Questi nigiri sono un finger food di ispirazione giapponese, realizzato con riso per sushi, abbinato ad un pesce cotto alla piastra e arricchito da una marinatura intensa e saporita. Perfetto [...]
“Contemporary Classic” è il motto che Enrico Bartolini ha coniato per raccontare la sua concezione di cucina: moderna nell’approccio, totale nelle ispirazioni. Dalle [...]
I Ferrari Spazio Bollicine arricchiscono l’offerta degli aeroporti milanesi: dopo Malpensa, anche a Linate si brinda all’Arte di Vivere Italiana. Che si viaggi per lavoro o per piacere, [...]
Mamma mia come vola il tempo….siamo già arrivati a fine anno, fra qualche giorno sarà Natale e noi quasi non ce ne siamo accorti! Corri di qua, corri di là, siamo tutti presissimi dalle [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – E anche questo pensiero ce lo siamo tolto: le bollicine di Intravino per le feste. 2 – Qualcuno mi spieghi perché i vini migliori [...]
Ho preparato questi panini mignon light farciti utilizzando l’impasto del pane per evitare grassi, il risultato è stato soddisfacente: un buon sapore di pane e una maggiore ruvidità [...]
L’origine del brindisi affondano nel medioevo: all’epoca i bicchieri si facevano tintinnare in modo da far cadere qualche goccia dal proprio vino nel bicchiere degli altri [...]
Save The Date! La Festa delle Feste – Vi aspettiamo tutti per festeggiare insieme Lunedì 28 Dicembre 2015 dalle 19.30 al Cappuccini Resort di Cologne (BS) con una memorabile serata: [...]
Ed eccomi, per finire, con qualche idea per un menu a base di carne, per chi non sa proprio rinunciarci!! Ormai manca davvero poco....(cliccando sulle foto arriverete alla ricetta)Con le [...]
(CS) Arriva l’HESPRESSO che devi ancora prendere Arriva a Roma il 19 Dicembre 2015e lo fa in grande stile. Parliamo di Hespressoil nuovo [...]
All’ottava edizione di Sparkle Day ben 69 aziende sono state premiate con 5 sfere. Franciacorta in testa con 22 sfere, a seguire Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene (17 [...]
Bernard de Nonancourt, futuro presidente di Laurent Perrier, era un soldato poco più che ventenne quando fu chiamato ad esaminare il bottino di Hitler racchiuso nel Nido delle Aquile. La [...]
Questa è una ricetta che, se siete amanti dei piatti di pesce e soprattutto dei primi di mare, vi incanterà. Ve lo garantisco. La base sono i classici spaghetti ai frutti di mare, [...]
Brindare con del buon spumante italiano è davvero il gesto più sentito durante le feste di Natale. Brindiamo per farci gli auguri di buona salute e serenità, con l’atmosfera calda degli [...]
Devo fare i complimenti al Consorzio Vini Asolo Montello che, tramite il Presidente Armando Serena, ci comunica la decisione presa dagli associati di inserire nelle [...]
Per il secondo anno consecutivo l’azienda di Rolle di Cison di Valmarino sale sul podio di “Effervescents du Monde®”, uno dei più prestigiosi concorsi enologici internazionali, [...]
Il Natale è ormai alle porte e quest'anno ho pensato di proporvi qualche idea di menu, semplice, per il vostro pranzo delle feste...Voglio iniziare con quella che vorrei diventasse sempre più [...]
Natale è, anche, piacere di ritrovarsi con i parenti o con gli amici che consideriamo una seconda famiglia. Condividere momenti speciali, trascorrere insieme ore (e ore, e ore…) in cucina o [...]
Una redazione degna di questa nome non si sottrae ai suoi doveri natalizi. Eccovi, allora, puntuali come una manovra fiscale, i nostri consigli per le bevute sotto l’albero. Disclaimer: a [...]
Da Bicerìn Milano un nuovo servizio di enoteca tailor-made che propone il miglior vino da regalare in base alla personalità e alle caratteristiche del destinatario Volete sorprendere qualcuno [...]
La Juventus ha brindato con Ferrari Trentodoc alla tradizionale cena istituzionale di Natale della società, a cui ha preso parte anche la squadra. Un brindisi che suggella la partnership tra la [...]
Domenica, 27 dicembre 2015 nella Cristall Hall dell'Hotel Kempinski Palace Portorose è in programma il Festival degli spumanti, un tripudio di bollicine, con produttori sloveni e italiani. I [...]
Il portale Top Italian Wine lancia le bollicine di Verona e Vicenza sulle tavole degli eno appassionati di tutto il mondo. Intanto anche Wine Entusiast si “accorge” dello spumante [...]
Non è un buon momento storico per me, ho un sacco di cose per la testa, perciò ho diluito l’attenzione verso le notizie attuali concentrandomi solo su ciò che vale la pena analizzare. [...]
La Commanderie des Cordons Bleus de France, benemerita istituzione dell’enogastronomia internazionale nata a Digione a metà del secolo scorso, impone giustamente per statuto la [...]