Risultati: 7868 per sommelier
Gastrofighetto 2 (il percorso di redenzione)

Gastrofighetto 2 (il percorso di redenzione)

Una settimana di schermaglie sul gastrofighettismo non è bastata, 101 neanche. La grandinata di commenti e il livello dei dettagli (chi si aspettava una discussione sulle scarpe?) lasciano [...]

tags : vini mica collo felino sommelier saltare minestrone
dal 4 April 2011 su:
carne e pesce vino pane e pizza

Riassunto della settimana via twitter

Piccolo schumi (@ Villa Vogel) [pic]: http://4sq.com/ev0C5g # I just ousted Alessandra Kepha F. as the mayor of Villa Vogel on @foursquare! http://4sq.com/b78v7O # Io non vorrei fare il [...]

tags : montepulciano igt vermentino forno dieta vini ricette wine gambero sommelier
dal 3 April 2011 su:
vino alcolici ricetta

La Puglia al Vinitaly 2011

137 aziende pugliesi con oltre 1500 etichette. Tra le novità il 1°concorso nazionale dedicato ai rosati. E per una sera il cuore di Verona parlerà pugliese: una carta dei vini ad hoc nelle [...]

tags : primitivo rosato pugliese cantina toscana enologi stampa vini doc zona
dal 3 April 2011 su:
alcolici ricetta vino
Gianfranco Bolognesi lascia la Frasca dopo 40 anni

Gianfranco Bolognesi lascia la Frasca dopo 40 anni

Gianfranco Bolognesi e Marco CavallucciAll'età di 70 anni e proprio quando La Frasca compie i 40 anni di vita Gianfranco Bolognesi lascia il suo ristorante.Da tre anni La Frasca si era [...]

tags : cantina cuoco punta italiana sommelier ristorante
dal 2 April 2011 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Come fare la birra in casa. L’homebrewing secondo Angelo Rinna

Come fare la birra in casa. L’homebrewing secondo Angelo Rinna

Vorrei parlarvi dell’homebrewing attraverso le esperienze di Angelo Rinna, 38 anni, umbro di Città della Pieve, laziale d’adozione, praticamente residente a Ciampino da sempre. Angelo è [...]

tags : cantina monica bianco birra wine reale colonna laziale zucchero sommelier
dal 1 April 2011 su:
alcolici ricetta vino

Ce lo deve dire Massobrio che il Re della Pasta è Arcangelo Dandini?

Fatemi una lista su due piedi dei più spettacolari chef pastiferi d’Italia. Mentre voi ci pensate io vi dico il primo della lista: Arcangelo Dandini. Per tre buoni motivi. 1. Riesce a [...]

tags : romana matera mica bistrot cottura sommelier trattoria spaghetti ristorante
dal 1 April 2011 su:
locali pane e pizza vino

God Save The Wine #8: un Vino da Star il 28 Aprile a Firenze…ecco i protagonisti di God Save The Wine #8!

Dopo il grandissimo successo dell’edizione che ha inaugurato la Primavera del vino a Firenze, eccoci in mezzo alle stelle, presso il rinnovato Star Hotel Michelangelo a presentare i vini su [...]

tags : cannonau brunello di montalcino cabernet sauvignon lambrusco cantina chianti rosato igt raboso
dal 1 April 2011 su:
vino alcolici locali

Parte il concorso per diventare ambasciatore dello Champagne

Prenderà il via domani, venerdì 1 aprile, la settima edizione del Concorso Europeo Ambasciatori dello Champagne, indetto dal Comité Champagne e rivolto a tutti coloro che operano nel mondo [...]

tags : pinot chardonnay vitigno riserva bianco vini cru enologi svizzera pinot nero
dal 31 March 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Al via la settima edizione del Concorso Europeo Ambasciatori dello Champagne

In sei edizioni due terzi posti e una vittoria per l'Italia. L'Italia vuole confermarsi al vertice nella formazione sullo Champagne.La nuova sfida prenderà il via venerdì 1 aprile [...]

tags : pinot chardonnay vitigno riserva bianco vini cru enologi svizzera pinot nero
dal 31 March 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il Consorzio Vini di Orvieto pronto per il Vinitaly 2011

Giacenze contenute, grande qualità e ripresa dei mercati fanno ben sperare per l'Orvieto. Alla fiera numero uno del settore, l'ente guidato da Barberani presenterà le nuove annate in [...]

tags : annata orvieto docg zona doc vini classico superiore internazionale orvieto classico
dal 31 March 2011 su:
vino alcolici

Vinitaly 2011: Carpené Malvolti, e' qui la festa

Conto alla rovescia per l'appuntamento più importante dell'anno per il mondo del vino. Cinque giorni di degustazioni e assaggi con il salmone di Agroittica Lombarda e le 'Streghe' di sfoglia a [...]

tags : lambrusco prosecco brandy salato farina ricette lievito lamponi ricetta forno
dal 31 March 2011 su:
vino alcolici locali
Radici del Sud 2011, Festival dei vitigni autoctoni meridionali 6 - 8 giugno 2011

Radici del Sud 2011, Festival dei vitigni autoctoni meridionali 6 - 8 giugno 2011

La prima volta che sono andato a Radici, un paio d'anni fa da semplice invitato, mi ritrovai in una manifestazione ben organizzata incentrata sui vitigni pugliesi e un po' di aglianico del [...]

tags : aglianico falanghina franciacorta pugliese taverna gambero polacca wine vin vini
dal 30 March 2011 su:
alcolici vino locali

Abruzzo al Vinitaly 2011: programma Eventi

Nell'anno delle celebrazioni del 150esimo anniversario dell'unità d'Italia, l'Abruzzo al Vinitaly presenterà i prestigiosi vini da vitigni autoctoni che fanno di questa Regione uno dei più [...]

tags : pecorino passerina rosato cerasuolo montepulciano malvasia bianco vini doc sommelier
dal 30 March 2011 su:
alcolici vino formaggi
L’applicazione My Sommelier per iPhone tra luci e ombre

L’applicazione My Sommelier per iPhone tra luci e ombre

Presentata oggi una applicazione per iPhone che promette di abbinare il vino giusto alla cena che state cucinando, con tanto di approfondimento su alcune cantine. L’Aspi (Associazione [...]

tags : moscato soave chianti asti menu doc vini ricette formaggio carciofi
dal 30 March 2011 su:
vino alcolici locali
Monini: gusci di avocado

Monini: gusci di avocado

Ingredienti 2 piccoli avocados, 150 g di soncino o valeriana, 200 g di code di gamberi, 50 g di pinoli, mezza cipolla rossa, 1 lime, Extra Vergine di oliva, sale q.b. Preparazione Tagliate a [...]

tags : ricetta vergine succo condire contorni sommelier valeriana ingredienti
dal 30 March 2011 su:
ricetta locali alcolici

Franciacorta al Vinitaly: espositori in crescita nell'anno del 50° anniversario

Con operatori e giornalisti appuntamento anche al nuovo spazio Sparkling Italy. 2011: il Franciacorta compie 50 anni. La storia inizia nel 1961, anno in cui fu prodotta la prima bottiglia di [...]

tags : pinot franciacorta doc vini docg sommelier degustazione internazionale
dal 29 March 2011 su:
alcolici vino locali

Confagricoltura Liguria presenta gli eventi in programma ad Euroflora 2011

'La Cultura di essere Confagricoltura' il filo conduttore dello spazio Confagri dove si alterneranno eventi e convegni su ricerca, energie rinnovabili, credito, ma anche occasioni di incontri [...]

tags : vini bar servizi italiana sommelier lounge bar
dal 29 March 2011 su:
locali vino cucina internazionale
La grande abbuffata di Babette [astenersi deboli di cuore]

La grande abbuffata di Babette [astenersi deboli di cuore]

Ascoltare liste infinite di bevande sgargarozzate è l’esercizio onanistico più noioso dell’enomondo, roba che al terzo vino accenderei il disco “ma che due palle”. [...]

tags : pecorino pinot cerasuolo trebbiano ciauscolo montepulciano merlot franciacorta chardonnay rosato
dal 29 March 2011 su:
alcolici vino locali
D’Uffizi | Vermentino in cinque modi, come le dita di una mano.

D’Uffizi | Vermentino in cinque modi, come le dita di una mano.

Sono sardo. Così, prima o poi, la devi fare quella scelta: restare o andare via. Io sono andato via, sono venuto in continente. Ma pezzi d’Isola non li ho mai lasciati, li porto con me. [...]

tags : cannonau igt vermentino cantina dolci mirto frutta punta docg uva
dal 29 March 2011 su:
alcolici vino locali

Non Sa Di Tappo: Birra...e sai cosa bevi…purtroppo

Leggendo il post dell'amico/collega sommelier AIS Emiliano Macchiavelli... meno male che non mi sono fatto il corso!Buona lettura:Non Sa Di Tappo: Birra...e sai cosa bevi…purtroppo: "“Due [...]

tags : birra sommelier
dal 28 March 2011 su:
alcolici locali
Il 6 aprile da Vino a Manovella a Modena, Barraco e Bonavita: “Sicilia, vini d’amare”

Il 6 aprile da Vino a Manovella a Modena, Barraco e Bonavita: “Sicilia, vini d’amare”

Ebbene si, Terre di Vite, l’evento multiculturale nato dalla passione di una sommelier modenese, Barbara Brandoli, e di una produttrice piemontese, Elena Conti, propone un imperdibile [...]

tags : rosato cantina marsala zucca zona vini faro fonduta zibibbo piemontese
dal 28 March 2011 su:
vino alcolici formaggi

Gambellara in trasferta a Villa Braida

Studio Cru  Parte da Mogliano Veneto la rassegna Gambellarensis itineris, voluta e ideata dalla Strada del Recioto e dei Vini Gambellara DOC e dal Consorzio Tutela Vini Gambellara DOC, in [...]

tags : recioto cru doc vini gambellara italiana sommelier
dal 28 March 2011 su:
vino alcolici locali

Riassunto della settimana via twitter

Pellegrinaggio Artusiano: Nuovi pellegrini e la scoperta delle realtà locali http://goo.gl/fb/j7q2l # Pellegrinaggio giorno 2 http://goo.gl/fb/SdEhx # Tutti pirati con Barbanera (@ Teatrino [...]

tags : franciacorta primitivo igt vermentino pizza wine vini birra brut bio
dal 27 March 2011 su:
vino alcolici locali

Modena, "Sicilia, vini d'amare": terzo appuntamento con "Percorsi di Terre di Vite"

Mercoledì 6 aprile ore 20.00, terzo appuntamento con 'Percorsi di Terre di Vite'; tema: 'Sicilia, vini d'amare' con degustazione di vini siciliani delle aziende Bonavita e Barraco, presso [...]

tags : rosato cantina fonduta zucca vini faro bistrot zibibbo parmigiano catarratto
dal 27 March 2011 su:
alcolici vino locali

Mercoledì 6 Aprile, Percorsi di Terre di Vite: “Sicilia, vini d’amare” con le aziende Bonavita e Barraco

I ”Percorsi di Terre di Vite” sono serate di degustazione vini dei produttori che partecipano all’evento itinerante “Terre di Vite” www.terredivite.it che anche quest’anno si terrà [...]

tags : cantina rosato zucca faro vini fonduta zibibbo catarratto sommelier italiana
dal 27 March 2011 su:
vino alcolici locali