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My 7 links: un viaggio nel blog è un gioco/post molto carino a cui sono stata invitata a partecipare da Stefania di ”Nuvole di farina”, una delle tante carissime amiche bloggers che [...]
Ehh non ho resistito!! Ho cucinato fotografato e pubblicato.. mentre sto scrivendo ne ho qui vicino un paio ancora calde che mi aspettano. Una goduria, sostanziose e soffici, con quel profumino [...]
E’ inverosimile che il nutrificio di una città a vertiginosa densità turistica sia migliore di un altro perché ve lo suggerisce una pittoresca figura di cameriere, sudaticcio e [...]
Questa ricetta rappresenta un antipasto sicuramente originale e d’effetto, ma allo stesso tempo facile e veloce da preparare. In questo caso abbiamo utilizzato il tonno, che può essere [...]
Sempre più spesso accade di pranzare o cenare con…
Il grano precotto al tonno non l’avevo mai cucinato, veramente non avevo nemmeno mai acquistato il grano precotto. Amo molto i cereali, purtroppo come per altri cibi, li amo solo io in [...]
Domanda di Enrica B. di Novara: ho difficoltà a regolarmi con il sale nei prodotti che acquisto, nelle confezioni non viene scritto, potresti fare qualche esempio? Tipo dove trovo 1 grammo di [...]
Ingredienti per 4 persone :400 g di Fusilli da Agricoltura Biologica VALBIO400 g di Passata di Pomodoro MUTTI1 cucchiaino di Aglio in Granuli TEC-AL100 g [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
Ciabatta RipienaCiabatta RipienaMi si è rotto il forno! Almeno così sembra ma non è detta l'ultima parola!!Ma ora che con Antonella abbiamo finalmente dato vita al Blog?? Così ho spulciato [...]
Ingredienti per 4 persone: -400g di maccheroni -500g di pomodorini -200g di tonno sott’olio -300g di mozzarella -200g di prosciutto cotto -mezza cipolla -basilico -olio extravergine -sale [...]
Ci mancava solo l'influenza! In questi giorni sono stata superindaffarata perché sto organizzando il battesimo della mia bambina e proprio non immaginavo che trovare una chiesa fosse tanto [...]
Saretta mi ha chiesto di sfogliare a ritroso le pagine virtuali di questo mio ricettario e di scegliere sette post (My 7 Links) che fossero tra i più rappresentativi per i motivi di seguito [...]
Lavagnetta e tessuti Negozio CreativitavolaA volte per pranzo non mi va di cucinare perchè magari sono stanca o Christian fa i capricci perchè vuole dormire così per fare presto mi [...]
E’ proprio vero che le esperienze più belle nascono per caso: metti la visita annuale al Lucca Comics & Games, la dritta dell’amico gourmet Lido Vannucchi e la mia trascinante [...]
Quando sono alla ricerca di un lievitato perfetto, non ho dubbi, mi rivolgo a lui...e trovo sempre quello che trovo! Questa volta girovagavo per il blog di Adriano alla ricerca di una ricetta [...]
La pasta fillo non è propriamente un ingrediente molto simpatico in cucina, poichè un pochino fastidioso da lavorare. Però se avete un po’ di pazienza, i [...]
lo so che le più grandi scoperte sono avvenute per caso......(che modesta!!!!!!) ma non mi era mai capitato di sbagliare (specialmente sulla pizza che è la mia specialità) e di scoprire una [...]
Quante marche perdiamo per strada, per indolenza, disattenzione, o perché – banalmente – non siamo ancora dei database? Ci aiuta Prova d’assaggio, confronto settimanale tra prodotti [...]
"Attentato, attentato!!! Potresti pentirtene, lo sai..., una piccola porzione a tavola te la concedo, poi basta, domani niente bis, prometti! E ricorda... non sbocconcellare mentre la [...]
Preparate le fajitas con gli avanzi di carne già cotta(pollo, manzo, vitello) Ingredienti per 4 persone: -4 petti di pollo -12 tortillas di farina -4 grosse cipolle bianche -1 peperone verde [...]
Amici tutti amiamo la pizza …vi do la mia ricetta e spero vi piaccia 500 gr di farina per pizza ROSIGNOLI 4 cucchiai di olio 25gr di lievito di birra 2 cucchiai di sale 2 cucchiai di [...]
Ingredienti :350 g di peperoncini piccanti tondiPer il ripieno :6 filetti di alici in salsa piccante ROCCA2 cucchiai di capperi dissalati BONOMO & GIGLIO2 confezioni da 80 g di [...]
Quando una materia prima di qualità incontra la passione genuina e la capacità di ottenere il massimo dalla cucina di mare, anche la preparazione più semplice diventa un'esperienza sensoriale [...]
Ingredienti per 4 persone: -600g di tonno fresco a fette - 400 g di pomodorini -80g di olive nere -capperi -1spicchio d’aglio -olio extravergine sale, peperoncino Preparazione: Dividete i [...]
