Risultati: 1949 per anatra
La salsa all’arancia e Grand Marnier per accompagnare gli arrosti di natale

La salsa all’arancia e Grand Marnier per accompagnare gli arrosti di natale

Oggi vorrei proporvi una salsa da preparare nel periodo di natale che secondo me vi tornerà utile: la salsa all’arancia e Grand Marnier. La salsa all’arancia e Grand Marnier è [...]

tags : carote banana maiale salsa succo pollo burro anatra cognac liquore
dal 13 December 2010 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Books for cooks | winter 2010

Books for cooks | winter 2010

Devo confessarvi una cosa… mentre vi scrivo sto nel mio soggiornino al Marais che sorseggio Kusmi tea e spiluccando briciole del carrot cake muffin più buono mai provato (presi ieri [...]

tags : libretto anatra tomino maiale frutta gateau ricette cozze ravioli piselli
dal 13 December 2010 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pranzo di Natale:  petto d’anatra al cognac

Pranzo di Natale: petto d’anatra al cognac

Il petto d’anatra al cognac è un secondo piatto perfetto per il Pranzo di Natale, oltre ad essere molto buono è anche raffinato e scenografico. Questa ricetta è piuttosto facile da fare [...]

tags : anatra cognac ricetta
dal 10 December 2010 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Petto d’anatra al cognac

[introduzione]Il petto d’anatra al cognac è un secondo piatto perfetto per il Pranzo di Natale, oltre ad essere molto buono è anche raffinato e scenografico. Questa ricetta…

tags : anatra cognac
dal 10 December 2010 su:
carne e pesce alcolici
Indovinello della sera tra la neve

Indovinello della sera tra la neve

Fuori nevica, finalmente fa freddo. Il termometro segna meno sette, ed io ho rimesso gli sci. L’Interno è come sempre: Caldo, accogliente. Legno alle pareti, loden grigio e decorazioni [...]

tags : lardo zucca anatra fonduta affumicata parmigiano
dal 9 December 2010 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura
La temperatura "al nucleo" per una corretta cottura dei cibi

La temperatura "al nucleo" per una corretta cottura dei cibi

"Difficile non è fare la cosa giusta, difficile è sapere quale sia la cosa giusta da fare e quando si sa quale è la cosa giusta da fare è difficile non farla." - aforismaAvete timore di [...]

tags : rosato forno spalla anatra manzo maiale pollo sugo oca noce
dal 8 December 2010 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Русские рождественский ужин в доме Красной ...... Джулия

Ho fatto un corso accellerato di Russo e questo e' stato il risulatato..L'ho fatto perche' per la seconda volta sono tornata a casa di Giulia Ross di sera e questa volta ero accompagnata da [...]

tags : burro grano russa kg funghi anatra pancetta saraceno cipolle porcini
dal 7 December 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Biblioteca è.......

Biblioteca è.......

Eccoli finalmente!Sono tre giorni che li apro, lo sfoglio, li leggo e..... li trovo davvero perfetti.Credo si possano definire i libri dell'anno. Sicuramente faranno furore sotto gli alberi di [...]

tags : anatra ricette sfoglio cinese salsa riso olive reale cannoli ricetta
dal 4 December 2010 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Serata Bordeaux a Stoccolma

Serata Bordeaux a Stoccolma

Una serata dedicata ai vini di Bordeaux ieri sera a Stoccolma. L'occasione e' stata la visita di Andreas Larsson a Grappe, la cantina che da oltre 20 anni offre ai soci la possibilita' di [...]

tags : merlot cabernet cantina salsa grappe dolci zucca cru vini anatra
dal 3 December 2010 su:
alcolici vino locali
Cornovaglia gourmet. Alla scoperta degli scones (con panna)

Cornovaglia gourmet. Alla scoperta degli scones (con panna)

- Non ci si vede un tubo – dice uno di noi quattro. Sono un paio di settimane che siamo in viaggio, e anche quando ci siamo messi in marcia la situazione era più o meno questa. Quasi [...]

tags : panna pizza sala dolci pietra scozzese fragole alimentare
dal 3 December 2010 su:
locali dolci pane e pizza
Il pane alle noci sulle tavole natalizie

Il pane alle noci sulle tavole natalizie

E restando in tema noci, ieri le linguine, oggi è la volta del pane. Ho pensato che in occasione di una festa così attesa e così importante quale è il natale, potremmo [...]

tags : farina anatra forno birra mele pane ricette ricetta radicchio mescolare
dal 3 December 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vi presento tutti i neostellati della Guida Michelin 2011 (2)

Vi presento tutti i neostellati della Guida Michelin 2011 (2)

Quanto vale una stella Michelin? Gli americani hanno sentenziato dal 15 al 35% di clienti in più, chissà qual è la percentuale italiana. Comunque, Dissapore continua a presentare i 29 [...]

tags : anatra pietra ravioli risotto farina frutta alba toma bosco ricotta
dal 2 December 2010 su:
ricetta locali formaggi
I Castagni, Vigevano PV [7.1]

I Castagni, Vigevano PV [7.1]

Nella tabula rasa elettrificata [cit.] della Lomellina, la cittadina s’adorna di piazze palazzi chiese e castella. Fortificata nei secoli dei secoli per superare la mancanza di barriere [...]

tags : gelato salame anatra colonna panino grano vini sala pane lamponi
dal 29 November 2010 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
Campotti con robiola, prosciutto d'anatra, peperoni fritti

Campotti con robiola, prosciutto d'anatra, peperoni fritti

E finalmente simao giunti all'ultima ricetta con Campotti e peperoni fritti realizzata da Dino de Bellis dell'Incannucciata.Campotti con robiola, prosciutto d'anatra, peperoni frittipasta [...]

tags : chardonnay robiola ricetta anatra padella borgogna prosciutto sommelier cottura peperoni
dal 27 November 2010 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Poco meno di un mese a Natale! Oggi libri!

Poco meno di un mese a Natale! Oggi libri!

Buongiorno!  Ultimissimi giorni di novembre.... sentite già l'euforia natalizia e la voglia di shopping sfrenato? Io no, tutto questo anticipare il Natale ogni anno di più, secondo me non [...]

tags : ricetta ricette zenzero verdure inglese toscana cuoco dolci panna torta
dal 27 November 2010 su:
ricetta locali carne e pesce
Cia L'Aquila: Premio la "Zucca d'oro 2010" a Bruna e Noemi Commentucci

Cia L'Aquila: Premio la "Zucca d'oro 2010" a Bruna e Noemi Commentucci

L'Associazione Donne in Campo e la Cia di Mantova consegnano il Premio la 'Zucca d'oro 2010' a Bruna e Noemi Commentucci, imprenditrici associate alla Cia dell'Aquila.E' stata una giornata [...]

tags : vini zucca grano agriturismo
dal 25 November 2010 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Filetto d'anatra all'aceto balsamico con patate

Ingredenti: 1 filetto d’anatra 6 patate piccole 2 scalogni 3 spicchi di aglio Timo Sale e pepe q.b. olio evo q.b. aceto balsamico Procedimento: Eliminare eventuali parti di grasso dalla carne. [...]

tags : salsa aglio forno filetto cottura condire mescolare
dal 24 November 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Bavaresini ai 3 cioccolati

Bavaresini ai 3 cioccolati

Vi capitano mai quei giorni in cui nulla vi riesce bene? Ci provate a fare le cose decentemente, ma per qualche strano motivo tutto gira storto?Ammetto, a me capita abbastanza piuttosto spesso. [...]

tags : forno anatra bianco fuoco latte zucca torta panna ricetta filetto
dal 18 November 2010 su:
ricetta dolci alcolici
Il foie gras, come tutte le cose belle della vita, è immorale, è illegale e fa ingrassare

Il foie gras, come tutte le cose belle della vita, è immorale, è illegale e fa ingrassare

Se chiedi a un vegetariano qual è il cibo che gli manca di più, scoprirai che quasi tutti hanno un cibo-feticcio che è l’equivalente di una giovane procace per un seminarista: una [...]

tags : olive dieta frutta salame prosciutto pancetta vegetariano
dal 18 November 2010 su:
carne e pesce frutta verdura
Milano, sapore di Salva Cremasco nei ristoranti

Milano, sapore di Salva Cremasco nei ristoranti

Selezionati ristoranti di Milano proporranno, negli ultimi due fine settimana del mese di novembre, degustazioni di Salva Cremasco assieme a ricette a base di questo formaggio lombardo, che [...]

tags : cantina frutta gelato anatra bianco latte bacon vini zona manzo
dal 17 November 2010 su:
dolci carne e pesce locali
AltoGusto festeggia le Dolomiti Patrimonio dell'Umanità

AltoGusto festeggia le Dolomiti Patrimonio dell'Umanità

Al ristorante Al Borgo di Belluno la terza tappa della rassegna enogastronomica dedicata alla grande cucina delle Dolomiti. In menu una serie di piatti inediti ispirati alle vette dolomitiche e [...]

tags : malvasia funghi anatra riserva porcini strudel salsa pere vini menu
dal 16 November 2010 su:
vino frutta verdura locali

RIFLESSIONI DI UNA NOTTE DI MEZZ'AUTUNNOClassifiche, odi et amoLe classifiche, tutte le classifiche, sono delle sòle, come si dice a Trastevere. Anche la nostra non è da meno. Nel senso che [...]

tags : bar romana osteria servizio ristorante
dal 15 November 2010 su:
locali cucina regionale
Due stelle a Montalcino, in bocca al lupo Oliver! Siamo tutti con te

Due stelle a Montalcino, in bocca al lupo Oliver! Siamo tutti con te

Non so chi gliel’abbia fatto fare di andarsene da Capri con due stelle michelin e di dirigersi a Montalcino ma di sicuro la missione è di quelle quasi da eroi, ovvero gestire ad alti [...]

tags : pecorino cabernet barolo brunello di montalcino sauvignon sangiovese frutta salame ravioli vitello
dal 9 November 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Una "Bellavista" al Ristorante Conca Bella

A Vacallo-Chiasso (CH) un nuovo appuntamento con i grandi vini del mondo. Dopo il successo registrato con la serata dedicata a Sassicaia e quella che ha ospitato lo chef Karl Baumgartner del [...]

tags : franciacorta anatra scalogno menu vini brut carciofi agrodolce sommelier ristorante
dal 8 November 2010 su:
vino locali frutta verdura

Insalata di miglio capperi e acciughe

Il miglio è un cereale originario dell’Asia e viene coltivato da tempi antichissimi. Nell’Antico Egitto e nell’Impero romano questo cereale veniva utilizzato in abbondanza [...]

tags : tonno anatra ricette capperi carciofi
dal 6 November 2010 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta