziamo il [...]
Il piano superiore del Palazzo dell’Enoteca Regionale, in centro a Canale (CN), custodisce una meta imperdibile per i gourmet che amano degustare qualche buon calice in abbinamento a una [...]
Santa Margherita Gruppo Vinicolo: Primo Riconoscimento per la nuova consociata Statunitense: L’AmCham Wine Excellence Award 2016. Santa Margherita USA Inc., con sede a Miami, ha meritato il [...]
Per Filippo Tommaso Marinetti, ancora e sempre di gran moda (cucina futurista, cocktail futuristi), era il posto dove scrivere il manifesto del movimento artistico che aveva appena fondato. [...]
6 aprile 1966 – 6 aprile 2016 Mezzo secolo di storia raccontata dalla signora Bruna Cerea. Non solo aneddoti, ma anche un percorso gustativo attraverso i piatti che hanno reso celebre il [...]
All'interno del programma "Alla Corte di REfosco di Faedis", quest'anno, domenica 17 aprile 2016 ci sarà anche la camminata per le corti del REfosco, CJAMINADE PES CÔRTS DAL REFOSC. Partenza [...]
La sala luminosa della Ciau del Tornavento di Treiso racconta tanto di quello che negli anni è diventato il ristorante di Maurilio Garola e Nadia Benech. Nemmeno un tavolo libero in un giorno [...]
Liuzzi non ha paura di varcare la soglia della sua bella cucina a vista: passa con scioltezza dai fuochi alla penna, accostandosi ai tavoli con una sobrietà che gli fa onore. In un mondo di [...]
Quando uno chef abbandona la sua scatola d’adozione per eccellenza, la cucina, per passare a una scatola dall’alto potere mediatico come la televisione, succede molto spesso che si smette di [...]
L'altro giorno su Sky guardavo il bellissimo film di Roberto Benigni, LA VITA E' BELLA.Ora, caro lettore, ti chiederai come mai un blog che parla di enogastronomia, parli ora di un film così [...]
Questo scriveva Dissapore dopo il debutto di Domino’s Pizza a Milano: “Tutti lì a puntare il dito, a borbottare “la catena americana”, “chissà che razza di pizza” e cose [...]
“ALESSANDRO BORGHESE – IL LUSSO DELLA SEMPLICITÀ” – Da giovedì 7 aprile per un’esperienza gastronomica a 360° Dopo la fortunata esperienza milanese della scorsa estate, chef [...]
Andare a Corno di Rosazzo per mangiare bene (consigliatissima l'osteria Moret nei pressi di Villa Nachini) e scoprire una mostra notevole carica di suggestione e di memoria. Proprio nelle [...]
Se da tempo ci si fanno domande in ambito gastronomico alle quali non si è ancora stati in grado di trovare risposte sufficientemente esaustive, il ristorante Miramonti l’altro di Concesio, [...]
La location parla da sé: un vecchio casale recentemente ristrutturato che si affaccia sui colli delle Langhe e del Roero, un ambiente moderno e luminoso perfettamente in sintonia con la [...]
