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Rieccomi, dopo una serie di impegni, direi piacevoli, molto piacevoli, che non mi hanno consentito di aggiornare il blog con la solita frequenza.Ho partecipato ad un paio di eventi che poi vi [...]
Svegliarsi una mattina e illuminarsi di gioia sapendo di dover degustare 6 diverse maionesi con lo scopo di stilare una classifica di merito, tra diverse marche private di supermercati. In onore [...]
Fibre si , ma non troppe.Bifidus o non Bifidus.Indice glicemico, curva glicemica, la pasta si nella dieta, la pasta no.Cinquanta o ottanta grammi?Olio a crudo.No,non mettere grassi.Tutti i [...]
Anche questo piatto l’abbiamo cucinato insieme alle ragazze dei nostri corsi di cucina e ha lasciato tutte senza parole! E’ un piatto che una volta che lo provi..non [...]
La ricetta degli spaghetti con zucchine e limone, un primo piatto profumato, veloce da realizzare e perfetto per un pranzo vegan: ecco come prepararli.
Pubblicato in: Ricette con gli spaghetti, Ricette con il pesce, Ricette con il polpo, Ricette Primi Piatti Gli spaghetti alla procida sono un primo piatto gustoso, una ricetta da preparare in [...]
Ne vado pazzo e quando sono nel Cilento non lo perdo mai. Soprattutto d’estate. Qui è zona di pesce azzurro, e il piatto di Rinaldo di Angiolina a Pisciotta è fresco, estivo e [...]
Domenico Iavarone mi ha preparato un piatto estivo, tagliente e di territorio al ristorante Maxi del Capo La Gala. Gli spaghetti di pesce profumati al limone sono un inno alle tavole delle [...]
Capita di passare con frequenza davanti a un locale, di subirne il fascino, di commentarne la bellezza tra sé e sé e, tuttavia, di non trovare mai l’occasione giusta per fargli visita. [...]
Sono in una fase totally natural, tanto che ho la dispensa stracolma solo di verdure e cibi salutari.In effetti, non è proprio stranissimo...di solito cerco di mangiare in maniera [...]
Appena arriva la primavera.. il mio balcone si colora di mille tonalità …. fiori e piante aromatiche a go go, non può mancare mail il basilico, quest’anno 3 varietà: greco a [...]
Dopo questa, vi propongo un'altra idea per preparare dei veloci ed ottimi spaghetti al tonno. La ricetta l'ho presa qui. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 360 g. di spaghetti 3 [...]
Questo ottimo condimento dal leggero gusto di affumicato, dovuto allo speck che si “sposa” benissimo con il radicchio, è qui presentato con paccheri (formato che io prediligo, fra i [...]
Oggi piu' che una ricetta , un salutino per augurarvi buona domenica e lo facciamocon il nostro frugale ma saporitissimo pranzo domenicale estivo...Un semplice piatto di spaghetti conditi [...]
Un compleanno speciale, il Primo dello chef giapponese stellato nel ristorante Bistrot 64 di Roma. Kotaro Noda regala piatti eccellenti con materie prime del territorio [...]
1. 10 abitudini quotidiane che tu puoi avere ma un cuoco no. 2. Il cibo per pigri non è peccato, ma c’è un limite, anzi 5. 3. Perché Torino sta maltrattando la Cena in Bianco 2014? [...]
cucinasissi SPAGHETTI CON ZUCCHINE, RICOTTA E PINOLI La cucina di Sissi - Gli “Spaghetti con Zucchine, Ricotta e Pinoli” sono un primo piatto cremoso, grazie alla [...]
In questo periodo adoro mangiare crudo!! Mi sento estremamente bene, in forze (sto mangiando tantissimo!) e sento come sto nutrendo e idratando il mio corpo, e ne godo il benestare. Vorrei [...]
Hi everybody, ecco a voi la mia prima ricetta Pasta un po’ autunnale, ma visto il freddo di qua (inverno) e l’estate freddina da voi… andrà benissimo soprattutto la sera. [...]
Venerdì 11 luglio a Nanto la Strada dei Vini dei Colli Berici propone una sfida tra quattro giovani ristoratori. Assaggi di piatti abbinati ai vini del territorio.Quattro giovani ristoratori [...]
Le melanzane con pomodorini e basilico rappresentano un must dell’estate. Si tratta di un contorno dai molteplici utilizzi, dal sapore semplice ma unico e dal profumo irresistibile. Io le [...]
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<< Cosa le porto signora? >><< Spaghetti alla chitarra, grazie >>Trattoria di Fabro, sapete quel paesino arroccato che vi trovate alla vostra destra sulla A1, appena passati il Lazio, a [...]
E chi ha detto che risparmiare vuol dire mangiare male? Sfatiamo un mito, una volta per tutte: non è detto che sia sempre un male spendere un po’ meno nella spesa di tutti i giorni, o che a [...]
Il Ristorante La Kantina di Genova propone, per tutto il mese di Luglio, un menù speciale dal titolo “summer sushi“. Il menù (a coppia) prevede: - Edamame di Benvenuto (tipici [...]
fotografie di Alessandro Anraboldi Emozione, emozione, emozione....Qualche settimana fa, Adriana di Rincominciodaquattro e delle Instamamme, mi ha contattato per chiedermi di partecipare con [...]
