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Fine estate in Cantina…Sabato 17 in Maremma serata Sideways e sabato 24 settembre Come… http://t.co/Drz0Vyn # Non siamo noi, sono loro: Sara’ una frase gia’ sentita piu’ volte,. [...]
Renè Redzepi ha trasformato Noma in un luogo desiderato dai gourmet di tutto il mondo ma anche vituperato, ovviamente senza che essi lo conoscano, dai conservatori tristi d'Italia e [...]
Zuf(zuppa di zucca) Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 1 ora e mezzoper 6 persone500 gr. di zucca, pulita e tagliata a dadini 500 gr. di farina gialla per polenta mezzo litro [...]
Era una giornata meravigliosa. Il cielo limpido e il mare azzurro. Sul lungomare c'erano gli autoscontri che cozzavano. L'aria aveva l'odore dolce dello zucchero filato. Noi ci prendemmo [...]
♪ … plus de pénitences, les cahiers au feu et les prof au milieu…♫ Insomma, va detto, sta maternità si sta pian pianino mutando in una seconda giovintù (mia), in cui ormai [...]
La ricetta di queste tagliatelle è stata presa da un libro meraviglioso, che ho letto grazie all'iniziativa dei libri vagabondi della Ely..Un libro bello, bello davvero!Fresco, pulito, [...]
Attenzione all' Invenzione!!! Lava Bottiglie - Riciclaggio E' nata l'esigenza di riciclare tante bottiglie di vino usate per degustazioni aziendali. Ricordando, che una bottiglia [...]
Questa recensione oggi inizia con una denuncia: il mio editore si è intromesso brutalmente nella mia libertà di scelta e mia ha imposto quale ricetta indicare in calce! Che scandalo… Ma [...]
Dal 7 all'11 aprile l'eccellenza pavese alla rassegna vinicola. Le aziende di Coldiretti saranno protagoniste alla 45° edizione.Quattromila espositori, in rappresentanza di 60 nazioni, daranno [...]
Slow Food presenta la guida del vino in cui fanno bella mostra le imprese di Coldiretti. Venerdì 25 marzo alle 20.30, presso il Centro Sociale a Vigevano, sarà presentata la nuova Guida 'Slow [...]
Ecco un titolo che comprende un po' tutta la lunga chiacchierata del post di oggi.Innanzitutto auguri a tutti i papà della terra, ogni volta che penso a un papà mi viene in mente quando [...]
Ha preso avvio la scorsa domenica a Rovescala la 'Primavera dei vini', giunta quest'anno alla sua XXVIII edizione. La manifestazione proseguirà per tutto il mese, ogni domenica, con una serie [...]
Il sito di e-commerce dedicato al vino www.viniamo.it propone questo mese una 'chicca' lombarda: il Poculum dei Fratelli Agnes. Dai Colli dell'Oltrepò Pavese un rosso superbo e di struttura, [...]
Buona domenica, come va?Qua il tempo non è dei migliori, ma nonostante tutto, forse bella carica dalla giornata di ieri che mi ha messo tanto buonumore e tanta voglia di fare, mi sento in forma [...]
Artemisia Gentileschi E’ abbastanza inutile che io stia a riscrivere la biografia di Artemisia Gentileschi e a descriverne l’arte, anche perchè, soprattutto per la seconda, [...]
Dopo tutto quel che avete bevuto a Natale – fatti due conti, vi siete scolati una finanziaria – non lo meritereste, ma Intravino ha dei doveri morali e uno di questi si chiama [...]
Zappare fa bene alla salute delle persone anziane secondo uno studio dell'Università olandese di Wageningen appena pubblicato sull'Environmental Health che è stato presentato a Palermo [...]
Obiezione accolta, districarsi nel marasma di sigle e menzioni di Slow Wine 2011 è impresa titanica: la moltiplicazione dei pani e dei premi è inizialmente spiazzante. Si sa che a Bra sono [...]
It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]
Finito di giocare “a ce l’ho, mi manca”? Bene continuiamo la pubblicazione dei vini premiati da Slow Food con le chiocciole, i bicchieri e le monete. A proposito: nessuno ha [...]
Ci sarà un motivo se Patrick Cox, il re delle scarpe inglesi, forgiato nel fuoco della moda d’avanguardia, alla corte di John Galliano e Vivienne Westwood, si è gettato a capofitto [...]
Li faccio anch’io… Ma per il ripieno uso tonno, olive verdi e capperi: metà del peso del tonno per le olive verdi; e metà peso delle olive per i capperi… Insomma, ad esempio [...]
Non sono titoli "freschi freschi" perchè, complice questo luglio da dimenticare, non solo non sono riuscita a fare un salto in libreria, ma neppure ho attaccato la solita pila sul comodino. [...]
Angelo PerettiUn decreto legislativo ha recentemente modificato la normativa italiana sul vino: è del 12 marzo. Non sono di sicuro la persona più indicata, ché qui ci vorrebbe un tecnico del [...]
Benvenuti al nostro appuntamento letterario, questa volta posto di giovedi perchè domani non riuscirò ad accendere il pc fino al pomeriggio e non volevo perdere l'appuntamento con voi e [...]
