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                        Macchia dei Goti 2002 docg ANTONIO CAGGIANO Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Capolinea. Uno dei rari esempi di Taurasi ai quali possiamo [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        22 sett - giorno 1 Alle 18:00 finalmente comincia l'avventura! Ci imbarchiamo dal porto di Punta Arenas (Cile) e in un attimo siamo gia' in cabina a provare i giubbini di salvataggio, subito [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Avete presente il Central Perk, il bar dove s’incontrano i protagonisti del telefilm Friends? Quella sorta di seconda casa dove la familiarità e l’abitudine diventano tali che si [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Si terrà allo Sheraton Golf Parco De’ Medici Hotel Resort di Roma, sabato 13 e domenica 14 ottobre 2012, la prima edizione di Simposio, una [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        22 sett - giorno 1 Alle 18:00 finalmente comincia l'avventura! Ci imbarchiamo dal porto di Punta Arenas (Cile) e in un attimo siamo gia' in cabina a provare i giubbini di salvataggio, subito [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Crema Spalmabile al CoriandoloIngredienti per 6 persone: 3 peperoncini «serrano» privati dei semi, 100 gr di cipolla in quarti, 40 gr di coriandolo fresco, solo le foglioline [...]
 
									
				 
									
				 
						                Due giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche della Puglia. Un programma inedito e ricco di eventi, per questa quarta edizione del Divingusto Festival, patrocinata dal Comune di Otranto, [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        PICO DE GALLOΤο πίκο ντε γκάλλο (pico de gallo), ειναι ενα απο τα βασικα συνοδευτικα της Μεξικανικης κουζινας. Καθως [...]
 
									
				 
									
				 
						                Non potete sbagliare…se fate il gazpacho nessuno potrà dirvi che la ricetta è sbagliata, visto che ne esistono più di sessanta versioni diverse e vi sfido a trovare qualcuno che le abbia [...]
 
									
				 
									
				 
						                Domande non tanto sparse. A Roma dove vai per comprare e leggere di cibo e di cucina ma con tanti tanti scaffali e titoli a disposizione? Cioè, chi ti fa cultura del cibo a piene mani? Non ci [...]
 
									
				 
									
				 
						                Pranzo leggero,oggi, in vista della sfida di stasera tra Italia e Spagna. Chi organizza cene tra amici deve disporre di sufficiente spazio, per mettere in altra stanza coloro che non sono [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Non so se abbiate mai provato l’abbinamento fichi e prosciutto crudo. In caso contrario ve lo consiglio vivamente. Dopo averci preparato la pizza (non avete idea di cosa sia venuto fuori) [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Strano ma vero, il finocchio è uno degli ortaggi meno sfruttati in cucina. Fateci caso: anche se il consumo è regolare, non ci sono poi così tante ricette che ci permettano di sbizzarrirci [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        In questi giorni, sarà che ho avuto tante cose da fare, sarà che c'è stata la Pasqua, ma mi sembra di correre sempre, senza trovare il tempo di soffermarmi a fare con calma tante cose, blog [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Rieccomi da voi..è da un po’ che latito…come al solito in quest’ultimo periodo ho troppe cose da fare e quando finalmente mi fermo non ho più voglia di scrivere..questo mi [...]
 
									
				 
									
				 
						                Degustazione di peperoncino e ancora arance gratis alla Bottega di Campagna Amica di San Benedetto promossa dalla Coldiretti. Tutto è in programma domani, sabato 7 aprile, nel locale di Corso [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Tre giorni di libertà da stress quotidiani e lavoro e subito la mia mente vola al cibo: dove andare di bello questa volta per un tour gastronomico di tutto rispetto? Spagna, Valencia: [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Carolina ci regala una rivisitazione di un piatto proposto martedì 31 Gennaio a Milano durante un’ indimenticabile serata, la “Panetùn Night”, [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Sono stata una cattiva blogger, ultimamente. Qualunque food writer che si rispetti, durante un viaggio lungo un mese come quello che ho appena terminato io in varie regioni del Messico e del [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        È il secondo giorno di vacanza nei pressi di Tulum, nella penisola dello Yucatán e sto già sognando di mollare tutto e trasferirmi qui in una palapa a vendere ceviche sulla spiaggia. La [...]
 
									
				 
									
				 
						                Il primo del corrente mese il Consorzio di tutela e garanzia del prosciutto di San Daniele ha organizzato una degustazione in una nota enoteca di Roma per cercar riscontro nel pubblico del [...]
 
									
				 
									
				 
						                ![Bodega del Siglo XVIII, Sevilla E [6.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_3086-733x550.jpg) 
		
                        Neppure noi condannati dalla militanza a cercare sempre la miglior cucina e la miglior cantina possiamo infliggere a chi ci ama ogni giorno la miglior cantina e la miglior cucina. Possiamo [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Qualche giorno fa,Massimo Gramellini su La Stampa dedicava il suo Editoriale a unadelle tante balordaggini della società di questi ann, confrontandoil numero impressionante di candidati per [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        La focaccia con i fichi, si sa, è una vera prelibatezza, con quel suo gustoso equilibrio tra dolce e salato; oggi vi proponiamo una variante di questa ricetta più corposa, con l’aggiunta [...]
 
									
				 
									
				