Risultati: 3920 per vegetarianesimo
Tra i piatti intoccabili della tradizione culinaria italiana ci sono sicuramente i Cannelloni al forno. Che siano ripieni di carne, di pesce o di verdure, questa pasta è sempre una garanzia a [...]
Signori e signore, ecco la nostra carta dei caffè e delle pasticcerie di Roma. Prima di fare la vostra scelta lasciatevi dire che buona parte dei lievitati trangugiati ogni giorno dai romani [...]
Ed eccolo qua, il primo appuntamento papillo del 2017: tutti sul torpedone papillo per le Birre della Merla. Torna infatti, per il decimo anno, il festival birrario più freddo d’Italia a [...]
In questi giorni di freddo gelido un buon piatto di montagna è quello che ci vuole per riscaldarsi e rinfrancare il corpo e lo spirito. Gli spätzle di farro e spinaci con la panna [...]
Ai vegani piace comprare finti salami, finti hamburger e finte bistecche, ne abbiamo già parlato. Certo, sono pur sempre scelte etiche. Ma ammetterete che, quando da un pacchetto su cui [...]
A Roma di eterno ci sono parecchie cose. Per esempio i menù fissi. Fissi davvero, nel senso che sono gli stessi, affissati alla porta del locale, da qualche decennio. Noi però non ci siamo [...]
Una versione vegetariana delle tradizionali asian meatballs, generalmente preparate con un macinato di manzo e suino. Queste polpette di soia sono una gustosa variante meatfree, saporita e [...]
Credo sia opinione comune, in alcuni casi forse un pregiudizio, che “fast food” faccia rima con “junk food”. Quella parola “fast” delle tantissime catene mondiale di ristorazione di [...]
La linea dedicata a vegetariani e vegani di Pam Panorama diventa ancora più completa e variegata. Veg&Veg, il progetto lanciato da Pam Panorama dedicato a tutti coloro che seguono un regime [...]
Con questa crema di lenticchie ottima per un buffet o un aperitivo andiamo anchein contro alla domanda tipica di questi giorni: “che cosa cucinare con gli avanzi delle feste”? [...]
Ci sono quelli che non hanno nessuna intenzione di rimettersi a mangiare dolci dopo le abbuffate di Natale. Quelli che non si sono ancora alzati da tavola dal 24 sera, e fanno la maratona del [...]
Da quando sono diventata vegetariana mi sono interrogata a lungo sull’utilità o sul piacere di mangiare alimenti vegetali che in qualche modo vadano a sostituire quelli animali, ricordandone [...]
Si cucina per la Vigilia, si cucina per Natale, poi ci sarà Capodanno.Ad un certo punto ci troviamo con il tema degli avanzi.In questo caso gli avanzi erano gli albumi di 5 uova (i tuorli sono [...]
Mi è venuta un irrefrenabile voglia di cucina greca, sfortunatamente qui il greco più vicino si trova a Pavia e G. arriva sempre tardi a casa, troppo tardi per rimettersi in macchina e andare [...]
Mi avevano detto che prenotare un tavolo da Sbanco-Pizza e Cucina era pressoché impossibile. Ma io ce l’ho fatta, alle 20 spaccate di un anonimo giovedì in mezzo alla settimana. La [...]
Parliamo ancora di pubblicità dopo Ferrero al centro dell'attenzione e delle polemiche è la pubblicità del Panettone Motta.La polemica è partita dal malumore generato nella comunità vegana [...]
Pentola Le CreusetCinque giorni ci separano da un altro Natale...io sono ancora in alto mare col discorso menu, ma come sempre ce la farò!! Di sicuro, sulla mia tavola di Natale, ci sarà un [...]
Tre mesi senza darvi mie notizie sono tanti, lo so, e forse dovrei iniziare questo post scusandomi, ma la sapete una cosa? Questi giorni sono volati, talmente pieni di novità, di emozioni ed [...]
visto che le feste si avvicinano a passi da gigante (mancano davvero solo 10 giorni?) urgono idee semplici e scenografiche per mettere a tavola amici, parenti e invitati vari anche [...]
Nasce tutto con Liebig, nel 1847 un chimico tedesco, Liebig appunto, il quale ideò un procedimento che permise di ottenere in un "dado" tutta la concentrazione del sapore della carne.Questo [...]
Tra due settimane sarà Natale e io inizio a pensare seriamente a qualche nuova proposta per la tavola delle feste. Quello che vi propongo oggi è un antipasto ricco di sapore, non troppo [...]
Per la ricetta di oggi ho deciso di preparare delle polpette. Le polpette rappresentano un piatto tradizionale per eccellenza. Un tempo le condizioni economiche, era sicuramente più [...]
Quanto tempo abbiamo speso a parlare male del burger? A parlare male dei fast food? A parlare male del cosiddetto cibo spazzatura? Non è un pasto completo, non è sano, fa male all'ambiente, [...]
