Risultati: 17137 per bollire
Indice Si dice che fritta sia buona pure una ciabatta! Ovviamente non vi stiamo suggerendo di farlo, ma è un modo colorito per affermare che qualsiasi cosa, fritta, assume un gusto e [...]
Latte, caffè, fette biscottate, muesli, merendine, marmellata e crema spalmabile. E poi torte, cereali, biscotti. La colazione italiana ha una tradizione antichissima che ci riporta molto [...]
Scegliere le vongole non è semplice. Pochi sanno riconoscere cosa stanno comprando, pochissimi se le vongole che stanno comprando sono fresche e di qualità. Laddove non si sa, vige la regola [...]
Come utilizzare il pandoro avanzato l'abbiamo oramai appurato, ma ora che si avvicina la festa delle donne, un'idea carina può essere usarlo in una alternativa e golosa torta mimosa. Se [...]
Ecco un suggerimento strategico per stupire la vostra dolce metà e i vostri ospiti con un fine pasto gourmet. Un soffice zabaione al Brachetto d’Acqui DOCG con cioccolato lamponi e caviale [...]
Come vi avevo promesso ecco un’altra ricetta a base di rape: rape ripiene di salsiccia e formaggio. A me è piaciuta davvero tanto: facile e veloce da preparare risulta sfiziosa e [...]
Indice Gli spinaci sono legati indissolubilmente, nell’immaginario collettivo, alla figura di Braccio di Ferro che, mangiandoli direttamente dalla scatola di latta, diventava [...]
Come anticipato in questo articolo , sabato scorso è stata inaugurata nell’Arena “Crédit Agricole FriulAdria” la settima edizione di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle [...]
Avete presente riso, patate e cozze? Un classico della cucina tradizionale pugliese. Oggi ho voluto rivisitarlo un po’ preparando un piatto molto semplice ma d’effetto e a mio avviso [...]
Cotechino e verdure lessate: una ricetta dal sapore intenso e dal gusto deciso perfetta con amici e la famiglia. Durante le feste di Natale e a Capodanno il cotechino è un ingrediente [...]
la mia ricetta degli spaghetti all’astice, un primo piatto raffinato e adatto ad una cena o un pranzo importante ma anche una coccola da concedersi ogni tanto. L’astice è protagonista [...]
Sono dei quadrotti di polenta passata al forno condita con radicchio di Treviso stufato e gorgonzola.Per la polenta:500 g di farina gialla di polenta2 l circa di acqua, dipende dalla farina [...]
Tra le ricette di Masterchef 8 c'è anche quella del risotto di zucca con crumble di olive nere. Se amate il risotto alla zucca, questa variante permette di personalizzarla con un tocco da [...]
Pranzo a casa: l’obiettivo era quello di stupire i miei commensali con la consistenza porosa delle linguine di Pastificio Marulo che avevo in credenza. Son scesa a far la spesa per [...]
Il periodo richiede ricette veloci, furbe e da preparare in anticipo. Se ci seguite su instagram avrete notato le mie stories "mentre Giorgio dorme edition", non sempre però Giorgio dorme e [...]
Quesito del giorno i toast sono ancora trendy? Sono ormai sorpassati? Diciamo che non ho una risposta a tutto questo ma so che ogni tanto mi piace realizzarne uno perché sono buoni. Questo è [...]
Lo spezzatino di vitello è una ricetta tipica ormai di molte cucine italiane, ma si ritiene che sia nata al nord dove stufati, bolliti e stracotti la vanno per la maggiore. Lo spezzatino è [...]
Queste temperature invernali e freddissime invitano a cibi confortanti e rassicuranti: niente di meglio che una zuppa perfetta.. si, ma con gusto!ZUPPA DI MOZZARELLA800 ml passata di pomodoro250 [...]
Un letto di senape di mele accoglie questi medaglioni di lonza al pepe rosa, con la salvia fritta che fa da croccante contrasto. Un secondo piatto semplice ma di grande effetto da abbinare ad [...]
Incaricata di preparare una lezione sui pizzoccheri dagli amici del Movimento Turismo Vino Lombardo presso La Porta del Vino, mentre preparavo l’impasto mi è venuta un’illuminazione… solo [...]
Conoscete i tace? Sono un agrume creato in Sicilia incrociando una arancia tarocco con le clementine. Sono stati creati agli inizi degli anni duemila ma solo negli ultimi due anni circa stanno [...]
La settimana dedicata alla ricetta simbolo di Napoli Sul Ragù Pino Daniele e Murolo hanno cantato una poesia di Eduardo De Filippo; nel film “Sabato, domenica e lunedì” di Lina [...]
Indice L’allevamento del suino nell’Italia meridionale ha radici antiche. Anche in Molise, i salumi realizzati con la sua carne sono numerosi e ciò spiega come mai la loro [...]
Acquistare la carne in un agriturismo di fiducia è obiettivamente una scelta ottima, considerando che, anche facendo tanti km, si ottimizza trovando una qualità insuperabile ed acquistando [...]
Orecchiette condite con broccolo romano ripassato e gamberetti sfumati al vino bianco.Ingredienti:400 g di orecchiette fresche1 broccolo romano di 700 g circa200 g di gamberetti sgusciati50 g di [...]
