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-56 Ritornano le InsalaViste, il punto di vista dei grandi chef internazionali sul piatto che mi sta tanto a cuore. In scena oggi Sergio Herman, chef e patron dell' Oud Sluis a Sluis, [...]
Esperienze ai fornelli tra Treviso e Carinzia... Primo appuntamento a Cison di Valmarino il 9 dicembre 2011. Anche gli ospiti parteciperanno alla preparazione dei piatti insieme a due [...]
Ristorante Da Burde (Via Pistoiese 6, Firenze). Produttori, enologi, giornalisti, esperti di viticultura bio e consumatori riuniti per parlare e conoscere più approfonditamente il 'vino bio'. [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
Con il primo 'grande fratello' della stalla l'azienda agricola Ca' Lumaco ha vinto l'Oscar Green 2011, il premio per l'innovazione dei Giovani della Coldiretti con l'Alto Patronato del [...]
Domani, giovedì 17 novembre 2011 a Roma, Ca' Lumaco in lizza al premio Coldiretti per l'agricoltura innovativa.Creatività modenese e alta tecnologia hanno dato vita al binomio vincente [...]
La notizia era nell’aria da un po’, è appena stata ufficializzata e probabilmente state leggendo questo post perché l’avete inserita come chiave di ricerca su Google: Massimo Bottura ha [...]
Vassoietto Ecobioshopping E la pagina Facebook dell’Antro ha raggiunto i 1000 “mi piace”! Figo no? Si può dire figo???!!! Oppure dovrei scrivere “Urca che bello”, piuttosto che [...]
Questa preparazione non è molto diversa dalle più conosciute marmellate di albicocche fragole ecc ecc ma è solo l'impiego inconsueto dei limoni che spesso non vengono trattati come frutto, ci [...]
Domani, mercoledì 16 novmebre, Convegno 'Il biologico nel Lazio: struttura di produzione, punti di forza e di delbolezza'. Ore 16.30, presso la Città dell'AltraEconomia, largo Dino Frisullo [...]
Menù per le feste appagante, cruelty free e a basso impatto! All'evento-temporary shop sui nuovi stili di vita, che nell'edizione Winter punta il focus sull'inverno e sulle festività, idee e [...]
Tiziano Mellarini (Assessore provinciale all'agricoltura): 'Con i giovani l'agricoltura torna protagonista'."Voi rappresentate le nuove leve dell'agricoltura trentina, quelle che [...]
Avete deciso di entrare nel magico mondo della pizza fatta in casa e diventare seguaci dell’Arte Bianca nonostante gli avvertimenti della settimana scorsa? Bene, allora iniziamo [...]
Domenica 20 novembre dalle 19.30 Città del gusto Napoli ospiterà la degustazione dei migliori vini italiani per rapporto qualità-prezzo.Un appuntamento ora fisso nell'agenda della [...]
Ingrediente Principale: Triglie fresche - Limoni biologici - Carciofi - Coriandoli Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Tempo di bilanci per la coltivazione della patata in Trentino. La produzione di patate in Trentino aumenta del 7 per cento rispetto al 2010.Settemila500 le tonnellate prodotte quest'anno, il [...]
Sbarca in mensa il pane degli agricoltori. A Cremona - spiega Coldiretti Lombardia - più di mille bambini, di 9 scuole d'infanzia e 4 asili nido, stanno mangiando quello infornato dalla [...]
Un ambiente caldo e accogliente, uno spazio luminoso in cui la semplicità del legno riciclato e delle pitture ecologiche si sposa con la genuinità dei prodotti della terra e la preziosa arte [...]
Bauer, azienda trentina conosciuta per gli elevati standard qualitativi e la spiccata sensibilità per la naturalità, sponsorizza il XIV Corso Nazionale ADI.Rispetto della tradizione e [...]
I pomeriggi di pioggia sono lunghissimi. Cominciano appena dopo pranzo, quando è necessario accendere una lampada per fare luce e riscaldare un po' la stanza. Continuano pigri nel [...]
La palamita è un “pesce povero” che appartiene alla famiglia dei tonni e degli sgombri, pesci con la carne molto soda e saporita. Ho pensato di marinarlo con limone e barba di [...]
Ingredienti:- fichi secchi bianchi- noci o mandorle tostate- cioccolato- buccia di limone e arancia biologici- rum in un rapporto di un volume su 3 di acqua- cannella- cacao (facoltativo) [...]
Vincono il premio ideato da Simonit&Sirch - Preparatori d'Uva e dalla Scuola Italiana di Potatura della Vite in collaborazione con l'AIS. Pierpaolo Di Franco e Davide Fasolini dell'Azienda [...]
Buongiorno e buon lunedì! Sicuramente molti di voi oggi non saranno al lavoro per via del ponte per la festività di Ognissanti di domani e quindi starete belli rilassati a casa a godervi [...]
Fervono i preparativi per il primo weekend di eventi organizzati dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzè, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]
