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Faccio un passettino indietro e un balzo in avanti per raccontarvi qualcosa. Due anni fa, conoscendo la mia inclinazione #foodcultural, Maurizio Goetz e Roberta Garibaldi – docenti [...]
Domenica 30 aprile 2017 escursione storica alla scoperta delle fortificazioni austro-ungariche della Testa di Ponte di Tolmino (Tolmin, Slovenia), segnatamente il settore dei Colli di Santa [...]
Mariella Belloni L’olio EVO Pujje partecipa a due imperdibili eventi nella sua terra d’origine: OliÈ, Salone degli oli extravergine pugliesi che si terrà al Catello [...]
Confesso: nonostante abiti a due passi due dal Blue Ginger, non ci avevo mai messo piede. L’occasione per provarlo è stata una serata dedicata alla degustazione di dim sum. I classici ravioli [...]
Gelato artigianale: dov’eravamo rimasti? La domanda è retorica, la stessa che usiamo ogni anno di questi tempi per presentarvi la nuova stagione, completa di aperture più o meno attese e [...]
Il nuovo appuntamento di qbquantobasta porta i suoi lettori in un posto davvero speciale del nostro Friuli. L'esperto di erbe Ennio Furlan, che ogni mese scrive sulle nostre pagine, ci guiderà [...]
Alla fine, ponendo fine alle indiscrezioni, Sky lo ha annunciato sul proprio sito: “E’ ufficiale: la chef stellata Antonia Klugmann è il nuovo giudice di MasterChef Italia, con Bruno [...]
Giunta alla 69esimaedizione la sagra del vino di Casarsa della Delizia. che si svolgerà dal 20 aprile al 2 maggio. I promotori della Pro Casarsa della Delizia, della città di Casarsa della [...]
Cannubi è considerato uno dei più celebri vigneti delle Langhe e spesso viene menzionato in bottiglia prima ancora del termine “Barolo”. Considerata la sua fama da sempre i produttori di [...]
di Carlo Bertilaccio Polonia? Russia? Scandinavia? Francia? Galizia? C’è un’ampia scelta se si vuole assaggiare una buona, e a volte anche ottima, vodka: la tradizione oppure [...]
Riportiamo l'intervista di Nello di Marcantonio a Mauro Giacomo Bertolli pubblicata nel numero di aprile di Lombardia Verde, dove Mauro è il personaggio del mese. Poichè fra le sue varei [...]
Ci sono le navi da crociera, grandi come megacondomini-vacanze e ogni giorno vomitano su Piazza dei Miracoli migliaia di esserini che si sparpagliano sotto la Torre Pendente – oh-ah-wow [...]
Nel mondo dell’entertainment a tema cibo c’è un uomo solo al comando. Il più figo dei fighi. Il più cool. Il più rock. Il più sexy. E non è Carlo Cracco. E non è Gordon Ramsay. E non [...]
Co.N.Vi. Consulta Nazionale del Vino Italiano propone lunedì 10 aprile 2017, alle14.30 in Sala Salieri - Palaexpo, Piano 1 di Vinitaly 2017 un incontro-confronto fra i diversi modi di vedere [...]
di Francesca Faratro Con il giovane Carlo Dattolo anche Solofra approda nel mondo della pizza sempre più in crescita negli ultimi tempi. Il suo è un concept nuovo, progettato non solo per [...]
Sono rimasti in 14, portano avanti una tradizione antica, tenacemente, ostinatamene: da maggio a ottobre, il Morlacco nasce dalla combinazione del latte della mungitura serale, scremato per [...]
E’ qualche giorno che il web s’indigna per un’immagine pubblicitaria: la medesima rappresenta un piatto pronto d’una celebre azienda italiana che negli Stati Uniti commercializza dei [...]
CARPINETO (www.carpineto.com) è presente al Vinitaly nel grande spazio del Consorzio Grandi Vini d’Italia Group, GVIG, di cui fa parte da 30 anni insieme ad altri 6 top brand del vino [...]
Arancine, pirciati, caponatine, pasta con i “vruoccoli”, pasta ‘ncasciata, sarde a beccafico o buccellati, non c’è episodio in cui Montalbano non si satolli con le tipiche squisitezze [...]
Ulrich Kohlmann, “fondatore e proprietario” di Tuscantasting.it, ci ha inviato questa recensione. La pubblichiamo con piacere. I Sapori del Vino è un libro fondamentale. Il manifesto di [...]
Singapore Airlines presenta la nuova offerta di piatti regionali italiani sui voli in partenza da Milano Malpensa in tutte le classi di viaggio. La nuova proposta, che celebra la tradizione [...]
Le origini dell’usanza di fare i pesci d’aprile proprio il primo del mese. Fino al XVI secolo, in Francia, il primo giorno dell’anno era il 25 marzo. I festeggiamenti culminavano [...]
Nuovi pacchetti per tutti i gusti. MSC Crociere introduce per i suoi ospiti il Flexi Dining, che permette di prenotare anticipatamente una fascia oraria prestabilita per la cena, con la [...]
“Tutti hanno il diritto di godere dell’alta cucina, compreso chi è intollerante a glutine, lattosio e nichel”, parola di grandi Chef.Ci siamo, è giovedì 30 marzo 2017 e questa sera, a [...]
di Carlo Bertilaccio Nel panorama internazionale dei gin, ormai diffusi praticamente ovunque, si cominciano a intravedere interessanti prodotti “autoctoni”. Uno di questi è il gin [...]
