Sono lietissima di parlarvi oggi di una collaborazione molto importante, soprattutto per una mamma come me:) AD Chini è infatti il punto di riferimento per noi mamme amanti di cibi sani e che [...]
lasagne_vegetariene_04 lasagne_vegetariene_01 lasagne_vegetariene_02 lasagne_vegetariene_03 Lasagne di soia vegetariane ricetta The post Lasagne di soia vegetariane ricetta appeared [...]
C'era una volta una ragazza che aveva tanto tempo da dedicare al suo blog.Cucinava, fotografava, scriveva ed era felice.Passava ore a leggere ricette, lasciava commenti e partecipava ai [...]
Un modo decisamente accattivante per utilizzare i porri in cucina consiste nel farli alla pizzaiola. Non ci vuole poi molto per rendere un comunissimo, e forse un po’ anonimo, ortaggio [...]
Finalmente può smettere di mentire. Finalmente può confessare che, quando lo stuzzicavamo (“caro Chris Martin, so che ci stai leggendo, se ti vien voglia di spaghetti, pizza, tortellini, [...]
Vado matta per le vedure ripiene: con tutta la varietà di ortaggi estivi esistente sarebbe un vero peccato non approfittarne per portare in tavola, di volta in volta, gustose varianti. Oggi ve [...]
A Milano non c’è il mare, e di questo sono in molti a fargliene una colpa. Ma chi l’ha detto che, nonostante la lontananza, anche in città non si possa mangiare bene il pesce? [...]
Un piatto che adoro e che oggi vi propongo in versione vegetariana e dal gusto mediterraneo! (non me ne vogliano i cultori del sushi....)Non avevo mai preparato il sushi e lo avevo visto fare [...]
Avreste mai abbinato lo champagne alla frittata di pasta alla gricia o al rosti di patate? O a uno dei piatti cult dell’estate, la parmigiana di melanzane? Ha provato lo chef Carmine [...]
Sono bollicine. Parole pronunciate ad alta voce e paroletutteattaccatesenzaprenderefiato. E’ una canzone cantata a squarciagola, le parole a memoria, le note che ti fanno vibrare. [...]
Un mix di eleganza, confort, design, sapori, colori, il tutto con un occhio di riguardo per l'alimentazione sana: il nuovo Mercedes-Benz Cafè, inaugurato all'aeroporto di Fiumicino, potrebbe [...]
L’estimatore della piadina può essere di due generi: romagnolo il primo, vacanziero il secondo. Il primo ce l’ha tatuata sulla pancia a memoria del cibo più buono finito lì dentro, in [...]
Riuscireste ad immaginare un'isola felice dove coccolarsi un po' tra una passeggiata in giardino e una capatina nell SPA mentre dal prato di guardano dei coniglietti selvatici?Sto parlando del [...]
Come mi preannunciò la cara Cri il mese scorso, questo è stato il mese della pigrizia.Lontano dalla cucina e dal blog, la mente spenta senza creatività nè fantasia e contatti staccati. Tutto [...]
Ricettina semplice e veloce, gustosa e innocua per la linea.. I falafel al forno super leggeri!!Una interpretazione tutta estiva delle polpette vegetariane a base di legumi della tradizione [...]
Poi non dite che non raccolgo il guanto: dopo il post sul seitan, sono stata sfidata a prepararlo in casa, partendo dalla farina. In effetti, al supermercato viaggia sui 18 euro al chilo, mentre [...]
Non si vive di soli hamburger a Milano, sappiatelo. Aperto da poche settimane, già frequentatissimo – e non solo da me –, Tramé propone il tradizionale “Tramezzino” veneziano, [...]
La piadina la conoscerete tutti: è il fiore all’occhiello della gastronomia romagnola. Conosciuta in tutto il mondo rappresenta una delle soluzioni più immediate per un pranzo o una [...]
Piatto IVV Ricomincio una nuova settimana all'insegna della dieta vegetariana ed ecco un bel piatto unico!! Con le zucchine novelle dell'orto, il rosso del peperone e l'aggiunta dei ceci, che [...]
Per le mie settimane vegetariane ecco un bel piattino gustoso!! Sono sicura che piacerà molto alla mia amica Eli!! Vado di corsissima perchè per fortuna adesso c'è un po' di lavoro in più, [...]
Conoscete Jeanette Winterson? Donna inglese, sguardo severo, pensiero veloce. Scrittice e attivista LGBT, nota soprattutto per il romanzo “Scritto sul corpo”, punto di riferimento della [...]
Una ricetta veloce da preparare con le zucchine consiste nel cuocerle al forno dopo averle farcite con besciamella e prosciutto cotto. Niente di più semplice eppure una pietanza che va bene [...]
Tra i libri di cucina ho due pubblicazioni di Jamie Oliver perchè cucina in modo interessante e stimolante per me. In Italia da due mesi esce la sua rivista con tante ricette che io ho [...]
The Vegetarian Chance: il 7 giugno al Monte Verità ad Ascona, in Svizzera, si è tenuto il festival internazionale di cucina vegetariana.
Non è semplice dedicarsi alla cucina light, poi se ci metti anche che non conosci bene il prodotto, l'impresa diventa ancora più complicata. Prendiamo il tofu, alimento importante per chi [...]