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Tutelare le eccellenze dell'Emilia Romagna e far conoscere il suo territorio è uno dei principali obiettivi dell'Enoteca Regionale Emilia Romagna. Oggi che quello stesso territorio è stato [...]
Non so voi, ma io non avevo mai visto nella mia vita un Mathusalem di La Tache del Domaine Romanée Conti, figuriamoci poi del 1988. Questo almeno prima di andare in pellegrinaggio alla Mecca [...]
La finale si è tenuta sabato 23 durante il Festival del Franciacorta alla Versiliana di Marina di Pietrasanta. Il sommelier 'profeta in patria' ha sfidato nella finalissima Iacopo Tonelli di [...]
Ville venete e formaggio: Sorsi d'Autore rinnova un legame che sa di Palladio. Da fine giugno a fine luglio, la pregiata specialità casearia a Denominazione di Origine Protetta protagonista [...]
Giuria di stelle per i giovani Chef con la passione della Birra in Cucina. Claudio Sadler Presidente della II edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru.Otto i grandi dell'alta ristorazione [...]
E’ Daniele Arcangeli il miglior sommelier della Toscana 2012 ed è un trionfo tutto versiliese in quanto Daniele è sommelier al rinato Principe di Piemonte che oltre alla stella in [...]
Valerio Gamba, di Soresina (CR), scrive di sé: “vivo a Cremona dove mi sono laureato in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio e dove lavoro nel campo dell’urbanistica e della [...]
A Roma lunedì 2 luglio 2012 presso Jumeirah Grand Hotel. Un aperitivo e una cena per raccogliere fondi destinati al comune di Finale Emilia, uno dei più colpiti dal sisma.Siamo tutti concordi [...]
Grande entusiasmo per la prima tappa 2012 Griglie Roventi: oltre 3000 persone sono arrivate a Rosolina Mare per assistere alla gara che faceva il suo esordio sul litorale rodigino e sostenere le [...]
Dal 1997 Il Grillesino è il cuore della Compagnia del Vino, realtà distributiva fiorentina tra le più note e capaci in Italia di lavorare su prodotti che raccontano molto del luogo dove [...]
Fabrizio Darini, Francesco Maria Pesce e Gabriele Terralavoro, organizzatori della manifestazione Culinaria, avevano voglia di dare una mano alle popolazioni colpite dal terremoto in Emilia. [...]
Il 28 giugno 2012 nel cortile della Rocca Sforzesca aperitivo con vino, finger food e musica a favore delle popolazioni e delle aziende colpite.Nel mese successivo ai sismi del 20 e 29 maggio, [...]
Peppe fa tu!! Lo sfizio della sorpresa a tavola lo richiama una delle voci del menu di questa Antica Osteria Nonna Rosa in una delle frazioni di Vico Equense, Pietrapiano. Il Peppe evocato è [...]
Se siete in Puglia e volete godere della buona cucina, allora dovete fare un giro a Ceglie Messapica. Il paese in provincia di Brindisi è, infatti, uno dei centri enogastronomici pugliesi più [...]
Domani la fase finale del concorso. Dalla semifinale che si terrà al Grand Hotel Guinigi di Lucca usciranno i nomi dei tre finalisti che si sfideranno di fronte al pubblico durante il Festival [...]
Giovedì 21 giugno si è svolta in piazza Brà a Verona la cena che i ristoratori di Piazza Brà propongono come anteprima della Stagione lirica dell'Arena. In tavola, per 600 commensali, il [...]
“Sorsi d’Autore 2012”, è la XIII edizione della kermesse culturale, di scena dal 29 giugno al 20 luglio, promossa dalla Regione del Veneto – Assessorato alle Politiche [...]
..ovviamente in senso figurato! Mi riferisco al vino che anche questo mese il sommelier Fernando di Winexplorer ha avuto tempo di farmi avere. Il vino in questione è il Pinot Nero Marchese [...]
Se io fossi un personaggio del best seller a base di maghetti dell’ormai miliardaria Rowling sarei sicuramente Hermione Granger, una studentessa mezzosangue diligente e un po’ [...]
E’ stato presentato lunedì “Vino: futuri possibili”, il 1° rapporto sulla filiera vitivinicola: luoghi di produzione, di vendita e di consumo. Legame con il territorio, [...]
Il Premio ai giovani talenti della Vigna Italia sarà consegnato il 24 novembre a Roma in occasione della presentazione della Guida AIS Duemilavini 2013.Aperte le iscrizioni alla seconda [...]
Vincenzo Donatiello è sommelier del ristorante Il Piastrino di Pennabilli e questa verticale non potevamo proprio perdercela. La crisi c’è e si sente ma la Romagna del vino è in una fase [...]
Degustatori esperti, sommelier, appassionati bevitori, dite la verità: quanto vi sentite fighi a intendervi di vino? E quanti segnali di ammirazione fra gli astanti avete colto per cotanta [...]
Domenica 27 maggio si è tenuta a Bologna la manifestazione Le Piazze del Bio: un momento di incontro tra produttori agricoli e i potenziali acquirenti, interessati all'alimentazione biologica e [...]
Borgogna, uno dei villagi che hanno reso famoso il nome del Pinot Noir nel mondo è proprio quello di Nuits Saint Georges nella famosa Cote de Nuits che ha preso propio il nome del mitico [...]
