La Puglia, calda, assolata e rilassante regione del Sud Italia, oltre 300 chilometri di ulivi secolari, vigneti, grano, masserie, case coloniche e mare, tutto corroborato da un profumo di terra [...]
Avete presente i contadini che si trovano lungo i bordi delle strade, con il loro bancone pieno di cassette della frutta e verdura e un ombrellone per ripararsi dal sole? Ecco si proprio loro e [...]
Per la prima comunione della figlia Giada ,la mamma carmela ha fatto preparare questa magnifica torta alla pasticceria “l’artigiana” di San Severo.
Fino alla metà dell’Ottocento, e già dal tempo dei Romani, i funghi venivano consumati solo dopo un prolungato procedimento di bollitura, nella speranza di annullare il possibile [...]
Un suo ristorante ce l'aveva, e bello, perché Maurizio Santin è figlio d'arte, i suoi genitori Ezio e Renata Santin hanno aperto nel 1975 l'Antica Osteria del Ponte a Cassinetta di Lugagnano, [...]
A Milano, presso il bel Centro Botanico degli appassionati Naj Oleari, ho tenuto sabato 22 e domenica 23 novembre scorso, un primo "Corso sperimentale di Alimentazione e Cucina Crudista" che ho [...]
A Milano, presso il bel Centro Botanico degli appassionati Naj Oleari, ho tenuto sabato 22 e domenica 23 novembre scorso, un primo "Corso sperimentale di Alimentazione e Cucina Crudista" che ho [...]
Cari amici,siamo arrivati alla cena di fine anno dell'Associazione.Ci troveremo il giorno GIOVEDI' 11 DICEMBRE intorno alle ore20.30 al ristorante DA FRANCO in Via Farini al 3.Il locale è una [...]
Le annate di maggior rilievo degli anni ottanta sono:Italia: 1980 - Annata ottima. Vino dal profumo intenso, corposo. Ottimo equilibrio, vibrante, qualitá consistente. Bordeaux:1980 - Annata [...]