Abito a Castellammare di Stabia, una città che purtroppo oggi è conosciuta per la pessima amministrazione, per la forte crisi imprenditoriale e per le frequenti vicende di cronaca nera.Eppure [...]
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Tendenza del momento è sicuramente il tè al proprio matrimonio. Lo conferma il fatto che si parla della millenaria bevanda anche quando si commenta quello che per molti è l’evento [...]
Sabato 12 maggio 2018, dalle 11 alle 19:30, in occasione di Milano Food City 2018, arriva in Cascina Cuccagna una nuova speciale edizione del Il Mercato Agricolo della Cuccagna! Sarà [...]
Domenica prossima, il 13 maggio, è la festa della mamma, avete già pensato a cosa regalarle? Oppure siete nel web alla ricerca di un'idea? che ne dite di una buonissima e "cuoriciosa" [...]
Se si volesse ammazzare il tempo con il gioco delle associazioni e si decidesse di proporre “Madrid” rivolgendosi a un campione di varia umanità, si potrebbero ottenere risposte di questo [...]
Indice La ristorazione scolastica in Italia non è mai stata così in fermento come negli ultimi anni. Da un lato per via di una nuova e crescente consapevolezza del ruolo fondamentale [...]
Fino ad un paio di anni fa ero allergica alle feste di compleanno.I traumi subiti nell'infanzia ce li portiamo dietro più di quanto siamo disposti a credere e uno dei miei più grandi è legato [...]
Spesso mi piace preparare piatti unici anziché fare il primo con la pasta, il secondo di carne e la verdura. Questa volta ho fatto queste piccole polpette gustose con un misto di carne tritata [...]
Cucina naturale, prodotti di qualità, ricette innovative e un’attenzione speciale anche per chi ha fatto la scelta vegana, questa la mission di RosebyMary – bistrot e dispensa [...]
di Enrico Malgi La Pruina, cioè Proteggere le radici, Rispettare la terra, Unire i tralci, Intessere le foglie, Nutrire i frutti, Aspettare il vino. I fratelli Pietro e Teodosio D’Apolito [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un gran primo piatto, saporito e gustoso, realizzato con uno degli ortaggi primaverili per eccellenza: gli asparagi. Ingredienti 200 g di riso per [...]
Scrivendo un articolo per Agrodolce.it ho scoperto l’esistenza dell’ochazuke o chazuke, il riso al tè. Conoscete questo piatto della cucina giapponese? È una ricetta molto famosa [...]
Dall’età del bronzo ai giorni nostri: da Peroni una birra ricca di storia e tradizione La gamma Peroni Gran Riserva si allarga. La nuova arrivata è Peroni Gran Riserva Bianca, una Weizen [...]
Il risotto zucca e amaretti è una rivisitazione personale del celeberrimo risotto con zucca e amaretti. Si tratta di un gustoso primo piatto a base di zucca, profumato con noce moscata ed [...]
Smettiamo di vivere nel passato o nel futuro, smettiamo di desiderare l’approvazione degli altri, smettiamo di cercare di controllare la situazione, o peggio ancora la vita stessa. [...]
Chardonnay Monteverro un bianco generoso e armonico, nato per gioco, cresciuto per convinzione. E in occasione dei 10 anni della prima vendemmia debutta in versione Magnum l’annata 2015 Un [...]
Ogni anno, tra tutte le ricette che preparo, cerco sempre di inventarne una che riassuma al meglio ogni stagione: l’autunno, la primavera, l’inverno e l’estate. Questa è la [...]
GRENACHES DU MONDE 2018: TRE ORI PER IL GAMAY DEL TRASIMENO. Il Consorzio Tutela Vini Trasimeno festeggia le tre medaglie d’oro del Gamay. Il sesto appuntamento del Grenaches du [...]
La ricetta del Cacio all’Argentiera è stata proprio una favolosa scoperta. Qualche tempo fa’ mi sono ritrovata a chiacchierare con la mia amica F. di cucina siciliana, nonostante [...]
Maggio - Formaggio!Vi piace l'argomento del mese de L'Italia nel piatto?A noi è piaciuto subito, desideriamo per farvi conoscere i nostri formaggi tipici e/o ricette che li utilizzano come [...]
Questo mese noi dell'Italia del piatto vi parliamo di formaggi, portandovi in giro tra le varie regioni del Belpaese a scoprire quali sono le produzioni tipiche e le ricette ad essi [...]
Oggi a L'Italia del piatto si parla di formaggio, dal titolo della rubrica "Maggio, formaggio!"L' argomento è molto interessante e si vorrebbe promuovere il formaggio italiano, specificando le [...]
L'articolo Ciliegie sciroppate: ricetta, consigli utili e come utilizzarle proviene da Ricette della Nonna. Le ciliegie sciroppate sono una vera e propria delizia della cucina italiana, che [...]
Direttamente dall'archivio blog, questa mattina ripropongo una colazione tutta home made: GLI ABBRACCI. Questo esperimento era nato proprio dalla necessità di mangiare sano senza grassi [...]