Buon inizio settimana a tutti!! Con un pò di delusione per la mancata vittoria della finale con la Spagna ieri sera iniziamo una nuova settimana e un nuovo mese, e dopo tanta astinenza [...]
Cristina Travelli (Firenze, 1963) si esibisce in qualità di performance artiste in Italia e all'estero. Ideatrice nel campo del teatro/danza e dell’istallazione effimera. Nel 2000 presenta [...]
Bucatini Chi Vruoccoli Arriminati (Bucatini ai Broccoli)Ingredienti per 6 persone:400 gr. di bucatini 1 lt. di acqua 1 broccolo di 800 gr. circa 4 acciughe 80 gr. di olio di oliva 1 cipolla [...]
per 4 persone1 kg. di petto di pollo, 100 gr. di burro, 1 bustina di zafferano, 1 bicchiere di latte, curry a piacere, farina quanto basta, sale pepe. Tagliate il petto di pollo a [...]
Le piadine sono una vera prelibatezza...ogni scusa è buona per gustarsene una...soprattutto da quando ho scoperto la ricetta di Montersino...infatti dopo la versione mini, oggi formato maxi con [...]
Prendo la palla passatami da Ambra qualche giorno fa e in attesa di proclamare il vincitore della fase verde sono pronta per parlarvi di un'altro pezzo di Istria verde visitata durante il [...]
Forse il tema non è nuovissimo è vero, ma nuovissima è la curatrice ovvero Stefania Pianigiani al suo esordio come direttore artistico di una mostra e soprattutto nuove sono le modalità [...]
Oggi parlerò di erbe aromatiche (quali basilico, cerfoglio, prezzemolo,coriandolo e aneto), da coltivare tutto l’anno, magari sul davanzale della finestra o sul balcone. Solitamente [...]
I totani hanno una carne soda e decisamente molto saporita. Si prestano a molte preparazioni. In questa ricetta li ho abbinati ad un sugo semplice ed ai gamberi per condire la pasta in modo da [...]
Mauro Uliassi superstar del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce, la manifestazione organizzata da Confesercenti Pesaro e Urbino, in programma con la X edizione dal 7 al 9 [...]
Ci sono periodi nei quali si riesce a dedicarsi alle varie attività senza particolari problemi, altri, invece, dove vuoi perché, oggettivamente, ci sono più cose da fare, vuoi perché si [...]
Le lasagne sono quadrati o rettangoli di un impasto a base di farina e uova, cotti al dente, disposti a strati, in una teglia, intramezzati da sugo di carne, parmigiano e besciamella [...]
spaghettini primaverili Ingredienti per 2 persone:-200g di spaghettini;- 200g di gamberi con testa;-100g di asparagi teneri;- 4/5 pomodorini ciliegini;- pepe macinato fresco;- 1 spicchio di [...]
La festa del vino tra i fasti del Castello. 'Cantine Aperte 2012' al Castello di Roncade (TV) si arricchisce di una straordinaria Mostra mercato. Domenica 27 maggio 2012, dalle 10:00 al [...]
E con questa, concludiamo la terna delle focacce del Ponente ligure, dopo la Pissaladiere dell'altro ieri e la (non) Piscialandrea di qualche giorno fa. A chi obietta che la prima è roba [...]
Buongiorno! Da oggi Grandma Duck ospiterà nella sua cucina Le donne di Maggio. Il Progetto/Evento LE DONNE DI MAGGIO, organizzato da Cinzia Tosini e Tatiana [...]
Quanto è buona la piadina romagnola lo sapete già.. oggi vi lascio una piccola variante più simile al pane, è per l' estatese non volete accendere il [...]
Qualcuno si ricorderà che qualche post fa ho parlato dei miei limoni confit. Tra le ricette più diffuse per provare ad utilizzarli ho trovato quella del pollo alle olive verdi e limoni confit, [...]
.Questa nuova collaborazione mi da modo di conoscere un olio nuovo.Antico Frantoio Muragliaolio extravergine di oliva in bottiglie e lattinein orci di terracotta belli e colorati,prodotti [...]
Le uova strapazzate (o cremolate, o rimestate, o stracciate) sono uova cotte, quindi addensate, ma cremose cioè non sode come la frittata. Sono un secondo piatto. Dopo la ricetta base, ecco [...]
Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo” di Buenos Aires. Vissuto [...]
Che sia una attività terapeutica ormai è acclarato: la coltivazione di piante e ortaggi aiuta a scaricare lo stress, rende gli ambienti esterni più vivi, colorati e produce prodotti sani da [...]
Il 28 aprile 2012 Città del gusto Napoli presenta il nuovo format Pizza Cheese: formaggi e pizze d’autore in un percorso di degustazione inedito e accattivante. Caci, tome, latticini e [...]
Molti si domanderanno: perché parlare del tortano ora che la Pasqua è passata? Se ho atteso due settimane, avrò avuto i miei motivi, ecco perché :1 Il tortano ed il casatiello, così [...]
Un antipasto da servire appena caldo nella pentolina di coccio, occorrono pochi ingredienti:un polpetto di 200 gr ca. 2 pomodorini del pendolo, se non li trovate vanno bene anche i [...]