Risultati: 983 per selvaggina
Vinitaly, Balzini White Label

Vinitaly, Balzini White Label

VERONA - Un "vino morbido come un disordinato velluto" scriveva Pablo Neruda. I Balzini festeggia vent'anni. Ancora Barberino val d'Elsa, centro geografico della Toscana. Bella [...]

tags : cabernet sauvignon sangiovese toscana inglese cioccolato degustazione selvaggina cabernet sauvignon
dal 9 April 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
CibVs, l’arte, il Luppolo e…

CibVs, l’arte, il Luppolo e…

A CibVs piace il cibo, è ovvio. Buono da mangiare, bello da vedere. Quindi, a CibVs piace anche l’arte che illustra il cibo: le nature morte, ricche di frutti, di selvaggina, di piatti [...]

tags : dolci frutta selvaggina
dal 7 April 2011 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Un'Itàlia: i 150 piatti che più rappresentano la cultura gastronomica italiana

Ravioli alla selvaggina con sugo: L'idea del piatto è nata utilizzando i prodotti che la natura del nostro territorio ci offre, Selvaggina, funghi e frutti di bosco...proposto dal Ristorante [...]

tags : funghi bosco ravioli italiana selvaggina ristorante
dal 4 April 2011 su:
frutta verdura alcolici dolci
Le migliori ricette della Cucina Valdostana.

Le migliori ricette della Cucina Valdostana.

VALLE D'AOSTA casearia.Gli antichi menù che si possono reperire negli archivi appartenevano alla gastronomia dei ceti più alti e non rispecchiano quindi le abitudini del popolo legate agli [...]

tags : maiale segale bianco ricette ortaggi ricetta romana forno noce vin
dal 3 April 2011 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Conoscere le spezie: il mirto

Conoscere le spezie: il mirto

Oltre al coriandolo, c’è un altro ingrediente segreto che contribuisce a rendere speciali le salsicce di maiale che si fanno dalle mie parti: è il mirto. Rami di mirto, infatti, vengono [...]

tags : maiale mirto burro aglio bianco ricette classico liquore arrosto gallina
dal 29 March 2011 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Brunello di Montalcino Castello Tricerchi Geografico 2005

Zona Nord-est tra Altesino e Caparzo quindi fresco e vini meno avvantaggiati in annate come la 2005. Ma questo Brunello sorprende per freschezza al naso e classicità di impostazione dai fiori e [...]

tags : brunello di montalcino frutta zona vini fragole brunello selvaggina montalcino liquirizia tannino
dal 24 March 2011 su:
vino frutta verdura

Riassunto della settimana via twitter

Pronti alla ggd toscana! Si fa per dire, queste con il web mi ridicolizzano…sono abituato male! http://4sq.com/hE9Dct # RT @comunicami: Sul bus verso la #ggdtoscana3 ! io in auto con il [...]

tags : igt barolo sagrantino vermentino chianti barbaresco toscana osteria riserva wine
dal 20 March 2011 su:
alcolici vino locali

Enrico VIII a tavola

A tavola i ghiribizzi di Enrico VIII si traducevano in richieste imprevedibili alla copiosa schiera di maestri dei fuochi e scalchi che attorniavano la sua mensa. A corte amava stupire i suoi [...]

tags : frutta lardo manzo maiale verdure espresso arrosto ortaggi selvaggina
dal 18 March 2011 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Principe Corsini tra Marsiliana e Don Tommaso 1999-2006, cena degustazione venerdi 18 marzo

Nel mezzo del ponte per l’Unità d’Italia saremo venerdì 18 a stavola con la nobile compagnia di Duccio Corsini e i suoi vini maremmani e da San Casciano, per una cena particolare [...]

tags : igt rosato chianti menu porri ceci vini vin vin santo del chianti spalla
dal 16 March 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Barolo: il vino simbolo dell’unità d’Italia

Il barolo è un vino che si presenta al mondo con una storia importante e che forse più di ogni altro simboleggia la storia dell’Italia Unita: domina infatti sulle colline a sud di Alba, [...]

tags : barolo nebbiolo risotto alba reale arrosto brasato selvaggina servizio francese
dal 16 March 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Conoscere le spezie: il ginepro

Conoscere le spezie: il ginepro

Trovo che il ginepro sia bello a vedersi, con i suoi frutti (chiamati erroneamente bacche) dal colore nero-bluastro; ovviamente è anche buono, con quella fragranza che ricorda vagamente il [...]

tags : ricette burro gin uccelli griglia pancetta zucchero classico selvaggina
dal 15 March 2011 su:
ricetta carne e pesce dolci

I vini del Piave sposano la cucina delle Dolomiti nella settima tappa di AltoGusto

L'appuntamento è fissato per venerdì 18 marzo a Baita Fraina, a Cortina, alle pendici del Monte Faloria. Con un ricco menu a base di prodotti locali innaffiati dai vini del Piave si celebrerà [...]

tags : passito merlot piave prosecco raboso sala menu viticoltura mais mele
dal 15 March 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Riassunto della settimana via twitter

Provocazione al ristorante: e se chiedessimo anche noi di pagare a 120 giorni?: Shared by… http://goo.gl/fb/cDloy # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 [...]

tags : vernaccia fiorentina brunello di montalcino chianti igt sangiovese cabernet montepulciano ricette martino
dal 13 March 2011 su:
vino alcolici ricetta
Menu de Noël 1899 Savoy-Hôtel à Londres

Menu de Noël 1899 Savoy-Hôtel à Londres

Menus parus dans l'Art Culinaire Français. Menu de Noël 1899 Savoy-Hôtel à Londres composé par M.A. Escoffier, chef de cuisine Caviar frais - Bouquet de crevettes - Royal natives [...]

tags : salato forno fuoco salsa limoni funghi cognac farina segale banane
dal 13 March 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Montepulciano d’Abruzzo Doc, “Inferi” 2006, di az. agricola Marramiero

Montepulciano d’Abruzzo Doc, “Inferi” 2006, di az. agricola Marramiero

La seconda tappa delle degustazioni insieme a La Canova del Vino nelle vendita di vino online è il Montepulciano d’Abruzzo Doc “Inferi” del 2006 dell’az. Agricola [...]

tags : montepulciano prugne frutta rubino spalla secco doc noce arrosto anice
dal 2 March 2011 su:
carne e pesce vino alcolici
i libri di febbraio

i libri di febbraio

Tra il comodino e la cucina è il titolo approssimativo che potremmo dare a questa nuova categoria di parole, che cominciamo ad abbozzare tra queste pagine. Perché sì certo qui abbiamo [...]

tags : ricette ricetta fragole pulire cardi alba menu verdure spinaci francese
dal 15 February 2011 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale

Cabreo Black IGT Toscana 2006 Pinot Nero (in magnum)

La scommessa più difficile per un supertuscan ovvero quello con il pinot nero, vino che nel Chianti Classico ha sempre e solo fatto dannare, ha incontrato un’annata calda e qualche [...]

tags : chianti pinot igt ravioli annata toscana vitigno selvaggina pinot nero classico
dal 10 February 2011 su:
vino alcolici dolci
Mangiare i grassi e vivere bene

Mangiare i grassi e vivere bene

L’altra volta, parlando di colestrolo, ricordavamo gli studi che dimostrerebbero l’incontrovertibile legame tra grassi saturi e problemi di cuore, mostrando (o almeno ci abbiamo [...]

tags : pane dieta chili burro frutta selvaggina alimentare proteine carboidrati
dal 9 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso

Cabreo Il Borgo IGT Toscana 2007 in magnum

Uno dei primi Supertuscan degli anni ’80, fin dall’inizio 70% Sangiovese e 30% Cabernet Sauvignon, nasce da una bellissima vigna assolata di fronte al bellissimo borgo chiantigiano [...]

tags : igt cabernet sauvignon sangiovese salsa toscana selvaggina cabernet sauvignon
dal 5 February 2011 su:
vino alcolici ricetta
Londra, Borough Market. Spesa per gourmet (meglio fuori orario!)

Londra, Borough Market. Spesa per gourmet (meglio fuori orario!)

Borough Market è una grande attrazione per i turisti del cibo che vi accorrono a frotte il giovedì, il venerdì e il sabato. Numerosissimi venditori si radunano qui sotto i binari ferroviari [...]

tags : burro manzo panna pub dolci maiale pasticcini formaggio bevande vitello
dal 3 February 2011 su:
carne e pesce locali dolci

Il tris dei Viticoltori Ingauni fa centro in Valtellina: Rossese, Granaccia e Pigato presentati al sindaco di Aprica

Parrk Hotel Bozzi Aprica. Durante l'evento 'Casa Alassio', presentati i vini rossi e bianchi dei Viticoltori Ingauni abbinati alla cucina tipica del ponente ligure.Ospiti d'onore della [...]

tags : rossese ponente bianco ligure vini pigato valtellina degustazione riviera ligure primi piatti
dal 3 February 2011 su:
ricetta vino alcolici
Il Cabernet Sauvignon di Castelvecchio fra i migliori 100 vini in Cina

Il Cabernet Sauvignon di Castelvecchio fra i migliori 100 vini in Cina

Il Cabernet Sauvignon di Castelvecchio fra i migliori 100 vini in Cina: l'azienda di Sagrado (Go) entra nella classifica della prestigiosa rivista 'Wine in China'.Anche i cinesi bevono friulano. [...]

tags : sauvignon cabernet china rubino wine uva vini cinese argentina rosso rubino
dal 1 February 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Riassunto della settimana via twitter

Museo e bimbi, troppa cultura la domenica (@ La Specola) http://4sq.com/gQp0XD # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @mombo_movies # Sangiovese, canaiolo [...]

tags : syrah sangiovese pinot chianti brunello di montalcino igt amarone ricette toscana gambero
dal 30 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Liberiamoci del maiale!!

Liberiamoci del maiale!!

Entro il 6 febbraio: liberiamoci del maiale!!24 gennaio 2011 di madama bavareisa Rieccoci qui, un gruppo di bloggers stufe dei comportamenti insultanti nei confronti delle [...]

tags : pachino farina maiale panino forno torta dolci glutine ricette zucchero
dal 29 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Le vitamine - 1° parte

Le vitamine non possono essere sintetizzate dal nostro corpo nè possono venirvi accumulate, perciò la somministrazione quotidiana in quantità sufficiente attraverso gli alimenti è di [...]

tags : birra latte manzo limoni carote lamponi bianco pollo tonno rapa
dal 29 January 2011 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici