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Quando nel 1914 Salvatore Ferragamo lasciò il paesino campano di Benito per raggiungere il fratello, impiegato in un grande calzaturificio di Boston, gli ci volle poco per capire che la [...]
Piatto tradizionale coreano cucinato per celebrare il capodanno, il Tteokguk è composto da gnocchi di riso (tteok) serviti in una delicata zuppa (guk) di brodo di carne, decorata con uova e [...]
Troppo golosa questa torta fredda bicolore allo yogurt! E se uno dei due "colori" è quello del cioccolato, vi lascio immaginare! Anzi bando alle immaginazioni e segnatevi subito gli ingredienti [...]
Un emporio delle gastronomie italiane, un riferimento per l’acquisto di prodotti di straordinaria qualità, una selezione di delizie artigianali in un quartiere, l’Esquilino, che [...]
Un po’ di ristoranti, menù, brunch, uova – e colombe. Stranamente, se la tendenza fra i grandi lievitati è “panettone tutto l’anno”, se si moltiplicano le rassegne [...]
A Varese sei più vicino a Lugano che a Milano. A Villa Andrea Ponti, sul colle di Biumo, l’Ottocento esplode in un giardino all’inglese illuminato dalla primavera che soffia dalle [...]
La pasta di sale, come sempre, è un'insostituibile compagna dei nostri piccoli e grandi attacchi d'arte. Quelli che ci prendono all'improvviso e ci coinvolgono il lunghe sessioni di fai [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una combinazione di ingredienti semplici che diventano un’alternativa al polpettone di carne. Facile e gustoso, è senza dubbio un piatto perfetto [...]
Ho partecipato a Teranum e i vini rossi del Carso 2018 in compagnia di Monica Coluccia ed Emanuele Giannone, con i quali ho condiviso il tavolo di degustazione dal tema “Il vino della [...]
Quello dei vini di Jerez è un mondo poliedrico in cui convivono svariati fattori che danno vita a equilibri e prodotti differenti, tutti ugualmente peculiari. Metodo soleras, lievito flor, [...]
Virgilio Pronzati Venerdì 22 giugno 2018 torna la rassegna notturna della Breganze DOC con degustazioni e intrattenimento nelle cantine. Prevendite on line dal 6 giugno [...]
Al latte, fondente, bianco, di pasticceria, di grandi marche, con nocciole, alla gianduia. Nutrizionalmente parlando sarà anche tra le cose più sbagliate che esistano, ma a Pasqua è tutto uno [...]
Venerdì 22 giugno 2018 torna la rassegna notturna della Breganze DOC con degustazioni e intrattenimento nelle cantine. Prevendite on line dal 6 giugno Appuntamento venerdì 22 giugno 2018 per [...]
Stanchi si servire sempre i soliti dolci di Pasqua? Se avete voglia di sperimentare qualcosa di nuovo e speciale potete provare la ricetta della ciaramicola, una ciambella deliziosa che [...]
Redazione di TigullioVino.it Venerdì 22 giugno 2018 torna la rassegna notturna della Breganze DOC con degustazioni e intrattenimento nelle cantine. Prevendite on line dal 6 giugno. [...]
Ingredienti: 800 g di patate 250 g di pasta brisèe 2 uova 50 g di cipolla bianca 150 g di scamorza tagliata a cubetti 1 rametto di rosmarino 30 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato [...]
Dopo avervi accompagnato in una passeggiata nei boschi in cerca di erbe selvatiche, vi portiamo alla ricerca di coloratissimi fiori eduli. Non confondeteli con semplici guarnizioni, questi fiori [...]
La pasta e carciofi al forno è un primo piatto ricco e sostanzioso, perfetto per chi ama i sapori classici come quello della tradizionale pasta al forno e vuole provare a cambiare ed arricchire [...]
Precetti Pasquali. L’inossidabile De Win mi dice: "E' venuto il prete a benedire... ... ..." Io: "Casa?" Lui: "No! Gli ho fatto benedire il figliolo!" Per la serie: adolescenza esci da [...]
Fumata bianca al Governo, il nuovo Presidente del Senato è Elisabetta Alberti Casellati, la prima donna a ricoprire questa carica nella storia della nostra nazione. Ma chi è Elisabetta [...]
Le cose dove sono sono, e lì le vogliamo lasciare. In passato non abbiamo avuto remore ad attribuire a Palermo la paternità della pasta con le sarde, nessuna esitazione anche a riconoscere la [...]
Tra i più luminosi e accoglienti stand di Prowein 2018, quello del Brasile mancava solo delle procaci ballerine. In compenso esibivano un lounge dedicato alle bollicine, trend mondiale [...]
Nel nostro percorso immaginario alla scoperta di interessanti vini che ad oggi ancora non risultano esser protagonisti dei palcoscenici più importanti, vi parlerò di una vera chicca ellenica. [...]
Tiramisù al cioccolato e arancia. In effetti, tecnicamente, non è proprio un tiramisù ma forse piuttosto un trifle, una coppa in cui si alternano una base morbida, in questo caso [...]
di Stefano Tesi Un migliaio di bottiglie bio da uve di Malvasia bianca lunga ritrovata in una vigna terrazzata del 1945 e ripropagate in loco, ovvero in Valdarno. Botti di acacia, poi acciaio. [...]
