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Zucchine sott’olio: 6 errori da non fare

Zucchine sott’olio: 6 errori da non fare

Perfette in un panino o sandwich, come antipasto, in un’insalata, su una focaccia. Le zucchine sott’olio sono anche un’ottima e semplice soluzione per conservare [...]

tags : panino forno aglio secco verdure saltare agrodolce focaccia zucchine classico
dal 21 August 2020 su:
frutta verdura ricetta vino
Ricetta torta di riso con verdure e prosciutto

Ricetta torta di riso con verdure e prosciutto

La torta di riso con verdure e prosciutto è un primo piatto davvero delizioso, facile da preparare ed è anche una ottima occasione per liberarci dalle verdure in frigo. Per questa ricetta [...]

tags : ricette ricetta verdure piselli funghi forno riso torta pollo latte
dal 20 August 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Come conservare le zucchine

Come conservare le zucchine

Lisce, rugose, chiare, scure, lunghe, tonde, delle tante varietà di zucchine vi avevamo parlato in un lungo e dettagliato articolo. Anche se le troviamo tutto l’anno e a tutte le latitudini, [...]

tags : grammi bianco ricette ricetta calorie panino frutta pizza sugo torta
dal 19 August 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Patate: l’Efsa consiglia di togliere la buccia per evitare l’intossicazione da glicoalcaloidi

L’EFSA, l’Autorità per la Sicurezza Alimentare, ha fornito utili consigli per mangiare le patate: meglio togliere la buccia se vogliamo evitare l’intossicazione da [...]

tags : kg forno pomodori melanzane alimentare
dal 19 August 2020 su:
ricetta frutta verdura
SCIROPPO DI MIRTILLI

SCIROPPO DI MIRTILLI

INGREDIENTI: 500 gr di mirtilli neri, 300 gr di zucchero semolato, 300 ml di acqua, il succo di un limone. PROCEDIMENTO: Lavate bene i mirtilli,versate l’acqua e lo zucchero in una [...]

tags : succo padella zucchero
dal 18 August 2020 su:
alcolici ricetta dolci
Tremona. Grotto Grassi: griglie roventi per il ristorante vista lago nel bosco

Tremona. Grotto Grassi: griglie roventi per il ristorante vista lago nel bosco

In Canton Ticino, il Grotto Grassi è una rarità nel panorama dei ristoranti poco al di là del confine tra Svizzera e Italia. Lo è per la proposta gastronomica che presenta ricette della [...]

tags : pinot trebbiano bosco fuoco forno salumi spalla fibre vini uva
dal 17 August 2020 su:
ricetta vino locali
Alto Adige: i 15 piatti tipici tirolesi e ladini imperdibili

Alto Adige: i 15 piatti tipici tirolesi e ladini imperdibili

L’estate 2020 sta portando con sé parecchie anomalie, vero. Ma una certezza rimane solidissima, anzi potremmo dire che si erge, marnosa e calcarea, come le maestose Dolomiti: sono tutti [...]

tags : lagrein schiava salsa forno anice birra malga burro dolci latte
dal 14 August 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci

Cotechino pearà e Chiaretto spumante: è ferragosto!

Cotechino, pearà e Chiaretto Spumante: è il tris del Ferragosto Veronese, iniziativa proposta dal Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino in programma sabato 15 e domenica 16 agosto [...]

tags : bardolino salsa brodo sugo bue maiale bondiola cotechino chiaretto trentina
dal 9 August 2020 su:
vino carne e pesce pane pasta riso
Ricetta tarte tatin di patate, la versione salata della celebre torta francese

Ricetta tarte tatin di patate, la versione salata della celebre torta francese

La tarte tatin di patate, è la versione salata della celebre torta francese, è un rustico molto ghiotto, bello e semplicissimo da realizzare, che potrete servire tagliata a fette come [...]

tags : fuoco forno burro torta mele farina ricette mozzarella ristorante tortiera
dal 9 August 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Il tè non va preparato nel microonde: la ricerca che fingeremo di non aver letto

Se mi chiedessero di fare una classifica degli elettrodomestici che più hanno cambiato le mie abitudini quotidiane, il microonde sarebbe certamente sul podio, e di certo il tè preparato nel [...]

tags : stampa pizza mica inglese italiana microonde superiore temperatura
dal 8 August 2020 su:
pane e pizza cucina internazionale vino
Ricetta panna cotta bicolore, un grande classico declinato in doppia versione

Ricetta panna cotta bicolore, un grande classico declinato in doppia versione

La panna cotta bicolore è un grande classico della pasticceria, qui declinato in doppia versione, a base di vaniglia e in un intramontabile cioccolato, un dolce al cucchiaio che non passa mai [...]

tags : bianco ricetta dessert classico frutta langhe panna latte fuoco naturale
dal 7 August 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Ricetta zuppa inglese in bicchiere (monoporzione), il celebre dolce in pratiche porzioni

Ricetta zuppa inglese in bicchiere (monoporzione), il celebre dolce in pratiche porzioni

La zuppa inglese in bicchiere (monoporzione) è un modo elegante e facilissimo per servire questo dolce al cucchiaio molto amato, da sempre considerato una valida alternativa del tiramisù. La [...]

tags : ricetta toscana inglese fuoco latte panna coppa dessert liquore cioccolato
dal 6 August 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Taiwan: Pizza Hut lancia la pizza ramen

Pizza Hut Taiwan lancia un nuovo gusto di pizza, che farà rizzare i capelli in testa agli Italiani: la pizza al ramen. La nuova creazione nasce da una collaborazione del colosso delle pizze [...]

tags : tofu pizza maiale bianco cipollotti
dal 6 August 2020 su:
formaggi pane e pizza

Pichi Pichi

Eliminare le estremità delle radici di manioca, poi tagliarle a metà trasversalmente. Posizionare ciascuna radice in piedi su una delle due estremità, poi con un coltello affilato affettarla [...]

tags : farina glutine ricette fuoco latte noce cocco dolci ricetta pentola
dal 5 August 2020 su:
ricetta dolci

Il vino secondo Pellegrino Artusi, fine gastronomo nato 200 anni fa

Oggi sono duecento anni esatti dalla nascita di Pellegrino Artusi. Protagonista suo malgrado, personaggio pubblico pur essendo schivo e incline alla riservatezza: che uomo l’Artusi, [...]

tags : chianti cantina cortese sangiovese limoni grammi bianco piglio vini pizza
dal 4 August 2020 su:
ricetta vino alcolici

Ricetta trofie al pistacchio con mortadella e provola, una variante al forno da provare

Le trofie al pistacchio con mortadella e provola sono un primo piatto gustoso, semplice da realizzare e saporito, grazie alla mortadella che si sposa a meraviglia con il pistacchio. Una ricetta [...]

tags : farina bianco ligure forno fuoco ricetta provola condimento mortadella mescolando
dal 4 August 2020 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Flan di bietole

FLAN DI BIETOLE   Ingredienti per 5 persone   5 uova 250 ml panna parmigiano sale e pepe 125 gr di bietole bollite con le loro foglie   Preparazione   Tagliare a [...]

tags : pinot bianco vapore forno verdure burro panna bietole mescolare ingredienti
dal 4 August 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Percoche e vino: ricetta mangia e bevi. Ma non chiamatela sangria

Percoche e vino: ricetta mangia e bevi. Ma non chiamatela sangria

Eviterei accuratamente di chiamare percoche e vino, come si legge in giro, “sangria napoletana”. È una ricetta autonoma, più sana e meno pasticciata. Né agrumi, né spezie, né brandy. [...]

tags : primitivo bianco brandy pesche ricetta fuoco percoche ingredienti tagliare zucchero
dal 3 August 2020 su:
ricetta vino alcolici
Dieta: la pasta lunga ingrassa meno di quella corta e del riso bianco

Dieta: la pasta lunga ingrassa meno di quella corta e del riso bianco

Dieta: terreno minato, specie se si parla di pasta. È facile propagare fake news o miti popolari che invece andrebbero sfatati. Pertanto sono da prendere con le molle, ma comunque da [...]

tags : bianco grammi penne dieta riso ravioli verdure alimentare digestione spaghetti
dal 3 August 2020 su:
pane pasta riso ricetta
Buone vacanze con le mie prugnette selvatiche sciroppate. La ricetta del lunedì.

Buone vacanze con le mie prugnette selvatiche sciroppate. La ricetta del lunedì.

C'era una volta un albero piccolo ma molto dolce, in  primavera donava una nota di colore con i suoi fiori precoci che annunciavano la stagione bella e da giugno addolciva i  miei [...]

tags : prugne gelato fuoco dolci kg ricetta dessert sciogliere mescolando zucchero
dal 3 August 2020 su:
ricetta locali dolci
Come fare il gelato artigianale a casa

Come fare il gelato artigianale a casa

Come fare il gelato perfetto? Molti si chiedono come si fa il gelato artigianale fatto in casa uguale a quello della gelateria. Ebbene, la preparazione del gelato è un’arte a tutti gli [...]

tags : gelati frutta latte dolci vegan panna gelato ricette bollitura cioccolato
dal 29 July 2020 su:
ricetta dolci locali
I Peperoni in Agrodolce de La Giardiniera di Morgan

I Peperoni in Agrodolce de La Giardiniera di Morgan

Una nuova ricetta per la linea I Monovarietali di La Giardiniera di Morgan, pensata per chi preferisce avere un solo ortaggio per confezione. Si tratta dei Peperoni in Agrodolce di Morgan. [...]

tags : forno marino salumi dolci pesci mais punti orata salume bianco
dal 29 July 2020 su:
carne e pesce ricetta dolci

Lupini in Salamoia

REIDRATAZIONE ED ADDOLCIMENTO DEI LUPINI Mettere i lupini secchi in una bacinella e coprirli di acqua fredda. Lasciarli reidratare per 24 ore. È consigliabile, durante le 24 ore, cambiare più [...]

tags : amaro fuoco lupini coperto casseruola
dal 28 July 2020 su:
ricetta alcolici locali

Peperoni in agrodolce di morgan: l’estate racchiusa in un vaso

L’ultima ricetta de La Giardiniera di Morgan è un tributo ai colori e ai sapori della bella stagione La Giardiniera di Morgan si arricchisce di una nuova, golosa ricetta: nascono i Peperoni [...]

tags : dolci forno marino pesci orata mais punti cocco salumi salume
dal 28 July 2020 su:
carne e pesce ricetta dolci
Melagrana: usi insospettabili

Melagrana: usi insospettabili

Frutto esotico e dalle tante virtù benefiche. La melagrana è di buon augurio e porta in tavola un tocco di rosso rubino. In cucina ha tanti usi interessanti. Mi piace abbinarla a carni e [...]

tags : gelato rubino succo fibre verdure pentola lenticchie agrodolce cottura rosso rubino
dal 28 July 2020 su:
ricetta vino dolci