Risultati: 1965 per anatra
Fabiana Romanutti, deus ex machina di q.b. fvg, il mensile enogastronomico dell'Eurozona con sede a Trieste, lo scorso numero aveva lanciato alle blogger una sfida a suon di ricette ed essendo [...]
i pici (o pinci) hanno origine etrusca, antenati dei nostri spaghetti, resi famosi dalle superbe ricette senesi che ne hanno ereditato e rielaborato la ricetta in mille varianti, la pasta di [...]
In un’ansa del Volturno, costruita sui ruderi della vecchia Casilinum troviamo la città di Capua, un territorio di una rilevante importanza storica e dalla forte valenza artistica, che dal [...]
Oban è la capitale scozzese dei frutti di mare, là dove ostriche, cozze e aragoste prendono il largo verso i migliori ristoranti del Nord-Europa. L’approvvigionamento è agevole e [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Naviglio grande e pavese, due canali simili, due anime diverse.Il primo è centripeto, attira verso il cuore della città. Il secondo è opposto, spinge in fuori gli umori e i peccati meneghini. [...]
Buongiorno! Oggi partecipo al gioco CHEF IN RADIO di APERIJ condotto da MANUJ, un programma di RADIO REPORTER97.IT in collaborazione con ATMOSFERA ITALIANA. Con che ricetta? Con il [...]
Ed e' davvero così! Fin dall'aeroporto tutte le strade di questa città sono un vero e proprio giardino a cielo aperto, alberi verdissimi, bouganville variopinte, cespugli di fiori, [...]
A Londra sono poco interessati alla cucina italiana e alla materia prima. Bruno Barbieri è andato via dal Cotidie e vuole aprire una trattoria stile anni ’60 a Bologna. Rimugino le [...]
Petto d’anatra con salsa di visciole e vino Nobile Stavolta ho deciso di cimentarmi con l’anatra. Non che io non l’abbia mai cucinata, l’ho fatta al forno, l’ho [...]
ΓΚΑΛΑΝΤΊΝΑ : ΚΡΥΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥμε τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Φτάσαμε και στις 6 του Ιούλη, και η χαρούμενη [...]
Melbourne toccata e fuga!Siamo arrivati stamattina alle 11:30 in volo da Sydney e ripartiamo in auto domattina per le 9, quindi la visita di questa città e' stata assolutamente flash!Che [...]
L’uovo dei cent’anni, pei dan in cinese o pidan, sembra più un oggetto da collezione che un cibo. L’albume ha sfumature che vanno dall’ambrato dorato al nero trasparente, [...]
Ero andato lì per cose non legate all'ambito food, per la presentazione di Surface Pro di Microsoft (evento organizzato da Microsoft Italia in collaborazione con Hagakure), ma poi come al [...]
Forse è per la magia con cui richiama nei suoi piatti non solo sapori, ma anche odori, ricordi ed emozioni. Forse è perché assaggiando la creazione ‘sottobosco’, nata 4 anni fa, [...]
Ieri mattina c'era molto caldo e foschia nel cielo sopra Rimini.Pensavo di festeggiare il Solstizio d'Estate a Torriana ma un improvviso impegno a Roma mi ha spinto a salire sulla Citroen di [...]
Trastevere. Meta di tanti turisti stranieri. E una grande quota parte di quelli gourmet deve scegliere il Glass Hostaria anche con il caldo conclamato. L’architettura ancora avanti [...]
G: ho avuto modo di visitare Praga, un gioiello di città, una vera sorpresa! Pulitissima, organizzatissima, bellissima, ricca di storia e di cultura. Una meta che consiglio a chiunque voglia [...]
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Finalmente i macarons mi sono venuti!!! al terzo tentativo, e dopo aver capito gli errori commessi, sono venuti tutti senza crepe e con una collerette dignitosa. Devo ringraziare Pinella che con [...]
di Stefano Ronconi Serata interessante, quella andata in scena ieri al Vinòforum di Roma, nella sezione dedicata “Cantine da Chef”. Il tristellato Michelin Heinz Beck ha proposto dal vivo, [...]
A soli tre mesi dall’apertura per Alba Esteve Ruiz arriva il riconoscimento di una guida cartacea dopo la prima segnalazione di Scatti di Gusto. Il Gambero Rosso Roma 2014 rompe gli [...]
Un giro con gli chef stellati che hanno visitato le postazioni degli emergenti impegnati nella Repubblica del Cibo e poi l’approfondimento per assaggiare più di 60 piatti proposti nei [...]
A volte non so proprio come mi vengano certe idee. In realtà è tutta colpa di una offerta... probabilmente ero un po' sovrappensiero quando lo sguardo ha intercettato il cartellino [...]
Quando la Cina valica i suoi confini molto spesso l'effetto che crea è molto più reale della realtà stessa. E questo perchè , quando costruita con cultura ed intelligenza, la messinscena [...]
