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In questi giorni non ho il tempo di inveire contro il traffico, il caro hamburger e le manovre economiche che mi imbatto in un post sui vini di Natale. Argomento trasversale, abusato, in alcuni [...]
Il racconto L’incantesimo della Città Infelice di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Sun era un cavaliere forte e impavido ma lui non combatteva le sue battaglie con le armi, [...]
Spesso, quando mi trovo a preparare una crostata, con la pasta frolla avanzata mi diverto a confezionare delle mezzelune con all'interno della confettura (di mirtilli, amarena, frutti di bosco, [...]
L’albero di Natale è fatto da qualche giorno, l’ho messo vicino alla grande vetrata in salotto . Lo adornano pendenti scintillanti a forma di fiocco di neve, piccoli animaletti di [...]
Dicembre é sempre un mese pieno di cose da fare, regali da comperare, cene e pranzi da attendere e party a cui divertirsi. Ecco spiegata la mia assenza o diciamo la mia presenza intermittente. [...]
Il mondo è pieno di gente che assaggia alla cieca e poi massaggia il testo a seconda del nome che compare sull’etichetta. Volete degli esempi? Io non ne farò. Di certo è uno dei motivi [...]
Sembra incredibile ma il business illegale dei cibi proibiti si fonda sul nostro appetito calante ravvivato come viagra da delfini, pettirossi e scoiattoli fritti. Specie protette, cetacei in [...]
Grand Marnier, il celebre liquore a base di cognac e agrumi creato nel 1880 da Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, festeggia il Natale 2013 all’insegna del lusso e dello stile. [...]
Al tempo in cui il desiderio serviva ancora a qualcosa, un principe fu stregato da una vecchia maga, che lo chiuse in un grande forno nel bosco. Così trascorsero molti anni senza che nessuno [...]
Ingredienti 1 dose di Pasta speziata,, 600 gr. circa di zucchero a velo, 2 chiare d’uovo, poca farina, palline d’argento, palline muticolori, cuoricini rossi, albicocche secche. [...]
Più che una ricetta, questo è un suggerimento per personalizzare il pandoro, uno dei dolci piu’ popolari delle feste natalizie. L’impasto morbido e delicato del pandoro ben si [...]
Per trovare grandi champagne a prezzi onesti serve dotarsi di parecchio tempo e di una buona mappa, districarsi tra le strade ed i villaggi dei quattro dipartimenti di questa regione ed [...]
Cristina Bowerman, chef del Glass Hostaria di Roma, e Ana Roš del ristorante Hiša Franko a Kobarid in Slovenia con Plurale Femminile hanno creato il palcoscenico per i vini naturali di [...]
Alla Torre del Saracino, il ristorante due stelle Michelin di Vico Equense, non è Natale se Vittoria Aiello non sforna le sue famose zeppole la cui ricetta le è stata data dalla nonna. La [...]
Da qualche anno non parlo del Panettone, più o meno dal 2010 da quando il nostro amico M.Ronci, ha pubblicato due filmati dove faceva vedere tutte le fasi della lavorazione del panettone, di [...]
Torta di yogurt e arancia Ingredienti: - 3 uova - 60 g di farina - 1/2 dl di latte - 1,5 dl di yogurt greco (ideale, ma va bene anche quello bianco di casa nostra) - 40 g di uvetta - 50 g di [...]
L’ultima edizione di “Quelli che le Guide”, l’annuale ritrovo/confronto dei curatori delle Guide enologiche, è stata segnata dal de profundis di Daniele Cernilli di [...]
Martedì 1 Ottobre 2013 c'è stata l'apertura al pubblico di Larte nel centro storico di Milano. Larte non è solo un ristorante, ma anche un luogo che vuole rappresentare l'eccellenza del Made [...]
Con l’avvento dei social network la nostra vita è cambiata: la reperibilità è costante, l’identità fluttuante, lo zio vede le foto dei nostri festini alcolici e il boss sgama che [...]
Il racconto… Non è Natale senza un albero di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Le luci che si accendono e si spengono creando ombre e riflessi tra i rami dell’abete. I [...]
Domenica scorsa sono andata a fare un pic-nic nel bosco e al rientro a casa ho sfornato questa torta gluten-free un po’ pastiera un po’ crostata, tutta a base di mais! In ogni caso [...]
Per deliziare oltre gli occhi anche la gola occorre fare un salto nel cuore del paese: qui c'è un rifugio goloso che offre il meglio della cucina trentina, sapientemente rielaborata senza che [...]
Peppe Zullo con il suo ristorante Il Paradiso è un ottimo biglietto da visita per un Comune, una Provincia e una intera Regione. E’ il manifesto vivente dell’entusiasmo e del [...]
Doppio magnum di Taurasi Radici Riserva 2003 – L’annata, la si ricorda come una delle più calde degli ultimi 30 anni, a una primavera asciutta seguiva un’estate calda e un [...]
Quale migliore sorpresa per un tifoso Juventino se non la torta della sua squadra del cuore?!?E così Sergio ha ricevuto questa sorpresa: una torta maglietta con tanto di zebra mascotte della [...]
