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Le Genovesi Ericine sono i deliziosi e tipici dolci di Erice, un borgo medievale posto sulla vetta dell’omonimo Monte Erice, in Sicilia e precisamente in provincia di Trapani. Le genovesi [...]
Grande chiusura sul palco centrale per salutare il professore Carlo Vosa e i 27 maestri pizzaioli che sono saliti in cattedra a Casa Rossopomodoro. Alle 19:30 il Presidente di Rossopomodoro [...]
All’Enoteca Regionale Emilia Romagna di Dozza (BO) si è svolta recentemente la cerimonia di premiazione della quinta edizione dell’“Albana Dèi”, selezione [...]
Virgilio Pronzati Carlo Petrini: «A Cheese aiutiamo oltre 3 milioni di pastori e allevatori colpiti dalla siccità in Kenya» Pronti, si (ri)parte. [...]
Ecco io non sono propria uno di quelle che fa la lucertola in spiaggia, però con l’arrivo dell’Estate aumenta la voglia di stare al sole e di avere un colorito più bello e luminoso. [...]
Qual è il modo migliore per rovinarsi l’autostima, in una torrida domenica di giugno? Semplice, basta confrontare i nostri modesti redditi con gli incassi annuali di Carlo Cracco, [...]
Sarà presentato venerdì 23 giugno (alle ore 19.00) il libro “Vigneto Castelvenere – vite, vini e vini” (386 pagine) di Pasquale Carlo. L’appuntamento è fissato a [...]
Nella camera di Amore e Psiche, a palazzo Te, dove nel 1530 l’imperatore Carlo V fu ospite del marchese Federico Gonzaga, elevato a duca subito dopo il pranzo, è stato [...]
Da tutta Italia tornano a riunirsi gli amministratori dei 420 Comuni a vocazione vitivinicola. Venerdì 23 giugno “simposio” enoturistico a Torgiano (Pg), sabato 24 a [...]
Il caldo che opprime, che appiccica, che toglie il fiato. Le tapparelle perennemente abbassate ma che non fanno rinunciare all’ora d’oro e a tramonti rosa acceso. I gatti che girano [...]
di Pasuale Carlo Il ritorno del “figlio prodig(i)o”. Vladimir Pyeshkov torna alla guida del forno del ‘Foro dei Baroni‘, ristabilendo la grande accoppiata pizza-cucina [...]
di Marina Betto Giunta alla sua IV edizione la manifestazione sui vini rosati Roséxpo, promossa dall’associazione deGusto Salento, è sempre più rappresentativa e importante per questa [...]
E’ Maura Gigatti di Parma la migliore sommelier del Primitivo. A premiarla, ieri 13 giugno a Manduria (TA) Roberto Erario, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria insieme [...]
di Carlo Bertilaccio Lunedì 5 giugno: nella libreria Todo Modo a Firenze incontriamo Andrea Franchetti con le sue ultime creature/ interpretazioni di Tenuta di Trinoro. Con l’accurata e [...]
Incontro qbista transfrontaliero il 17 giugno, per la presentazione del numero di qb e per scoprire meraviglie. Belle e buone. Il pranzo goloso si terrà alla Trattoria Oddih sulla strada [...]
Per questo ragazzone dalle braccia tatuate cresciuto a Rho, nella periferia milanese, trovarsi alla guida dell’Asola Cucina Sartoriale, a pochi passi dalle boutique di via Montenapoleone e da [...]
Ancora un post firmato da Francesco Bucci: non male, finirà che gli diamo le chiavi di casa, qui su Intravino. Quello precedente, per la cronaca, sta qui. Se non hai la fortuna di capitare [...]
Insieme agli Amici Gourmet siamo andati a trovare Roberto Conti in quello che ormai da due anni è diventato il laboratorio dove lo chef della Lomellina dà libera espressione alla sua ricerca [...]
“Hey, tu, ragazzo! Sì, tu, che vuoi fare l’alberghiero per poi diventare il novello Cracco, andare in Tv e firmare contratti milionari. Fermati, aspetta un attimo, lascia che ti racconti un [...]
di Antonella Petitti foto di Carlo Cavaliere Classe 1989 ed un DNA che non mente. Rodolfo Sorbillo, com’è successo a tutti nella sua famiglia, ha cominciato a mettere le mani in pasta in [...]
Dall’ 8 al 10 giugno 2017 al castello Carlo V di Lecce si incontrano i rosati dal mondo. Focus su come migliorare l’offerta in sala e in enoteca e 4 masteclass in partnership con [...]
Il terzo appuntamento delle cene storiche di Altopalato, importante centro di cultura enogastromica, ci porta nell’800, in un viaggio gastronomico dalla tavola dei Savoia in Piemonte fino al [...]
La gastronomia è piena di miti, leggende e bufale retaggio di un passato in cui la scienza doveva scoprire ancora molto. La faccenda si complica perché buona parte di queste [...]
Focus su come migliorare l’offerta in sala e in enoteca e 4 masteclass in partnership con Slow Wine e Associazione Italiana Sommelier Tradizione, cultura, identità, territorio. Rosèxpo, il [...]
Al piano terra di quello che, dall’esterno, ha tutto l’aspetto di un anonimo condominio dell’hinterland milanese, da poco meno di una anno ha aperto una nuova realtà, giovane quanto i [...]
