I funghi porcini sono forse tra i più conosciuti ed apprezzati. Il loro sapore evoca le prime piogge, la campagna autunnale, nonché i profumi e gli odori di altre prelibatezze, che ad essi si [...]
La tradizione culinaria inglese si discosta di molto dalla nostra sia nelle abitudini che negli ingredienti, basti pensare alla famosa english breakfast a base di uova, bacon e salsiccia che [...]
Molte persone in Brasile soprattutto a San Paolo del Brasile dove io sono nata, cucinano il fagioli o con la salsiccia oppure con un dado con sapore di “bacon”, che serve ad esaltare [...]
E’ rimasto qualcosa da raccontare della zona nord ovest dell’isola di Kerkyra. Anche Ulisse qualcosa dovette portarsi via qualcosa da Scheria, antico nome di Corfù: incontrò qui i [...]
Ciao a tutti, oggi non vi propongo una ricetta…bensì un evento!!!! Una cena, in riva al mare in uno dei posti più belli della costa siciliana: Capo Peloro, a base di prodotti tipici [...]
Nel centro di Pastina, nel Comune di Santa Luce, protagoniste le ricette della tradizione culinaria, i piatti tipici, la pasta a km zero tra percorsi enogastronomici, degustazioni gourmet e [...]
Il profumo di basilico è quanto di più stuzzicante possa esserci in estate. Io lo adoro, lo metterei ovunque. Trovo che renda speciale anche un semplice piatto di pasta con il pomodoro e che [...]
Castel di Tora in provincia di Rieti; Affile in provincia di Roma; Bagnoregio in provincia di Viterbo; Scandriglia in provincia di Rieti; Castelnuovo di Farfa in provincia di Rieti.Castel di [...]
[Sagre sì, sagre no. Il dubbio è sempre lo stesso e la risposta è uguale. Non ha senso accalcarsi in fila per un piatto di plastica in cui agonizzano salsicce di dubbia cottura dell'Efesto [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: pasta cocktail freddaSECONDO: fusi di pollo in salsa verdeDOLCE: crepes dolci con le pescheSPECIALE: [...]
Senigallia vuol dire Moreno Cedroni e Mauro Uliassi (anche se da qualche giorno la spiaggia di velluto ha un nuovo ospite, Gianfranco Vissani). A chi mi chiede quale ristorante preferire una [...]
Tagliare a cubetti la lonza di maiale e il petto di pollo e a rondelle le salsicce e i wurstel.Mondare i peperoni, aprirli, togliere i semi e i filamenti e tagliarli a quadrati, sbucciare [...]
Il rosti è un tipico piatto della cucina svizzera che ha come ingrediente principale la patata cruda o lessata e viene fritto in padella . Ci sono come sempre, molte varianti con cipolla, speck [...]
Finalmente la Lega Nord è riuscita ad ottenere l’indipendenza alimentare con la scissione della dieta padana dalla dieta mediterranea e la supremazia assoluta sulla dieta Dukan. A [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
A EFFETTO:Tagliate a rondelle sottili zucchine crude, fresche e tenerissime. Guarnitele con la" farcia, preparata con po' più di maionese, ma senza sedano e polpa di zucchina cotta.Ingredienti [...]
A Gioia Sannitica (Ce), ritorna dall'11 al 17 agosto 2012, il tradizionale appuntamento con la 'Sagra degli Antichi Sapori'.Giunta alla 15a edizione, si conferma tra gli eventi più [...]
Notevole successo ha riscosso la quinta edizione di 'E ... state insieme con la pizzica' organizzata nei giorni scorsi a Castellaneta dalla Cia Confederazione Italiana Agricoltori e [...]
La tradizione e il foklore tornano ad Affile nelle note degli organetti che il 10 agosto suoneranno per l'evento a loro dedicato.Musica folk e popolare, che ricorda le feste tradizionali di 60 [...]
LINGUINE ALLA CARBONARA CON SALSICCIA SECCA DI MAIALE Ingredienti180 gr di linguine,2 uova ,50 gr di pecorino stagionato ,100 gr di salsiccia secca di maiale al mirto, prezzemolo [...]
Durante il nostro bellissimo viaggio coast to coast in U.S.A. abbiamo fatto tappa a Chicago, vi siamo giunti dopo un lunghissimo viaggio in auto di quasi 10 ore da Niagara Fall.E' una città che [...]
un piatto estivo ottimo per la stagione calda, perfetto consumato freddo con una bella insalatina di contorno... lo facciamo insieme??ingredienti300 gr di pollo300 gr di polpa di vitello [...]
Breve vacanza d'estate in Sardegna, un classico. La base è a Platamona, nel mezzo del golfo dell'Asinara, e da li ci muoviamo alla scoperta dei posti più interessanti del nord dell'isola. In [...]
Quinta edizione di 'E ... state insieme con la pizzica' organizzata per domenica 5 agosto 2012 a Castellaneta dalla Cia Confederazione Italiana Agricoltori e dall'associazione culturale Gaia [...]
Dall'Etna ai Navigli degustazioni e concerti a cielo aperto con il Movimento Turismo Vino e Città del Vino.(Roma, 1 agosto 2012). Assaggi sotto le stelle cadenti, brezza estiva e spettacoli a [...]