Risultati: 308 per zibello
Volete un panino perfetto? Seguite i nostri consigli… (puntata n.1)

Volete un panino perfetto? Seguite i nostri consigli… (puntata n.1)

Volete preparare e mangiare un panino perfetto? Forse non ne esiste uno realmente perfetto (de gustibus…), ma noi vogliamo darvi una mano, o almeno darvi dei consigli utili da cui partire e [...]

tags : rosetta lambrusco salumi panino salume zibello stampa salato dop pane
dal 31 July 2012 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
La tartina suprema

La tartina suprema

Chissà cosa ne penserebbe “lui” se sapesse di essere finito su una semplice fetta di pane. Certo, a fargli compagnia c’è del formaggio, una verdurina tonda e pizzicorina, un filo [...]

tags : barbera lambrusco gnocco fritto malvasia gnocco maiale fritto carote frutta secco
dal 20 July 2012 su:
ricetta vino carne e pesce
Un ingrediente qui, un altro lì: che ne dite di una panino-puzzle?

Un ingrediente qui, un altro lì: che ne dite di una panino-puzzle?

Sono proprio creative queste blogger. Parlo al femminile perché anche in questa seconda puntata la protagonista è una blogger del gentil sesso: una Gialla tra i fornelli, palermitana doc con [...]

tags : panino zibello pere doc dop pentola pizzelle formaggio ingredienti emmental
dal 19 July 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Buoni come il pane: in viaggio con i pani della tradizione

Buoni come il pane: in viaggio con i pani della tradizione

Iniziamo un nuovo viaggio, o meglio riproponiamo le tappe di un viaggio enogastronomico che abbiamo compiuto due anni fa, in occasione della realizzazione della Guida Ristoranti d’Italia de [...]

tags : lambrusco panino farina salumi forno birra vini pane maiale dop
dal 16 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Read, Eat and Dream: in altre parole, RED

Read, Eat and Dream: in altre parole, RED

Quando penso a Feltrinelli, penso immediatamente ai libri. Associazione facile e immediata, per chi come me ha passato, e tuttora passa, un po’ (tanto) del suo tempo libero tra gli scaffali di [...]

tags : panino salumi coppa parma dop zibello italiana prosciutto di parma mortadella bologna igp palermitana
dal 10 July 2012 su:
carne e pesce salumi vino
Con l’estate arriva il gelato. Noi ci mettiamo i salumi…

Con l’estate arriva il gelato. Noi ci mettiamo i salumi…

Arriva l’estate ed ecco che si parla di gelato. Quello tra il gelato e il caldo estivo potremmo dire che è un rapporto più diretto di quello tra causa ed effetto. Ecco dunque quello “fatto [...]

tags : pecorino prosecco gelato salumi frutta gelati dop fico panna bosco
dal 28 June 2012 su:
carne e pesce ricetta vino
Insalata di cannellini, rucola selvatica  e culatello

Insalata di cannellini, rucola selvatica e culatello

Per due persone fagioli cannellini lessati 250 guna manciata di rucola selvatica10 olive nere denocciolateculatello di Zibello  a fettine 70 g  olio extravergine d’olivaaceto di [...]

tags : fagioli bianco olive zibello terrina culatello mescolate condimento
dal 27 June 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Eataly Roma: Guida per l’uso

Eataly Roma: Guida per l’uso

E alla fine l’astronave è sbarcata sulla Terra: l’Air Terminal Ostiense, ormai ex ecomostro residuato dei Mondiali ’90, grazie all’intraprendenza di Oscar Farinetti diventa una città [...]

tags : roero marino romana stampa forno fuoco panino gelato pietra monica
dal 12 June 2012 su:
ricetta vino carne e pesce
Gaudeo. Il panino all'italiana.

Gaudeo. Il panino all'italiana.

Il cibo è gioia, è piacere, è passione, è amore, è benessere, è sorriso, è convivialità. Comincia così la presentazione di Gaudeo. Il nuovo panino all'italiana. Panino [...]

tags : panino zibello ingredienti
dal 12 June 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Vinoforum: un anno fa, di questi tempi…

Vinoforum: un anno fa, di questi tempi…

A volte fa bene guardare indietro, alla ricerca di piacevoli ricordi. L’anno scorso, di questi tempi, eravamo impegnati (con la testa e con le braccia) a Vinoforum, evento romano di [...]

tags : prosecco gelato salumi panino romana dop vini zibello italiana ristorante
dal 7 June 2012 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

Chef Stellati in Castello. Nuova edizione della rassegna enogastronomica "Ricordanze di Sapori"

Tra tradizione e futurismo in cucina 4 cene stellate in manieri e rocche da sogno. 4 lunedì esclusivi. Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza in collaborazione con Associazione [...]

tags : stampa salame felino zibello grana coppa doc vini parma punta
dal 9 April 2012 su:
carne e pesce vino formaggi

Pic nic alternativo di Pasquetta

Piove oggi che è Pasqua, almeno a Firenze  e quindi, meglio per coloro che devono rimanere in città: ci si consola maggiormente mangiando, e si evita la ressa da città turistica, dove tutti [...]

tags : salsa panna inglese salmone culatello zibello champagne
dal 8 April 2012 su:
carne e pesce dolci ricetta

Il gusto della primavera sul Lago di Lugano

A Lugano la dolce stagione arriva anche nel nuovo menu dello Chef Marco Ghioldi, chef dello'Hotel Splendide Royal, fra i protagonisti della manifestazione 'S. Pellegrino Sapori Ticino'.Marco [...]

tags : barolo cantina salsa burro bufala risotto fragole manzo verdure olive
dal 4 April 2012 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Miracolo a Milano/14 Lile rimandato per fuori registro da 60 € a testa

Miracolo a Milano/14 Lile rimandato per fuori registro da 60 € a testa

Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno come settimana scorsa una [...]

tags : pecorino ribolla gialla bufala cozze ligure scalco fritto reggiano ricotta zibello
dal 3 April 2012 su:
ricetta frutta verdura locali
Tastelicious!

Tastelicious!

Taste è un evento che s’ha da fare! Un evento raccolto e chic! Luci soffuse, atmosfere vintage, allestimenti creativi(un pouff a forma di sasso fatto di fieno, avrebbe ingannato anche il più [...]

tags : fiorentina salame bianco dolci tonno olive zibello culatello prosciutto mortadella
dal 13 March 2012 su:
carne e pesce frutta verdura dolci
Il culatello: un nome curioso per un salume da veri intenditori

Il culatello: un nome curioso per un salume da veri intenditori

Il culatello è un salume tipico della provincia di Parma e un presidio Slow Food dell’Emilia Romagna. In particolare, il culatello di Zibello è un prodotto DOP che può provenire [...]

tags : parma salumi secco chili dop salume zibello prosciutto strolghino culatello
dal 27 January 2012 su:
carne e pesce vino ricetta
ZIBELLO e ... IL CULATELLO

ZIBELLO e ... IL CULATELLO

Oggiper la nostra rubrica Luoghi & Sapori andiamo in provincia di Parma e viparliamo del Re dei salumi, il Culatello di Zibello.Lalocalità di Zibello è situata nella così detta Bassa [...]

tags : salumi parma dop salume zibello culatello locanda taverna ristorante
dal 16 January 2012 su:
carne e pesce locali vino

Le Ricette del Buon Ricordo per l'Unità d'Italia

122 ricette ispirate all'Unità d'Italia. Raccolte in un elegante e maneggevole Ricettario, sono il tributo che i Ristoranti del Buon Ricordo rivolgono ai 150 anni dell'unificazione [...]

tags : risotto ricette papera vini zibello italiana ristorante alimentare culatello francese
dal 10 January 2012 su:
carne e pesce cucina internazionale pane e pizza

Natale, Coldiretti: nove italiani su dieci a tavola con menù tradizione

Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]

tags : pecorino friselle rossese piave moscato pignoletto sangiovese raboso pettole aglianico
dal 24 December 2011 su:
carne e pesce vino dolci
Ma allora questi panini d’autore….

Ma allora questi panini d’autore….

Ci piace pensare di essere stati i primi, o almeno TRA i primi, a parlare di panini “d’autore”, nel lontano 2008. Di un modo nuovo di intendere, vedere e parlare di panino. Un modo diverso [...]

tags : farina panino pane bianco zibello ingredienti mortadella pancetta internazionale
dal 23 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
100 piatti regionali per imbandire la tavola di Natale

100 piatti regionali per imbandire la tavola di Natale

Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, tempo è di una ricognizione dei piatti nostrani. Caleidoscopica ma, per forza [...]

tags : pecorino pettole rossese fiano trebbiano fiocchetto cannonau forno frutta funghi
dal 22 December 2011 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
I panini degli chef

I panini degli chef

Porci e Porcini di Giuliano Pacini (Ristorante La Buca di S.Antonio, Lucca) La morbidezza e la delicatezza del Culatello di Zibello DOP Negroni si sposano alla perfezione con i funghi porcini [...]

tags : farina bianco porcini panino funghi dop grano toscana lievito ristorante
dal 7 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino

Villa Aretusi. Una scoperta, a due passi da Bologna.

Entusiasmo. Passione. Studio. Queste le prime parole che mi vengono in mente, mentre riassaporo con la mente, i piatti degustati pochi giorni fa, a Villa Aretusi, e mentre ricordo con piacere la [...]

tags : pecorino verdure lamponi ricetta fritto capperi zibello salmone risotto gelato
dal 3 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Panino Mafalda by scapecchi

Panino Mafalda by scapecchi

Sfumature aromatiche che vanno dal dolce al salato, e due ingredienti che, nelle rispettive categorie alimentari, risultano tra i più pregiati: ecco il panino mafalda, la cui ricetta è stata [...]

tags : pecorino salato panino latte fico pane salumi zibello formaggio condimento
dal 30 November 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Weekend. Chi il calcio. Chi un film. Io osservo l’inesorabile trasformazione del mio addome

AFFETTASI. Ne fanno pochi fighi come quelli di NovemberPorc, sottotitolo: “Speriamo ci sia la nebbia!” Si sono inventati piaceri e delizie alla Corte di Re Culatello e li hanno [...]

tags : fortana ricette servizi verdure zibello salame spalla mora menu dieta
dal 17 November 2011 su:
locali ricetta carne e pesce