Risultati: 2004 per umbra
Una ricetta elegante e di grande effetto per valorizzare le cicerchie, legumi antichi particolarmente ricchi di proteine. Si sposano alla perfezione con questa vellutata di sedano rapa, [...]
Se questo fosse un giornale di cronaca sportiva potremmo dire che la Lorenzin è in pole position, adesso non sappiamo se per vincere la gara o schiantarsi a 300 km/h.Il fatto è che quando si [...]
In queste giornate molto concitate, caratterizzate anche dall’impossibilità di verificare e certificare alcune informazioni a causa dei disagi dovuti al terremoto che ha colpito la zona, [...]
Non aggiungiamo danno a danno, disagio a disagio. Perché di terremoto ne basta uno. Non facciamo che le conseguenze del sisma che ha devastato l’Italia centrale nei giorni scorsi siano [...]
Lo chef Giancarlo Polito de La Locanda del Capitano e la cucina del sorriso Sabato 19 Novembre 2016 – ore 13.00 Da Prime Alture Wine Resort fervono i preparativi per un nuovo [...]
Mariella Belloni Abruzzo, Calabria, Liguria, Molise, Basilicata, Puglia, Sardegna, Sicilia e Umbria parteciperanno all’evento in programma dal 5 al 7 novembre a MiCo - Fiera Milano City [...]
Fave dei morti alla eugubina cioè come le fanno a Gubbio. Sono completamente diverse dalle “nostre” veneziane o triestine, anche se gli ingredienti base sono gli stessi. Si tratta [...]
IL RE DELLE TAVOLE IN UNA FIERA IMPERDIBILE! Dal 28 ottobre al 1 novembre, il tartufo bianco locale sarà il protagonista all’interno di uno dei borghi medievali più suggestivi [...]
Fino al 1 novembre 2016 prosegue a Trevi, in Umbria, la X edizione di “Festivol, Trevi tra Olio Arte Musica e Papille”. Domenica 30 ottobre, il giornalista Paolo Massobio apre la [...]
Sabato 29 e domenica 30 ottobre un gustoso benvenuto al nuovo raccolto al Frantoio del Poggiolo. A base di musica, vino e bruschette all’Extra Vergine A Spoleto si festeggia l’olio nuovo: [...]
Proprio ieri c’era una manifestazione qui a Terni con un paio di cantine buone e, insomma, mi andava di farmi un paio di bevute a scrocco e ho detto che mi mandava Intravino. Ma il punto [...]
Per il secondo appuntamento con "Autunno Goloso", Elliot boutique restaurant di Manzano vi riserva una serata gourmet d'eccellenza: tre presìdi Slow Food, tre regioni e tre Chef a confronto. [...]
Si è appena chiusa a Firenze la presentazione della Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso anno 2017. Enzo Vizzari, direttore della guida, aveva già reso note le novità: [...]
La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]
Crostini con fegatini di pollo ricetta marchigiana I crostini con fegatini di pollo ricetta marchigiana sono un antipasto saporito da gustare in qualunque occasione comprese le feste [...]
Dolce e invasiva, pare la zucca. Invece è un ingrediente versatile, che può piegarsi a molti utilizzi. Certo, la sua dolcezza di fondo va governata, ma il vincolo esalta il divertimento. Qui [...]
Tagliolini ceci e rosmarino La ricetta dei tagliolini ceci e rosmarino non è farina del mio sacco ma dell’Antico Pastificio Umbro produttore dei tagliolini secchi con cui ho [...]
Da sempre considerato un prodotto pregiato (e costoso) il Tartufo impreziosisce primi piatti ed altre ricette grazie ad un sapore ed un aroma davvero inconfondibili. Esiste però anche un [...]
Sagrantino ed erbe campagnole spontanee. E’ l’inedito abbinamento gourmand proposto da Lungarotti per Enologica, l’evento del Consorzio di Tutela Vini di Montefalco in programma dal 16 al [...]
Il pubblico presente alla 9° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Santa Maria di Sala presso Villa Farsetti domenica 11 e lunedì 12 settembre 2016, ha decretato il miglior vino [...]
Questo è un altro dei piatti che ha arricchito la mia collezione di pietanze veg dell'estate. Un piatto semplice che si prepara in un attimo ed è perfetto abbinato a pomodorini datterini (con [...]
La lista dei vini premiati con i tre bicchieri dalla guida del Gambero Rosso 2017 UMBRIA Brecciaro 2014 Bussoletti Cervaro della Sala 2014 Castello della Sala Montefalco Sagrantino 2012 Pardi [...]
Con l’arrivo dell’autunno l’Hotel Brunelleschi di Firenze, a pochi passi dal Duomo, da Palazzo della Signoria e dalla Galleria degli Uffizi, torna a celebrare le migliori [...]
Il Movimento Turismo del Vino al fianco delle popolazioni colpite dal terremoto del Centro Italia con “MTV per Amatrice”, la raccolta fondi che parte domani con Cantine Aperte in Vendemmia [...]
Il 1° ottobre 2016 riapre in Umbria la stagione del prezioso fungo. Al Castello di Petroia (PG) si può partecipare all’avventura con il cercatore, tra i boschi, ma anche farselo cucinare da [...]
