Risultati: 4741 per speck

"lasagnette" di zucchine con speck

Le zucchine abbondano nel mio frigo in questo periodo e dopo averle spaghettizzate, marinate e ridotte in crema, oggi le ho stratificate con speck e formaggio. Come sempre una ricetta facilisima [...]

tags : ricetta speck provola zucchine formaggio affumicata
dal 29 July 2016 su:
carne e pesce formaggi ricetta

I fichi nel risotto: la ricetta da seguire

I fichi nel risotto sono un ingrediente insolito ma che vi sorprenderà, noi lo abbiniamo a del gorgonzola dolce, un connubio davvero speciale e particolare. Il risotto ai fichi è un [...]

tags : speck brodo riso burro ricetta ingredienti gorgonzola risotto parmigiano
dal 23 July 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Il plumcake salato con zucchine e scamorza con la ricetta facile

Il plumcake salato con zucchine e scamorza, ricetta che si presta particolarmente alla stagione attuale, rappresenta la preparazione perfetta per un antipasto rustico, per un secondo piatto [...]

tags : speck salato ricetta zucchine cottura
dal 20 July 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Sformato di Ricotta e Speck

Sformato di Ricotta e Speck

L’idea di questa ricetta l’ho presa dall’ultimo numero di Cucina Moderna. Era da un po’ di tempo che mi balenava per la testa l’idea di preparare uno sformato e pertanto questa [...]

tags : speck ricetta ricotta
dal 19 July 2016 su:
carne e pesce ricetta formaggi
A Ragogna la festa è BIO

A Ragogna la festa è BIO

RADDOPPIANO LE DATE DELLA 16ESIMA EDIZIONE DELLA BIOFESTA DI RAGOGNA. APPUNTAMENTO CON IL MANGIARE BIOLOGICO E A KM ZERO. Organizzato dalla Pro Loco di Ragogna, il festival propone prodotti [...]

tags : zona bio speck ricotta affumicata dessert degustazione
dal 18 July 2016 su:
carne e pesce
20 ricette con i Fichi: dal dolce al salato

20 ricette con i Fichi: dal dolce al salato

Cominciamo con lo sfatare un mito: i fichi (quelli freschi) non sono calorici. Infatti, sono costituiti dall’80% di acqua e solo il 12% di zuccheri. Tuttavia, fate attenzione ai fichi secchi, [...]

tags : campana gelato carote ricette ricetta lattuga verdure frutta salato torta
dal 15 July 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci
40 tipi di Pesto per condire la Pasta

40 tipi di Pesto per condire la Pasta

Quando parliamo di piatti estivi ci viene subito in mente una buona pasta fredda con il pesto. E in cucina pesto fa rima con Liguria, la regione che ha inventato il pesto genovese, considerato [...]

tags : pecorino pachino tofu pugliese salame ligure vegano maiale ricette verdure
dal 13 July 2016 su:
frutta verdura vino carne e pesce
Insalata d’orzo ai sapori di montagna

Insalata d’orzo ai sapori di montagna

E’ arrivato il gran caldo…e con esso la voglia di stare ai fornelli della Simo sta praticamente scemando. Si, ho voglia solo di cose fresche e veloci da fare, anche se lo ammetto, [...]

tags : pulire forno speck noce ricetta taverna mescolare condire padella saltare
dal 11 July 2016 su:
ricetta carne e pesce locali
Eventi e Manifestazioni 
dai colori e dai sapori autunnali in Val Venosta

Eventi e Manifestazioni 
dai colori e dai sapori autunnali in Val Venosta

Ormai l’estate volge al termine e la natura porta la sua forza alla massima espressione. Dalle malghe ai prati del fondovalle, ovunque il paesaggio in Val Venosta lentamente si tinge dei [...]

tags : albicocche dolci latte malga monte speck fuoco maiale formaggio castagne
dal 10 July 2016 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Ristoranti di montagna: se volessi andare oltre speck e polenta?

Quando il tema è la cucina di montagna ci si imbatte alternativamente (o nel peggiore dei casi, contemporaneamente) in questi due baluardi del pensiero: 1) L’aria di montagna fa venire [...]

tags : speck pesci malga bosco panna brodo mele riso sala menu
dal 9 July 2016 su:
dolci locali frutta verdura
Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un secondo alternativo, un contorno sostanzioso o un antipasto sfizioso? In ogni caso, servite ad involtino sono una delle maniere più gustose e [...]

tags : padella ricette forno speck cottura melanzane sciogliere mozzarella microonde formaggio
dal 8 July 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Cena a quattro mani @Ristorante Sadler – Milano – Chef Claudio Sadler e Peter Oberrauch

Cena a quattro mani @Ristorante Sadler – Milano – Chef Claudio Sadler e Peter Oberrauch

Peter Oberrauch, chef del ristorante Paradiso del prestigioso hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ), ha lasciato di nuovo le alte vette dell’Alto Adige in direzione Milano, per il [...]

tags : cantina lagrein chardonnay barbera moscato pachino marino pavese bianco lamponi
dal 6 July 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Trofie con zucchine e speck

Trofie con zucchine e speck

Le trofie con zucchine e speck sono una ricetta semplice e molto gustosa per preparare un primo piatto di pasta fresca con sugo bianco arricchito da zucchine e striscioline croccanti di speck. [...]

tags : grano sugo speck bianco ricetta zucchine
dal 5 July 2016 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici
Crauti alla trentina

Crauti alla trentina

I crauti alla trentina sono un piatto tipico, ricco di sapore e ideale per accompagnare carni strutturate e wurstel. I crauti derivano dalla fermentazione del cavolo cappuccio, finemente tritato [...]

tags : fuoco burro speck brodo cipolle piastra affumicata digestione pancetta trentina
dal 30 June 2016 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Giovedì 30 giugno, carne di alta qualità e bollicine “Superiori” al Gioja Lounge Bar

Giovedì 30 giugno, nella terrazza estiva del Gioja Lounge Bar, il terzo appuntamento con la rassegna “Giovedì DiGusto”, dedicata al food d’autore e ai produttori locali. Potremo [...]

tags : prosecco lardo salumi manzo speck bar brut vini osteria bresaola
dal 29 June 2016 su:
vino carne e pesce locali
Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso

Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso

Nato a Molfetta nel 1973, Felice Lo Basso si potrebbe letteralmente definire un amante delle grandi altezze: migrato dalla Puglia sulle cime dolomitiche per guidare la cucina dell’Alpen [...]

tags : primitivo chardonnay verdicchio cantina pugliese igt sauvignon riesling salsa bosco
dal 29 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Melone con speck e formaggio Bergader

Melone con speck e formaggio Bergader

Un piatto rinfrescante, leggero e raffinato che si prepara in 5 minuti, dove il protagonista è lui: il melone.Ingredienti per 4 persone:1 melone100 gr di speck trentino200 gr di formaggio [...]

tags : speck tagliare formaggio ingredienti
dal 28 June 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Le Alpi e il lago nella cucina di Federico Beretta - Feel Como

Le Alpi e il lago nella cucina di Federico Beretta - Feel Como

la variazione di storione con il suo caviale, aria al lime e balsamico di Federico BerettaSe passeggiando nel centro storico di Como, in zona pedonale dento le antiche mura tra la casa natale di [...]

tags : cantina pitina birra gelato pietra piselli spinaci ravioli bosco cuoco
dal 25 June 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Da Caldaro a Capri in tandem: L’impresa di due enologi per far conoscere il Kalterersee

Andrea Moser e Gerhard Sanin (enologi di Cantina Kaltern ed Erste+Neue) hanno percorso 1250 chilometri per proporre il loro vino con la cucina regionale Si è conclusa con l’arrivo a Capri [...]

tags : pecorino schiava cantina latte rubino romana speck uva sugo salumi
dal 23 June 2016 su:
ricetta alcolici vino
Il REfosco di Faedis e i cuochi olimpionici

Il REfosco di Faedis e i cuochi olimpionici

Cena-serata di sostegno alla squadra provinciale di Udine della Federazione italiana cuochi (Fic) che parteciperà alle Olimpiadi di Arte Culinaria in programma nei giorni 22-25 ottobre 2016 a [...]

tags : maiale anatra funghi speck vini pane refosco risotto formaggio ristorante
dal 23 June 2016 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Due enologi, una bicicletta e due bottiglie di Kalterersee

Due enologi, una bicicletta e due bottiglie di Kalterersee

1250 chilometri in bici, metro più metro meno, 12 tappe, 1200 metri di dislivello e tantissime persone conosciute lungo il percorso. Il viaggio in tandem da Caldaro a Capri dei due enologi [...]

tags : schiava pizza cru capri speck caldaro enologi
dal 23 June 2016 su:
alcolici vino pane e pizza

Speck Alto Adige e Melone Mantovano IGP: una irresistibile unione di sapori e qualità

Il sapore tradizionale dello Speck Alto Adige IGP incontra il gusto inconfondibile del melone mantovano IGP creando una sorprendente armonia di piaceri per il palato. Un fantastico connubio che [...]

tags : burro speck zona ricette salmone mantovano emiliana burrata affumicato
dal 23 June 2016 su:
carne e pesce formaggi
Da Caldaro a Capri in tandem per fare conoscere il Kalterersee

Da Caldaro a Capri in tandem per fare conoscere il Kalterersee

Andrea Moser e Gerhard Sanin, enologi di Cantina Kaltern ed Erste+Neue, hanno percorso 1250 chilometri per fare conoscere il loro vino.  L'avventura di quelli che ormai sono conosciuti come i [...]

tags : pecorino schiava cantina speck latte rubino capri uva sugo salumi
dal 22 June 2016 su:
alcolici ricetta vino

Ecco la pizza integrale con speck, formaggio e funghi: la video ricetta

Quando la voglia di pizza prende c'è poco da fare se non assecondarla. In preda al desiderio di provarne una diversa dal solito mi sono buttata sulla pizza integrale con speck, formaggio [...]

tags : burro speck aglio pizza funghi ricetta mozzarella formaggio padella ingredienti
dal 22 June 2016 su:
ricetta formaggi frutta verdura